在新莊這間《橘の夢美食館》，真的就是那種在地人自己偷偷收藏的餐廳！外觀看起來很普通，沒有什麼浮誇裝潢，走過路過還可能直接錯過，但只要有人帶路吃過一次，基本上就會變成固定愛店。它不像一般大火快炒那樣油煙味很重，反而比較像是回到家吃媽媽煮的家常菜，味道溫暖又下飯。更酷的是，這裡根本沒什麼宣傳，全靠熟客口耳相傳，所以用餐時間常常都是滿座，還得排隊等位。老闆娘的個性超親切，還會記得你上次點過什麼，整個氛圍超像去隔壁鄰居家吃飯的感覺。
橘の夢美食館 餐廳資訊
橘の夢美食館
地址：新北市新莊區中和街59巷22號
電話：02-2279-6793
捷運：幸福站 新莊站
營業時間：週二至週日 11:00–14:00、16:00–20:30（週一公休）
評論：4.3顆星，400多則評論
內用環境就是走一個超級家常的風格，乾乾淨淨、明亮又寬敞，不會有油煙味或擁擠的壓迫感。桌椅擺設很像在社區家庭餐館吃飯的氛圍，沒有花俏裝潢，但坐下來就是舒服自在，帶長輩或小孩來用餐都很合適。再加上人多時滿滿的聊天聲，整體感覺就很像在熱鬧的家庭聚餐，氛圍溫馨。
橘の夢美食館 菜單
橘の夢美食館的菜單，餐點選擇超多，主打各式中式家常料理，不管是一個人用餐還是家庭聚餐都很方便。主餐類有蝦仁蛋炒飯、滑蛋牛肉飯、宮保雞丁飯、蔥爆豬肉飯、三杯雞飯等，價格大多落在 190～250 元之間，份量實在。麵類選擇也不少，像是牛肉炒麵、海鮮炒麵、麻婆豆腐燴麵等通通有。喜歡單點現炒的話，也能選宮保雞丁、糖醋排骨、三杯中卷、清蒸魚等熱門料理，價格大約 200 出頭。還有點心類像炸豆腐、鹹蛋苦瓜、九層塔蛋等小品，搭配一份湯品就是完整的一餐，完全是家常又平價的好選擇。
橘の夢美食館 推薦
椒鹽雞丁 $220
椒鹽雞丁真的可以說是橘の夢美食館的人氣王！外皮炸得超酥脆，咬下去還有卡滋聲，裡面的雞肉卻保持著鮮嫩多汁，完全不乾柴。鹹香的椒鹽調味加上蔥蒜與辣椒的香氣，讓人越吃越涮嘴。幾乎每桌客人都會點上一盤，算是來這裡的必點招牌料理之一。
菜圃蛋 $150
菜圃蛋一上桌就很有家常味，煎得外層微微焦香，裡面則是鬆軟帶點水分。切開能吃到脆口的菜圃顆粒，鹹香滋味和蛋香融合得剛剛好，不會過鹹，搭白飯特別下飯。算是簡單卻很耐吃的一道料理，很多人來這裡都會固定點上一份。
香煎黃魚 時價
香煎黃魚整條煎得金黃漂亮，外皮酥脆得很到位，輕輕一夾就能聽到脆響。魚肉本身細嫩鮮甜，完全沒有腥味，搭配一點胡椒鹽或擠上檸檬汁更能把鮮味提上來。算是經典又受歡迎的一道家常魚料理，很適合點來配飯。
滷排骨 $85
滷排骨是店裡的強項，光是香味就超迷人。我們去的時候剛好只剩最後一盤，滷雞腿甚至已經賣完，店家的滷法跟滷汁可見有多受歡迎。排骨滷得非常入味，滷汁鹹香帶點甘甜，整個巴在肉上，讓每一口都很有層次。肉質嫩中帶點咬勁，吃起來不會乾柴，搭配白飯真的超級下飯，難怪很多人一吃就變成固定必點。
甜不辣 $65
沒想到橘の夢美食館還能吃到炸甜不辣！這道完全是加分小驚喜，外層炸得酥酥脆脆，咬下去帶點彈性，香氣十足。雖然只是簡單的小點心，卻超級療癒，邊聊天邊配這盤真的會一口接一口停不下來，很適合多人聚餐時一起分享。
炒青菜 青花菜 $130
青花菜吃起來非常爽口，口感鮮甜又帶點脆度，完全沒有過度燜煮的軟爛感。清炒的方式保留了蔬菜本身的清香，很適合搭配其他比較重口味的主菜，整桌吃下來剛好有清爽的平衡感。
在新莊這間《橘の夢美食館》，真的是那種吃過就會想回訪的隱藏版餐廳。整體氛圍像是到鄰居家吃飯一樣溫馨，菜色走家常路線卻不失水準，不管是想簡單吃一餐，還是家庭聚會、帶長輩小孩，都很適合。價錢親民、選擇多元，份量也夠大，難怪靠著熟客推薦就能天天坐滿。想在新莊找到真正「有溫度的料理」，這裡絕對值得放入口袋名單。