
這家《永和老曾炭烤燒餅店》就開在永和秀朗路的巷子裡面,店面看過去偏低調,我自己平常騎車過去好幾次都沒發現這裡有一家店,它跟三重的那個老曾完全是不同體系,聽說也開滿久了,現在外面隨便買個點心都不便宜,來這裡看菜單會覺得價格滿親民的

像是我買蔥花燒餅一個只要25元,買個胡椒餅也才30元,連甜的豆沙酥餅和芝麻酥餅一個只要18元,這價格在現在滿少見的,難怪我排隊的時候看到前面的人都是一大袋直接買走回家慢慢吃。
永和老曾碳烤燒餅專賣店 店家資訊
永和老曾碳烤燒餅專賣店
電話:02 29416730
地址:新北市永和區秀朗路二段175號
捷運站:永安市場、秀朗橋站(都不是很近,建議騎車或是開車)
營業時間:06:30–12:00, 14:00–17:00 (週日、週一公休)

之前去過三重的燒餅店,後來發現永和也有這家《永和老曾炭烤燒餅店》,一開始還以為兩家有關係,後來才知道是各自獨立的,雖然永和這家在網路上的討論度沒有三重那邊那麼熱絡,但每次經過秀朗路二段看到這家小小的攤子前面都是人在等,算一算它也在這邊賣了二十年左右,攤位本身真的滿簡單的,經過的時候如果沒有特別注意招牌滿容易錯過的,但我自己來買過幾次發現客人都滿固定的。
其實最早會發現這家《永和老曾炭烤燒餅店》,就是被它現場烤出來的味道跟前面等候的人潮給停下腳步的,本來只是想說買一個來試味道,結果我自己吃過以後就滿常來光顧的,現場看人家買真的沒在客氣,一次打包十幾二十個大有人在

感覺很多客人跟我一樣,都是從以前還在唸書租房子的時期,一路吃到現在都出社會工作了,久久沒吃還是會繞過來買一下回味。

他們算是有一定客群的在地美食,每天早上六點半就開始營業了,想要買來當作早餐吃也是滿不錯的選擇,因為他們家是每天固定份量賣完就收攤休息,我自己平常買習慣了都會盡量避開下午五點過後才來,不然晚來滿常會碰到已經賣光打烊的狀況,想吃的話稍微提早一點過來比較不會撲空。
永和老曾碳烤燒餅專賣店 菜單

來到這家《永和老曾炭烤燒餅店》點餐滿隨性的,現場沒有掛什麼特別的菜單,想吃什麼直接看攤位前面擺出來的品項點就好,我自己看了一下總共就是賣蔥花燒餅跟胡椒餅還有蟹殼黃這幾種,另外甜的口味有豆沙酥餅跟芝麻酥餅可以選,品項加起來總共五種
現在胡椒餅一個是賣三十元然後蔥花燒餅維持二十五元,剩下幾款都是單一價十八元,雖然比起以前有稍微調整過價格,但以現在的物價來看還是算平價,上次來買的時候看到排在我前面的人挑了一大袋結帳算一算也才三百塊左右,這價位買起來確實滿划算的。
永和老曾碳烤燒餅專賣店 推薦

胡椒餅

胡椒餅一個賣三十元,這家《永和老曾炭烤燒餅店》的胡椒餅尺寸偏精緻,沒有外面常見的那種那麼大顆,拿在手上感覺跟龍門的胡椒餅滿類似的,咬下去裡面包了滿滿的豬肉跟蔥花,肉餡吃起來口感滿紮實有彈性的

咀嚼的時候還能感受到一點肉汁,不過它裡面的胡椒香氣算是偏溫和那一派,我自己平常吃東西習慣加點辣椒粉或辣椒醬提味,就會覺得這個調味對我來說稍微淡了一些,但我滿喜歡它外層烤得酥脆的餅皮,咬著咬著會有一股淡淡的炭火香,以三十元的價位來看整體用料算滿有誠意的。
蔥花燒餅

花二十五元買這個蔥花燒餅真的滿有誠意的,個頭滿大一份,拿近一點就可以聞到明顯的蔥香,實際咬下去會發現裡面的蔥花不會烤到乾扁,吃起來還是有水分的口感,搭配微微的鹹度提味滿剛好的,燒餅的麵團越咀嚼越能感受到那種純粹的麵粉甜香
我自己吃過很多家的蔥花燒餅,有些咬下去會覺得很乾需要一直喝水,但這家的吃起來滿順口的,就算放涼了以後再吃,整體的口感還是保有原本的鬆軟度。
芝麻酥餅/豆沙酥餅/豆沙酥餅

這家《永和老曾炭烤燒餅店》的甜味酥餅一直是我自己滿常買的品項,現場賣的甜口味包含芝麻酥餅和豆沙酥餅以及糖心酥餅三款,我自己實際吃芝麻口味覺得它外皮烤得滿酥的,咬下去常常會掉一些餅皮屑在身上,嘴巴裡面會有黑芝麻的香氣散出來

而且它不會加太多糖,另外一款糖心酥餅長得跟芝麻口味差不多,吃起來的甜度也算滿收斂的,如果想吃甜一點的我就會選豆沙酥餅,它的紅豆泥內餡給得滿多

雖然比另外兩款甜但也滿順口的,配上那種一層一層帶點脆度的外皮,在嘴裡咀嚼滿香的,重點是這幾款甜餅一個都只賣十八塊,花點小錢就能解解嘴饞滿不錯的。
蟹殻黃

只要十八元就能買到這個蟹殼黃真的滿平價,我自己來《永和老曾炭烤燒餅店》滿常會點來吃,它的外皮烤得火候滿剛好,一咬下去外層那種酥脆感滿明顯的,裡面主要就是包蔥花,蔥的份量給得大方
吃起來有蔥的香氣還帶一點水分,加上一點鹹味提味,整個吃下來嘴巴裡都是餅皮香跟蔥香,雖然我自己平常吃東西滿愛加點辣椒醬或是辣粉來吃,但這種帶有簡單鹹香的蟹殼黃直接單吃就滿有味道,口感表現確實滿不錯。

整體吃下來這家《永和老曾炭烤燒餅店》真的是走親民路線的在地老攤位,隨便買一大袋都不會覺得傷荷包,雖然名氣沒有三重的那麼大,但東西實在又便宜,像是那個二十五元的蔥花燒餅放冷了吃還是很鬆軟,三十元的胡椒餅雖然對我這種愛吃重口味加辣的人來說調味比較溫和,但肉餡紮實還有肉汁,另外十八元的蟹殼黃跟幾款甜口味酥餅也都烤得很香脆,
我自己覺得這家很適合當作平常下午肚子餓想解解饞的台式點心,不過記得想吃的話要早點過去,下午五點過後常常會遇到賣完打烊的情況,想找永和秀朗路附近的平價美食這家真的可以來買看看。
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