
龜山這家《龜山田中青蛙湯》真的有點厲害!想喝鮮甜清爽又帶古早味的田雞湯,以前總覺得要跑去北港那邊才吃得到老味道,沒想到現在在桃園龜山就能直接解鎖。這家店主打現煮田雞湯,店家直接把一整隻青蛙端上桌,光看照片就很有視覺衝擊感,但味道完全沒話說。

湯頭喝起來溫潤舒服又完全不油膩,蒜頭、薑絲跟九層塔的香氣拿捏得剛剛好,把台灣田雞的鮮甜全部鎖在裡面,喝完全身都暖了起來。除了招牌的青蛙湯,他們家的肉燥飯也很強,淋上去香氣四溢直接白飯殺手,想吃點特色小吃補補元氣,這家真的很有記憶點。
龜山田中青蛙湯交通地點
《龜山田中青蛙湯》位在龜山區忠誠街轉角,大大的黃色招牌非常吸睛,地理位置很好找。周邊路況部分,因為巷弄相對狹窄,開車前來的話路邊車位比較難找,建議直接選擇外圍的收費停車場停放再步行過來;騎機車的話相對靈活許多,可以直接停店門口,是來這裡用餐最方便的交通方式。

龜山田中青蛙湯菜單價格

《龜山田中青蛙湯》的菜單品項蠻精簡的,主打當然就是招牌蒜頭青蛙湯,一碗只要100元,價格真的很平實。肉燥飯大碗45元、小碗35元,吃飽完全不傷錢包。如果同行朋友不敢吃青蛙也不用擔心,他們家還有賣虱目魚肚湯、虱目魚皮粥、虱目魚丸湯,也有乾的肉燥拉麵跟油麵可以選。旁邊再切點皮蛋豆腐、油豆腐、滷蛋跟豆干這些小菜,整桌點下來超級豐富又划算。
《龜山田中青蛙湯》老闆為了鼓勵大家多嘗試青蛙湯,還特別用心的辦了集點卡活動,只要來店裡點一份青蛙湯就能蓋一個青蛙印章,集滿十個印章直接免費再招待一碗青蛙湯,對喜歡這一味的人來說真的很划算。

老闆人滿客氣,料理方式也滿厲害
龜山田中青蛙湯用餐環境

《龜山田中青蛙湯》的內用環境維持得乾淨明亮,呈現傳統小吃店的樸實風格。店內座位以不鏽鋼桌搭配紅色塑膠椅為主,沒有過多繁複裝飾,整體簡潔衛生,提供顧客一個舒適自然的用餐空間。
《龜山田中青蛙湯》採用全透明的料理過程,坐在位置上就能直接看到老闆烹煮青蛙湯。整隻青蛙搭配大量薑絲跟蒜頭在大鍋裡滾煮,陣陣香氣隨之飄散開來,非常誘人。由於店內內用桌數有限,建議想品嚐的朋友盡量提早前往,避開尖峰用餐時段才不用久候。
龜山田中青蛙湯口味介紹 推薦

蒜頭青蛙湯

重點餐點直接上桌!《龜山田中青蛙湯》這碗蒜頭青蛙湯真的很有視覺效果,一整隻青蛙完完整整呈現,剛端上來確實蠻震撼的。不過別被外表嚇到,試了一口湯頭直接愛上,裡面用了大量的蒜頭、薑絲還有九層塔來提味去腥,整碗湯喝起來清甜順口,味道處理得非常有水準。

湯頭帶著濃濃的蒜頭香,喝起來溫潤順口又不會太過重口味,九層塔一加進去,整碗湯的香氣瞬間被拉到另一個層次。裡面的田雞肉吃起來非常細嫩又帶點彈性,吸滿了湯汁之後鮮甜度更加明顯,真的是那種會讓人越喝越舒服的古早味好湯。
肉燥飯

《龜山田中青蛙湯》的肉燥飯表現同樣亮眼,肉燥滷得相當入味,肥瘦交織出軟嫩與扎實兼具的雙重口感,伴隨醇厚醬香非常入味。底下的白飯水分控制得宜,口感乾爽不濕軟,完美吸附汁液精華。

整碗份量相當有誠意,與招牌青蛙湯交替享用,鹹香與清甜相互輝映,是極具整體感的在地美味組合。
海帶

《龜山田中青蛙湯》的海帶切得厚實,口感微脆帶軟、熟硬度掌握得宜,依然保有自然的彈性與咬勁。搭配古早味醬油膏與新鮮蔥花提味,整體表現乾淨俐落,搭配主食與湯品一同享用非常合拍。
龜山田中青蛙湯營業資訊

- 店名:龜山田中青蛙湯
- 地址:桃園市龜山區新路里忠誠街8號
- 電話號碼:0921 621 770
- 營業時間:11:00–21:30
- 公休時間:星期一休息