每次去宜蘭想吃綿綿冰，我都會跑去宜蘭大學附近這家《黑秀冰店》，他跟我的愛店《涼心冰店》是分店關係。這家開了50幾年的老字號古早味，最吸引我的就是他們家超級濃郁的花生跟花豆口味，尤其是花生，那個香氣真的會讓人上癮，上次去吃完甚至忍不住直接拎了一盒外帶回家。而且他們是用盤子裝然後秤重計費，這種老派的做法現在看還是覺得蠻有意思。
這家《黑秀冰店》，以前大家都叫它黑店，店面真的很低調，沒注意很容易錯過。他們家最特別的地方是冰不用碗裝，而是把花生、鳳梨、桂圓、花豆和牛奶這些口味直接堆在盤子裡，再放到磅秤上秤重算錢，這種傳統的點餐方式很有意思，而且價格便宜，吃起來完全沒負擔。
黑秀冰店
地址：宜蘭縣宜蘭市擺厘里擺厘路16-1號
電話：03 936 1864
營業時間：13:00–22:00
黑秀冰店 店家資訊
如果想去《黑秀冰店》，它的地址是在擺厘路16-1號，離宜蘭大學跟蘭陽女中蠻近的。整家店隱藏在住宅區的一樓，雖然門口有醒目的白底黑秀大招牌，但因為外觀算低調，開車騎車經過要是速度太快，一不小心就會直接錯過。
《黑秀冰店》內用環境就是很傳統的街邊小店，座位不多，主要擺在店門口和騎樓下，靠幾張簡單的木質桌椅撐場，經常坐滿了來吃冰解熱的人。
來這邊吃冰有時候還要看運氣，像我造訪當天就遇到店家剛好在趕超級大訂單，店員忙到根本停不下來，甚至直接拉下鐵門休息半小時閉門趕單！還好我很有耐心在外面死守，等鐵門再度拉起的那一瞬間，整個期待感真的完全拉滿。
我覺得《黑秀冰店》最特別的地方，就是他們竟然是用傳統的塑膠盤在裝冰，這種老派的裝冰方式現在基本上已經看不太到了，讓人覺得很有意思。
他們把冰裝好之後還會再拿去秤重確認重量，從盛裝到擺盤的方式都超級有古早味，一看到就覺得很對味。
走進店裡就能看到牆上那些以前的新聞報導與營業公告，這裡每年只從三月一號營業到十二月底，冬天是不營業的。冬天如果嘴饞想吃的話，可以去宜蘭神農路的黑秀總店品嚐。
內用一盤秤重是60元，口味的選擇蠻彈性的，看是要專攻單一口味，還是直接選三種口味組合在一起吃都很划算。
黑秀冰店菜單價格
《黑秀冰店》招牌的口味主要有花生、花豆、牛奶、鳳梨還有桂圓這幾種。內用的話秤重一盤是60元，可以任選三種口味來配；如果要外帶，看是要買一杯60元的，還是直接用秤重的一斤120元，另外現場也有盒裝可以選。
宜蘭冰店 黑秀冰店 推薦
花生冰／花豆冰
我覺得這裡的花生冰是必點，但要看店家有沒有提早賣完。一入口那個綿綿冰的口感細滑，滿嘴都是超級厚實的花生堅果香，濃郁程度在心裡的分數絕對很高，有夠厲害。搭配的花豆冰也表現很好，帶著一點點綿密的花豆顆粒，吃起來多了種鬆軟的口感，甜味也很古早味，非常耐吃。
他們家的花豆冰走的就是很傳統的日常路線，甜度抓得非常剛好，完全不用擔心吃多了會太膩。
最棒的是在綿密細緻的冰體裡面，居然還能咬到花豆的豆泥感跟真實的顆粒口感，這種多層次的感覺真的很涮嘴，會讓人一直想挖來吃。
鳳梨冰／桂圓冰
鳳梨冰跟桂圓冰真的吃得出誠意。那款鳳梨冰的微酸甜感拿捏得很厲害，微酸的果香在嘴裡散開，吃起來超舒服而且一點都不膩口
每一口綿綿冰裡都混著細碎的果肉與天然纖維，讓原本軟綿的冰多了一種咬感，大熱天吃完真的整個人都清爽起來。
如果想在宜蘭找一間厲害的古早味冰品，我非常推薦開了50幾年的《黑秀冰店》。他們家最酷的就是那套老派的點餐儀式，把冰堆在傳統塑膠盤上再拿去磅秤秤重計費，視覺感直接拉滿。這裡的綿綿冰口感細緻、給得真材實料，必點的花生冰一入口那個厚實的香氣直接直球對決，真的會讓人忍不住想外帶一盒走；花豆冰則帶有鬆軟的豆泥顆粒，非常涮嘴。想換點清爽口味的話，微酸微甜還吃得到天然纖維的鳳梨冰也超讚。雖然只是座位不多的街邊小店，大熱天還要看運氣排隊，但這份簡單卻驚豔的傳統滋味，絕對是我每次來宜蘭都會想回訪的口袋名單。
黑秀冰店
地址：宜蘭縣宜蘭市擺厘里擺厘路16-1號
電話：03 936 1864
營業時間：13:00–22:00