文山區美食有家還算小有名氣的乾麵店，這家《阿卡乾麵》應該是很多在地人私藏的好店，好吃到在文山區一帶開了三家分店，！？然後都開在景美、萬隆跟木柵一帶，也算是在新店附近，外地人通常是給在地人推薦或是要剛好查到，這次是一個在地人推薦給厚片，說乾麵有多好吃就有多好吃，這次晚上來還是超多人啊，看來Google評論是真的！吃了這家覺得CP值超高，乾麵只要$40元起還超大碗，調配的醬跟小菜也都超級入味，好像沒有什麼理由不來吃欸！接著趕緊看這次點了哪些～
阿卡乾麵 店家資訊
阿卡乾麵「木柵店」
每人消費金額：$100-$200
地址：台北市文山區興隆路四段124號
捷運站：萬芳醫院或萬芳社區
交通方式：建議騎車跟開車
電話：02 2936 2207
外送：無
阿卡乾麵「木柵店」室內座位不算多，但還算可以了，主要以四人桌為主，座位空間還算滿大的，用餐環境算是乾淨，可以看到廚房裡面超級忙～
醬料區的辣味選項滿多的，看得出來店家應該是要加辣會更好吃的啊！
阿卡乾麵 菜單
阿卡乾麵「木柵店」菜單如上，主要乾麵為主，然後還有飯的選項，再來湯類跟小菜種類其實都算很多，重點是價格其實真的很划算，在台北市有這種價格然後店面乾淨不在路邊攤的位子真的CP值夠高，強力推薦啊！
阿卡乾麵 餐點表現
雞絲涼麵 $55
這裡的雞絲涼麵好吃欸！很有特色主要是調味簡單不過重但是可以帶出濃厚香味口感，首先麻醬味道夠濃夠香，搭配Q彈的麵條真的很涮嘴，雞絲沾上麻醬味道更是香濃，建議到醬料區加一點自製的小魚辣椒提升整體口感，這個也是在地人偷偷跟我說店家小魚辣椒很多人喜歡！推薦！
川味麻醬麵 $50
川味麻醬麵超級香，吃起來超級涮口！會一直想要一口接一口，因為又辣又香濃好吃，就是覺得應該要叫大碗的才夠！吃進去口感其實算是很豐富，主要會聞到辣醬味道，一點麻比較多是辣，再來會有濃厚麻將味道，之後才是麵條香味，真的很好吃！想到又吞口水了！
小菜 豆皮 海帶 $35
小菜滷得味道有吃進去海帶跟豆皮，我吃滷味最主要就是吃滷汁夠不夠香，有沒有滷進去，這裡的都沒問題，滷汁味道滷得很進去！必點！
牛滷花干 $30
這裡的牛滷花干是我最喜歡的那種，首先湯汁是用牛肉湯，花干裡面吃進去香濃的牛肉湯汁，再來花干炸得很脆又軟嫩，表皮吃得到炸過的豆香，但又可以吃到很軟嫩的口感，這種多層次香味真的很好吃，強力建議一定要點這道！
貢丸湯 $30
吃乾麵必備的貢丸湯，這裡的湯頭也沒問題啊！喝得出來是用大骨熬煮的香味，加上蔥花跟芹菜提升湯頭口感，重點的貢丸也很好吃，又脆跟Q彈，吃進去還有貢丸肉汁，吃了麵搭配一口湯是真的很享受，你一定也要嘗試！
整體來說，《阿卡乾麵》會是一家會想一直回去吃的麵店，主要是價格夠便宜，東西夠好吃，特別是乾麵的調味實在很強，推薦給大家來吃！
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