來宜蘭礁溪大家習慣排泡湯行程，但我自己私心更常跑來吃甜點冰品，這次要分享的這家在地老字號《冰雪礁溪店》真的很有意思，光是雪花冰種類就直接列出超過20種，每次我站在櫃檯看著菜單都要卡關想很久，這家其實在宜蘭開了超過50年，以前在羅東夜市就很有名，後來開了礁溪分店之後人氣完全不輸本店，網路評論更是直接衝破1500則以上，重點是夏天來有細緻的雪花冰跟刨冰可以消暑，冬天泡完湯也可以順道過來喝熱甜湯，不管哪一個季節排進礁溪行程都非常順路。
冰雪礁溪店店家資訊
說到宜蘭雪花冰的元老，《冰雪》絕對算得上一號人物，打從羅東夜市巷弄裡起家到現在，不知不覺也經營了整整50年，這期間換過幾次地址也跨區拓點，其中最顯眼的就是開在中山路上的《冰雪礁溪店》，門口斜對面就是經常客滿的來益漁行鮮魚現炒。
地段非常好認，而且以目前的排隊盛況跟熱度來看，《冰雪礁溪店》幾乎成了大家到礁溪的吃冰首選，連網路討論度跟總評論數都直接壓過本店，成了整條中山路上存在感極高的甜品地標。
如果是專程想來吃冰的朋友，要稍微留意《冰雪礁溪店》是中午12點才開門營業，一路賣到晚上10點，這天我挑了下午3點左右的離峰時間過來，平日下午就客滿了，現場買氣相當熱鬧，而且店裡整體的環境維持得很乾淨整潔，地面和桌面都收得很勤快，裡頭也貼心提供獨立的廁所，整體內用感受相當自在舒服。
冰雪礁溪店菜單價格
看一下《冰雪礁溪店》夏天的菜單內容，核心全圍繞在雪花冰跟刨冰上面，口渴想喝水的話現場也有現做飲料可以點，雪花冰的選擇性非常廣泛，各種風味配料排得很滿，如果點純雪花冰不加料，一碗85元吃起來沒什麼負擔，若是想要有澎湃的水果切塊鋪滿滿，價位大部分就會往上跳到150元以上到200元區間，重點是店裡內用不用加收額外的服務費，在觀光區能用這種親民開銷坐下來吹冷氣吃碗好冰，整體消費感受滿實在的。
冰雪礁溪店菜單價格
要是走進店裡看著厚厚一本菜單完全拿不定主意，直接抬頭看牆上的50年老店人氣排行榜最快，店家很貼心把招牌品項都拍成大照片掛出來，像夏季限定的牛奶鮮芒果雪花、店長推薦的雙色哈密瓜牛奶雪花，還有黑糖粉圓奶茶雪花、抹茶紅豆QQ雪花跟花生布丁QQ雪花這些經典熱門款，上面連配料跟有沒有附雪球都標得一清二楚，照著這面排行榜的熱銷款點基本完全不用擔心會踩雷。
冰雪 礁溪店推薦
抹茶紅豆冰
每次來老店如果想吃點經典不敗的組合，點抹茶紅豆雪花冰準沒錯，他們家的雪花冰刨得綿密鬆軟，含在嘴裡融化得很快，留下一股乾淨順口的清涼茶香。
亮點是旁邊那一大半厚厚的紅豆餡，每一顆紅豆都熬到透心軟爛，入口滿是濃濃的豆香與綿密沙感，搭配微甜清爽的抹茶冰磚一起吃，冷熱交織的甜潤感非常順嘴，再配上旁邊切成小塊、口感Q彈紮實的QQ圓一起嚼，每一口都能同時吃到冰沙的細、紅豆的綿跟配料的彈牙，是一碗表現很紮實的傳統好滋味。
雙色哈密瓜牛奶雪花冰
這碗端上桌的時候哈密瓜給得滿多的，一顆一顆擺在牛奶雪花冰上面，最上面還有一球撒了彩色糖粒的草莓冰淇淋，挖一匙底下的雪花冰吃，奶香走的是清爽路線。
配上旁邊的新鮮哈密瓜，果肉咬下去滿嘴都是甜甜的瓜汁，跟融化的牛奶冰混在一起很像在喝現打的哈密瓜牛奶，上面的草莓冰淇淋酸酸甜甜的，剛好可以在吃多了奶香的時候解解膩，整碗冰不管是冰沙的細緻度還是水果的新鮮度都滿到位的。
牛奶鮮芒果雪花
牛奶鮮芒果雪花上面芒果切得很大塊、量給得很有誠意，最頂端還有一整球冰淇淋淋上芒果醬，一匙挖下去，底下的牛奶雪花冰刨得非常細，進到嘴裡很快就融化開來，奶香很順口而且甜度剛剛好，配著芒果一起吃特別過癮，芒果熟度很夠、咬下去很多汁，帶著天然的酸甜果香，上面的冰淇淋又增加了一點濃郁感，整碗混著融化的煉乳跟果汁一起吃，甜甜涼涼的非常消暑。
冰雪礁溪店地址
店家名稱：冰雪礁溪店
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段91號
電話：03-988-0085
營業時間：週一至週五 13:00–22:00 週六至週日 12:00–23:00
交通方式：開車、火車至礁溪火車站