這次厚片晚上來到一個台北大安區的巷子內找食物,眼球不是被清涼短褲吸引,是被牛肉拉麵的字眼吸引!還在想要不要進去吃的時候,在下一秒就發現站在店裡了(還點好餐)!!?身為牛肉麵痴迷者,只要經過有寫牛肉麵的招牌的店,門口就像有個呆森的超強吸塵器,直接吸進去欸
蘭州牛肉拉麵 (3W Coffee) 店家資訊
蘭州牛肉拉麵 Lanzhou Beef Noodles (外觀是咖啡廳 3W Coffee)
地址:台北市大安區和平東路三段72巷22號
電話:0901 131 911
外送:UberEats FoodPanda
營業時間:07:30–21:30
捷運站:六張犁
停車場:萬用路邊停車格!
粉絲團:無 只有官網 蘭州牛肉拉麵 Lanzhou Beef Noodles
人客啊~是不是第一次見到這樣的牛肉麵店!內用要吹冷氣只有一個沙發跟一張小桌子,或是只能坐外面三個位子,坐著等的時候看到外送員一直來取餐,可見生意超好!但大力建議內用,不只是熱的最好吃,是老闆娘超級大方,會請客小菜跟更多的牛肉(又要更厚片了)!因為老闆娘說外送的抽成是在太多,但會回饋給內用的客人~
蘭州牛肉拉麵 菜單
不用懷疑~只有兩種口味,老闆娘的自信從這裡就可以看出來!價格以台北市跟內用肉量還有好吃程度,我覺得賣250都可以啊!!!
蘭州牛肉拉麵 餐點表現
這次點了紅油蘭州拉麵,還有老闆娘招待的小菜(是不是我看起來很會吃?),接著來看吃起來的口感吧!
紅油牛肉拉麵 $188
還未攪拌的時候,湯頭很清澈,看起來就很直得吞口水呀!
牛肉超級軟嫩,總共大約吃了有10塊以上!咬起來軟嫩不柴,就算加了紅油也不會影響牛肉味道,吃起來還是牛肉的原味很鮮甜,喝一點湯更是涮口!
麵條用得很棒,很Q彈,有一點麵的香味,不會被紅油跟湯頭影響,但加一點湯喝升級成好喝湯麵!
攪拌過後的樣子也很棒,看起來很像紅燒牛肉麵,但吃起來是獨特辣的口感,不是那種辣到要一直喝水配東西,偏向後勁的微辣,吃過這麼多牛肉麵,第一次喝到這種湯頭,還可以把整碗快喝掉也不會膩的那種!
豆干、雲耳(川耳) 厚片太帥老闆娘招待
真的不要以為是招待所以說好吃,是真的滷的很入味,吃得到很純的食品原味加上老闆娘特殊醬料,不像小吃店那種硬要用辣椒或醬料提味,吃起來豆乾軟又彈,雲耳(川耳)很脆,搭配老闆娘醬料增添風味~
整體來說,個人極力推薦蘭州牛肉拉麵 (3W Coffee)啊!可以體驗到沒吃過的牛肉麵口感,可以感覺到老闆娘很用心的製作每一碗拉麵,湯頭和牛肉表現都超棒,以這個價格來看,是一間可以特地去吃的店!
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