講到台北人的早餐、下午茶、晚餐首選，我很常去吃復興南路這間老字號《大安永和豆漿大王》。這家店在當地開很久了，以前還是國片取景的地方，我有時候經過就會進去吃，味道真的很實在。
Google地圖上隨便搜都有幾千條好評，大家以前習慣叫它復興南路永和豆漿，反正跟著人潮排隊吃這家經典口味，基本上不會踩雷。
永和豆漿大王 店家資訊
永和豆漿大王
地址：台北市大安區復興南路二段102號
捷運站：大安站
電話：02 2703 5051
營業時間：05:00–14:00；16:00–01:00（周一公休）
想吃《大安永和豆漿大王》的話，搭捷運到大安站走過來大概五分鐘，《大安永和豆漿大王》就在復興南路大馬路邊。老實說以前這一帶真的很熱鬧，旁邊還有好幾家清粥小菜，是很多台北人夜生活結束後的聚集地。
《大安永和豆漿大王》的營業時間真的很猛，從傍晚5點直接開到隔天下午1點，不管是要吃宵夜還是早餐都很適合。這邊跟阜杭豆漿一樣，現在也有超多外國遊客會特地過來吃這種傳統中式早餐。每次去生意都很好，說實話店裡座位真的蠻擠的，加上外帶排隊的人也沒停過，整間店隨時都處於一種很忙碌的狀態。
來《大安永和豆漿大王》看菜單會覺得跟別家沒兩樣，但看著後面師傅一個個專門負責桿皮、烤餅跟炸油條，就知道這現做的品質有保證。油條的處理我很常跟朋友提，夾燒餅吃是酥的，包進飯糰咬起來比較韌，丟進鹹豆漿裡又是另一種半酥半軟的滋味，同樣是油條但他們處理得讓口感層次分很細。
永和豆漿大王 菜單
看一下《大安永和豆漿大王》的菜單，跟一般豆漿店大同小異，想喝豆漿米漿、冰的熱的甚至要混漿加蛋都沒問題。吃的方面就是燒餅、油條、蛋餅還有酥餅類。價錢上豆漿25元、燒餅油條20元，雖然比外面大概貴個幾塊錢，但還在接受範圍內，不過如果要比便宜的話，附近的瑞安豆漿大王是真的比較划算。
永和豆漿大王 推薦
他們家的鹹豆漿算是我蠻推的一道，配料很豐富，有蝦皮、榨菜、魚鬆跟碎油條。因為醋跟醬油比例剛好，豆漿沖下去會變成像豆花那樣綿綿的口感。
喝起來有榨菜的咬勁，還有吸滿湯汁的軟油條，我自己吃的時候一定會再淋上一圈辣油，那個微微的辣度配上溫潤的豆漿，喝完整個身體都很舒服。
小籠包
這裡的小籠包可以點半籠，對食量不大的人很加分。建議大家上桌趁熱快吃，免得皮變乾影響口感，裡面肉汁適中，走的是內餡飽滿紮實的路線，不是那種一咬就噴汁的風格，但吃得到肉香，口感很不錯。
小籠包內餡真的很香，我吃了好幾顆！
飯糰
《大安永和豆漿大王》的飯糰長得蠻特別，是長條型的，跟平常那種圓滾滾的不太一樣。裡面包了油條、魚鬆、菜脯跟榨菜，最妙的是直接把整根油條塞進去。
蛋餅夾油條
如果要說《大安永和豆漿大王》最強的餐點，我覺得是蛋餅夾油條。
油條處理得剛好，帶有微脆口感跟明顯的油香，配上那種帶點奶油味的蛋餅皮，吃起來印象很深刻，是所有品項裡面最值得點的。
燒餅夾蛋
點了燒餅加蛋，發現《大安永和豆漿大王》的燒餅皮真的蠻酥的，一咬就會掉芝麻。裡面的蛋煎得剛好，有那種蛋香味，跟酥脆的餅皮搭在一起很有層次，雖然是很簡單的組合，但吃起來就是覺得蠻香的，很有飽足感。
蛋餅
《大安永和豆漿大王》的蛋餅口感蠻特別的，屬於那種用厚蛋包起來的路線，咬下去的時候真的很像在吃蛋捲。每一口都吃得到濃濃的蛋香，味道單純卻很好吃，是很耐吃的口感。
豆漿
《大安永和豆漿大王》的豆漿喝起來蠻順口的，不是那種粉泡的感覺，喝得到黃豆的香氣。雖然沒有那種很重的焦香味，但口感溫潤濃厚，熱熱的喝下去很舒服，甜度也調得剛剛好，不會喝完覺得嘴巴黏黏的。
整體來說，《大安永和豆漿大王》就是那種半夜肚子餓，或是早上想吃點熱騰騰中式早餐時的安心選擇。雖然店裡總是擠滿了人，甚至還有不少觀光客，但師傅現做的手藝真的沒話說，品質維持得很穩定。如果你剛好在大安站附近，真的很推薦來點一份蛋餅夾油條配上一碗熱豆漿，不用期待什麼驚為天人的奢華美味，但這種樸實又耐吃的傳統老味道，吃完心裡真的很踏實。
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