我一直覺得板橋有很多厲害的小吃，像《傳統客家麻糬》就是那種在地人默默吃的攤位，雖然沒有什麼特別華麗的裝飾，但那個50元就能買到25顆的份量真的會想說這物價對嗎，我第一次買的時候還盯著招牌看了好幾次。
這攤就在黃石市場裡面，阿嬤切麻糬的速度快到不行，刀子敲在木板上的聲音聽起來超級療癒，如果你有來府中站晃晃一定要來找找看。我覺得這就是最道地的客家點心，吃的是一種實惠跟親切感，整體份量多到很有誠意，吃起來非常有滿足感，花生粉跟麻糬配在一起的味道剛剛好，真的是那種我會想一直回訪的巷弄美食。
傳統客家麻糬 店家資訊
傳統客家麻糬
地址：新北市板橋區宮口街24號
捷運站：府中站
電話：未提供
營業時間：10:30–18:00(週一公休)
如果你想找《傳統客家麻糬》的話，直接去板橋黃石市場的宮口街24號就對了，它就在那間生炒魷魚的斜對面，兩間店的距離非常近，我每次去那一帶都會順便巡視一下，從捷運府中站走過來差不多5到8分鐘的路程，地點交通這部分我覺得沒什麼難度，附近還有老曹餛飩可以一起安排進食程，這一區的美食基本上都集中在一起，走幾步路就能換一家吃，對我來說這攤的位置選得很好，位置就在最熱鬧的地段，地址標示也很清楚，完全不需要花太多時間在找路上。
吃麻糬看習慣那種用手捏的，第一次看到《傳統客家麻糬》是用菜刀在處理真的覺得很新鮮，老闆娘會先把麻糬弄成長條的形狀，接著就拿菜刀快速切成小塊，我認真覺得這種做法的效率非常高，比起在那邊慢慢捏真的省下很多時間。
因為是用刀切的關係，麻糬看起來比較有稜有角，口感上我覺得非常軟Q，而且看那處理的過程本身就很流暢，這種獨特的手法在別的地方真的很少見，對我來說這就是老店特有的俐落感，不但看起來很有趣，吃起來的份量感也非常紮實。
攤《傳統客家麻糬》不只麻糬價格便宜，旁邊還有賣土城賴家油飯，一份50元也是照秤重賣的，這價位跟我剛買的50元麻糬一樣都很平易近人，我直接買一份油飯當午餐，再拎一盒麻糬當飯後點心，一次解決兩種需求對我來說非常省事，油飯的味道吃起來很傳統，配上那種切成小塊的花生麻糬真的很搭，如果你跟我一樣喜歡在市場找實在的小吃，這種主餐加甜點一次買齊的攤位一定要收進清單裡面。
傳統客家麻糬 菜單
這攤《傳統客家麻糬》的品項真的很精簡，一眼望過去就是客家麻糬一份50元，如果想先電話確認或是要預購的話，看板上的0933-823-797跟0936-723-723這兩支電話都可以打，我覺得在現在這種物價下，還能看到一份50元的傳統小吃真的很難得，這種簡單的菜單就是我最常回訪的理由，吃起來非常有滿足感。
傳統客家麻糬 推薦
我買這盒50元的客家麻糬，一盒裡面塞滿25粒小麻糬，我算了一下這價格在現在真的很少見，每一顆的大小都切得很精準，剛好是一口吃下去的份量。這麻糬的口感很Q且有嚼勁，重點是吃進去不會黏在牙齒上，搭配裹得滿滿的花生糖粉，整體的香氣非常足夠，吃完之後會覺得這種古早味真的很耐吃。
這盒麻糬拿起來的重量感真的非常明顯，感覺老闆娘放麻糬完全沒在手軟，打開之後看到每顆都裹著香噴噴的花生粉就覺得很讚，店家還額外附了一小包花生糖粉，這對我這種喜歡味道重一點的人來說真的很方便，可以隨時調整口味。
因為麻糬是用菜刀切出來的，形狀跟大小本來就會有一點不太一樣，我覺得這反而很有手工的溫度，而且店家固定是用秤重的方式來賣，所以每次買到的顆數不一定會一模一樣，我覺得不用太計較裡面有幾顆，反正每一盒拿起來都非常沉，吃起來就是那種很純粹又軟Q的客家點心，非常有滿足感。
我真的很喜歡這種古早味客家麻糬，整顆沾滿花生粉吃起來很有飽足感，口感非常軟Q，切成這種小塊狀對我來說真的很方便。不過有一點要提醒大家，花生粉這種東西放久了會吸水氣，麻糬表面就容易變得濕濕的，所以買完之後最好是現場就解決掉。我在想如果可以買白麻糬回去，然後花生粉自己另外沾，或許口感會更好，這種市場美食就是要趁新鮮吃才最到位，這也是我逛板橋黃石市場的小心得。
如果你跟我一樣追求那種極致的高CP值與純粹味道，這攤《傳統客家麻糬》絕對是板橋市場裡的重點名單，一盒50元的銅板價就能換到超大份量的Q彈麻糬，每一顆都被花生粉包得很紮實，店家還貼心附上額外的花生粉讓你自己加，這份量多到真的會讓人懷疑物價是不是還停在以前。
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