有去宜蘭真的要去吃吃看《南塘水餃》，它就在東門夜市那一帶，好多在地人都是從小吃到大。現在大家都在漲價，看到他們手工水餃一顆才賣六元真的會嚇到，價格親民到不行，比連鎖店還划算。我自己去吃最愛的環節就是桌上的新鮮蒜蓉，內用直接讓你無限量加爆，一口水餃一口蒜蓉爆汁的感覺超讚。難怪這家可以在網路上拿兩千多則評價，還被一堆人列為宜蘭必吃清單，每次想簡單吃個飽第一時間就會想到它。
宜蘭在地老字號南塘水餃
《南塘水餃》位在宜蘭市崇聖街上面，從宜蘭火車站或是東門夜市走過來都不遠，開車來的話就在附近繞一下找路邊停車格就好。店家就在轉角處，上面有醒目的藍色遮雨棚，招牌很好認。這家真的是很多宜蘭在地人從小吃到大的傳統味道。對了，附近其實還有一間叫天天來水餃的兄弟店，不過現在兩家已經各自獨立經營，吃起來風格不太一樣。
進到《南塘水餃》用餐，感受到的就是很純粹的台式小吃店氛圍，騎樓跟店內放著幾張不鏽鋼桌椅。現場可以看到阿姨們手超級巧地不斷包著手工水餃，旁邊還有那一盆熱騰騰、不斷冒著煙的現煮酸辣湯，光是看著這個畫面就覺得口水快流下來了。
南塘水餃菜單價格
《南塘水餃》的菜單，賣的東西就基本款水餃跟酸辣湯，熟水餃一顆賣6元，生水餃一盒二十顆算110元。酸辣湯有分大碗80、中碗60跟小碗40。牆上柱子還很貼心地貼了粒數價目表，從十顆一路算到一百五十顆的金額通通標得清清楚楚。以現在這個物價來說，手工水餃一顆賣六元真的便宜到讓人覺得很想常來吃。
南塘水餃推薦必點水餃
水餃
說實話《南塘水餃》價格親民，最棒的還是阿姨們純手工包出來的溫度。剛煮好上桌時看著一顆顆白白胖胖的水餃，賣相真的相當吸引人。一口咬下能感受到水餃皮特有的韌度與扎實感，完全不爛，越嚼還越能嚐出天然的麵皮香味。
來《南塘水餃》吃水餃，最狂的就是他們家的醬料區！桌上的醬油、烏醋這些醬料隨便你想加多少就加多少，最精華、最特別的就是旁邊那一大盆新鮮蒜蓉，隨便你挖來配超爽快！
蒜蓉就是想吃多少舀多少，毫不客氣地蓋滿在水餃上頭，夾起沾了醬油又裹滿蒜蓉的水餃入口，那股迎面而來的嗆辣感直衝腦門，真的過癮到不行！這種簡單粗暴的吃法極度涮嘴，讓人不知不覺一口接一口吃個不停，整體拿個九十分以上實至名歸，確實有兩把刷子！
酸辣湯
水餃端上桌，身邊少不了的就是那碗酸辣湯。小碗四十元的價格給出來的份量相當實在，湯頭最讓我喜歡的是勾芡拿捏得剛好，不會有那種過度濃稠的沉重感，喝起來格外順口。
入口能感受到微辣的香氣傳開，隨手一撈都是豆腐、木耳、紅蘿蔔絲跟蛋花，配著剛剛沾滿新鮮蒜蓉的水餃一口接一口，這樣吃下來真的相當過癮。
整體吃下來，這家《南塘水餃》真的不是隨便紅的，在這個物價飛漲的年代，一顆才六元的手工水餃配上無限加爆的生蒜蓉，爽度直接頂天！加上那碗順口不濃稠、料又給得實在的酸辣湯，一頓飽足下來花不了多少錢，真的太爽快。有到宜蘭火車站或東門夜市附近走走的話，強烈建議直接過來塞一盤，親自感受一下在地人從小吃到大的無敵高CP值！
南塘水餃 地址
店家名稱：南塘水餃館
所在地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街78號
營業時間：10:30-20:00 (星期一公休)
店家電話： 03 936 2091
