講到私藏的大溪在地美食，《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》絕對名列前茅，以前大家都習慣叫它《埔頂現烤蜜汁香腸》。老實說要吃到這攤運氣跟時間都要算好，一天只開兩個半小時真的很短，我每次去買現場永遠都是滿滿的人潮，只要炭火一升起來，等上半小時起跳是基本操作，太晚到現場老闆就準備打烊了。我會願意常常回來買，主要是他們堅持用炭火現烤，那種炭烤的蜜汁香氣在空氣中飄過來就讓人很有食慾，香腸的個頭比平常看到的小吃攤大很多，大口咬下去肉質扎實又會大量噴汁，配著外層烤得微微焦酥、裡面軟嫩香糯的糯米腸一起入口，兩種層次搭在一起非常順口，是我這陣子在大溪吃過最滿足的一頓台式下午茶點心。
稱為埔頂香腸的大溪幸福小站現烤蜜汁香腸
這家《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》位置在桃園大溪區員林路三段上，跟著導航走基本上一看就知道到了完全不會迷路。攤位就是一台超級吸睛又熟悉的藍色發財車，停靠在一個視野很開闊的空地上，附近也有一些店家跟車行。個人覺得騎車跟開車過來買最方便，畢竟空地寬敞到不行，隨便臨停一下就能衝過去買香腸，便利性高又不用煩惱停車問題。
大溪幸福小站現烤蜜汁香腸菜單價格
走到攤車前就能看到老闆娘準備的紅紙黑字大價目表，方便快速知道買幾隻多少錢，菜單非常詳細，誇張的是她連買不同份數的總金額都直接算好列出來，這細節真的蠻貼心的。目前《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》的價格是米腸加上香腸一套75元，如果只想單買米腸一份30元，單買香腸的話一條是45元，想怎麼搭配都很方便。
大溪幸福小站現烤蜜汁香腸用餐環境
這家《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》在地飄香已經超過25年，算是很有歷史的在地古早味，顧攤的阿伯跟阿婆雖然都七十多歲了，但服務起來依然滿滿熱情。
原本攤位是在埔頂公園路邊，後來因為那邊開了生鮮超市之後停車越來越麻煩，店家為了方便大家停車，乾脆直接把攤位搬到員林路三段這邊，位置更寬敞好停，去買也變得輕鬆很多。
《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》當初阿婆本來是打算在鐵皮屋店面裡面賣，結果發現環境實在是熱到不行，最後才乾脆租個車位，繼續用熟悉的戶外攤車形式跟大家見面。這裡的地點跟一般觀光客去的大溪老街不太一樣，稍微有些距離，而且攤車的招牌擺得滿低調的，如果開車或騎車路過沒稍微放慢速度注意看的話，真的隨時會不小心錯過它。
去到《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》現場，感受到的就是很台、很接地氣的戶外小攤氛圍，看著七十多歲的阿伯阿婆親切聊天、手上又非常熟練地翻烤著一條條尺寸巨大的香腸
旁邊還不怕你吃地擺了一大盆剝皮大蒜任你夾，整體聊天跟用餐感覺爽度極高。
他們營業時間是下午三點半到傍晚六點，強烈建議大家下午三點左右就能先打電話預訂，時間到再去拿，就不用在現場等太久。
大溪幸福小站現烤蜜汁香腸口味介紹
大腸包小腸
剛從阿婆手上接過這份《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》的大腸包小腸，真的會被那個巨無霸份量給震驚到，拿著就覺得超級澎湃。裡面的配料給得大方到不行，阿婆在糯米腸中間塞滿了甜薑片、酸菜跟鹹香的菜脯，一口咬下去滿滿都是料。重點是有吃辣的人一定要記得請阿婆加辣，他們撒的辣粉跟裡面的酸菜菜脯超級搭，吃起來香辣過癮又很舒服，爽度真的很高。
咬開這份大腸包小腸，外層帶有木炭烤過的微脆口感，裡頭的糯米則是又軟又綿，搭配裡面多汁肥美的現烤香腸跟超加分的解膩配菜，各種味道在嘴裡融合得剛好，豐富的口感層次一口接一口超級過癮，真的是好吃到沒話說。
香腸
不想吃糯米腸那麼飽的人，單買香腸同樣超划算。一條45元拿在手上很有沉甸甸的感覺，這條香腸主打的不是長度，而是勝在它的寬度，整條真的有夠粗。剛出爐的香腸口感非常厲害，一口咬下滿滿都是肉感，肥瘦相間抓得恰到長處，吃起來完全不油不膩，尾韻還帶有淡淡的蜜汁甜香，順口度極佳。
吃這種傳統台式香腸最重要的靈魂就是蒜頭，拿一顆剝皮大蒜配著香腸一口接一口吞，真的是過癮到不行，便宜又美味難怪生意會好成這樣。
大溪幸福小站現烤蜜汁香腸營業資訊
- 店名：大溪幸福小站現烤蜜汁香腸
- 地址：桃園市大溪區瑞源里員林路三段172號
- 電話號碼：0932 533 436
- 營業時間：15:30–18:00