位在新莊的《云享小吃店》真的超級猛！如果在尖峰時間去吃或外帶，基本上都要等半小時起跳，久一點甚至得等上一小時才吃得到。平日還沒到用餐時間，現場就已經人潮滿滿，電話訂餐更是響不停。最厲害的是他們全程手工製作，鍋貼的兩邊不是完全密合那種，所以能包進滿滿餡料，煎到外皮金黃又酥脆，咬下去直接爆汁！而且香氣超迷人，完全不油膩。水餃一樣誇張，尺寸大到一口根本塞不下，皮薄餡多、肉汁飽滿，吃起來鮮甜又夠味。整體價位也相當親民，難怪不管內用外帶都大排長龍，根本是新莊在地人心中穩坐人氣王的小吃店。
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云享小吃店 店家資訊
云享小吃店 店家資訊
地址：新北市新莊區中和街114號
捷運站：幸福站
電話號碼：02-2990-4596
營業時間：星期一～日 11:00–15:00、17:00–21:00
評論：4.5 顆星
外送：Uber Eats
內用空間算是比較緊湊型的，座位不多，大概三到四張長桌，坐滿之後人一多就會稍微擠一點。熱門時段幾乎是外面也站滿在等的人潮！建議想內用的話可以避開中午或晚餐尖峰時間，不但比較不用等，但還是要看那天情況。
云享小吃店 菜單
云享小吃店菜單選擇非常多，主打手工鍋貼、水餃、扁食和各式湯品。人氣最高的就是鍋貼系列，像是鮮肉、高麗菜、韭菜、玉米、咖哩口味通通有，外皮煎得金黃酥脆、內餡飽滿多汁。水餃系列更是浮誇，個頭超大，一顆就能吃到滿滿肉香。除了主食外，還能加點酸辣湯、魚丸湯或肝連湯搭配一起吃，整個超滿足。另外他們也有販售冷凍生鮮版本，想在家煎、煮、湯都沒問題，煮法還貼心寫在包裝上，非常方便。
他們家連醬料區都超講究！選擇超多，從甜辣醬、蒜蓉醬油、烏醋到一般醬油都有，還有店家自製的辣醬，一打開就能聞到香氣。
云享小吃店 推薦
高麗菜鍋貼 5顆 $35 咖哩鍋貼 5顆 $43
他們家的鍋貼真的讓我超驚艷，第一次吃到皮這麼薄卻能包進滿滿餡料的！外皮煎得香酥又脆，咬下去直接爆汁，還帶點麵香。高麗菜鍋貼吃起來清甜又有脆感，調味剛剛好，越嚼越香；咖哩鍋貼則是整盤裡我最喜歡的，香氣濃郁、口味特別，吃起來完全不膩。
每顆都超飽滿，男生大概吃個十顆就能超有飽足感。最棒的是這裡可以自由搭配，不一定要一次點固定數量，想吃幾顆、想混口味都行，這點真的超貼心。整體料足又實在，完全不輸名店鍋貼。
店員有建議，鍋貼本身的味道已經很夠，可以試試搭配甜辣醬，整個味道會更平衡。實際試了一下真的超讚！甜辣醬帶一點微辣跟酸甜感，剛好中和鍋貼的濃郁肉香，吃起來更順口、不膩口，完全是靈魂組合。
鮮肉抄手 $75
鮮肉抄手真的超級加分！紅油抄手的醬汁香氣十足，但不是那種嗆辣型，而是帶有甜麵醬基底的溫潤香氣，吃起來辣中帶甜、非常順口。搭配滿滿豆芽菜一起吃，口感層次更豐富，爽脆中又有滑嫩感。抄手本身也很厲害，皮薄Q彈、餡料扎實，一口咬下滿滿肉香直接散開。每顆都包得很飽滿，大小接近水餃尺寸，吃完真的會很有滿足感。
小菜 滷蛋 $15 豆干 $10 海帶 $10
他們家的小菜真的便宜又好吃！滷蛋一顆才 $15、豆干和海帶各 $10，份量不小又入味。每樣食材都有先滷過，味道不死鹹，反而帶著淡淡滷香，單吃就很好吃。加上他們家的辣醬整個更升級，辣中帶香、鹹甜平衡，尤其豆干沾辣醬超涮嘴，海帶也很有嚼勁。小菜我覺得必點，價格親民又能搭任何主食，超加分。
整體來說，《云享小吃店》完全就是新莊人的驕傲！從手工鍋貼到紅油抄手，每一道都吃得出用心，價格又親民。鍋貼皮薄餡多、煎得金黃酥脆，咖哩口味特別香濃，高麗菜鍋貼則清爽順口；抄手醬汁溫潤不嗆，配上豆芽吃起來更有層次。就連小菜都不馬虎，滷蛋、豆干、海帶簡單卻超涮嘴，搭配特製辣醬更是一絕。整體味道乾淨不油膩，口味扎實又飽足，難怪每天都能看到外帶袋排滿桌、電話響不停。如果你是鍋貼控或抄手控，這家一定要收藏，新莊在地人推薦不是沒有原因的！
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