

我平常吃小吃最看重兩件事,就是味道要合胃口、價格要公道,最近在桃園吃到這間《六小福飯麵館》,他們家的香菇肉燥飯一碗只要25元,拿兩個十元加一個五元銅板就能解決,米飯煮得剛好,肉燥淋得滿滿的,每一口都吃得到香菇香氣,我習慣再搭他們家的綜合味噌湯,裡面有蛋花有貢丸,湯頭熱呼呼喝起來超順口,整套點下來花不到一百塊,吃得爽快又完全不傷荷包,真的很對我的胃。
六小福麵飯館店家資訊
想去吃看看這間《六小福飯麵館》的話,營業時間基本上每天中午11點就開始營業到晚上9點,中間下午2點到4點通常有空檔休息,大家出發前也可以稍微留意一下,平日想快速外帶解決一餐,或是下班去吃個熱騰騰的晚餐都很方便。

走進《六小福飯麵館》,裡面的環境比我想像中好很多,整間店光線打得很明亮,裝潢走的是那種乾乾淨淨的淺色木質日式風,地板跟桌面都擦得俐落沒有油膩感,冷氣吹起來也很舒服,座位雖然不算特別多,但動線排得蠻順的,就算客滿也不會覺得人擠人很煩躁,右手邊半開放式的廚房能看得到出餐過程,這種用餐環境拿來吃一碗平價麵飯,整個心情就很放鬆。

他們家的醬料區真的很有誠意,完全能滿足每個人不同的口味偏好,檯面上擺了一整排調味罐跟小瓷碗,從蒜泥、辣椒油、芥末醬到醬油、醋通通準備得很齊全,想吃辣、想提香或是沾小菜都很方便,更棒的是旁邊還有附辣菜脯讓大家免費自取,隨便夾一點放在小碟子裡單吃或配著主食吃都很解膩,自己依照當天心情特調一盤沾醬,整餐吃下來的層次感又多了一倍。

現在很多傳統小吃店頂多賣瓶裝或鋁箔包飲料,但《六小福飯麵館》直接擺了一台多口味的飲料機在現場,只要銅板價30元就能升級成冷飲無限喝到飽,不管是喜歡喝氣泡飲還是不喝氣泡的果汁茶飲都有照顧到,特別是跟朋友一起來吃飯,點個幾樣麵飯和小菜,多花這三十塊就能邊吃邊聊邊喝飲料,完全不用擔心口渴,讓整頓平價午餐吃下來的滿足感直接拉滿。

吃飽喝足準備離開的時候,記得順手把吃完的碗盤餐具端到店裡的餐具回收區放好,這邊是採全自助的回收方式,我覺得大家隨手拿過去收真的很方便,而且整間店不管是桌面還是這個回收窗口都維持得很乾淨俐落,完全沒有一般小吃店常見那種湯汁亂滴或是堆得亂七八糟的油膩感,現場環境維持得舒服衛生,吃完隨手整理一下也順便留給下一個客人乾淨的用餐空間。

店家很貼心還有免費wifi可以使用。
六小福麵飯館菜單

拿到《六小福麵飯館》這張菜單仔細看,品項真的排得很豐富,主要分成六小福拌麵、拌飯、嘉義涼麵跟麻噌拉麵這四大主食系列,價格大多落在小資族能輕鬆負擔的銅板價與百元初頭,像是香菇肉燥飯一碗只要25元,涼麵小份也只要50元,更貼心的是只要點任一主食,就能用60元、105元或140元升級成A、B、C三種不同澎湃程度的套餐,想喝蛋花湯、貢丸湯,還是直接升級三合一湯配仙人掌冰或飲料暢飲,選擇多到完全不用擔心吃不飽,而且底下還印著內用湯品類可以免費續味噌湯,光這點就讓人覺得老闆做生意真的很有誠意。
六小福麵飯館推薦

香菇肉燥飯

我吃肉燥飯很怕吃到死鹹或是油蔥味太重蓋過一切的那種,他們家這碗調味就走得很溫和順口,碎絞肉帶點軟嫩的皮油,入口稍微抿一下就化開,香菇丁吸飽了醬汁咬下去還帶點彈性,整個醬汁滲到底部的白飯裡剛剛好,不會把米粒泡得軟爛,吃起來鹹香之餘還帶著淡淡的甘甜感,味道很像家裡長輩細火慢燉出來的那種家常味道,純粹又耐吃,整碗吃完嘴巴裡沒有負擔感,非常舒服,重點一碗25元非常便宜。
肉燥咖哩拌麵

原本以為咖哩跟台式肉燥湊在一起會互相搶味,結果實際吃起來意外合拍,他們家的咖哩走的是日式偏家常的甘醇風味,醬汁質地濃稠度抓得不錯,配上鹹度適中、帶有油香的香菇肉燥,拌開之後反而讓原本單一的咖哩多了肉香與醬油香氣。
麵條選的是帶有厚度跟嚼感的白扁麵,煮得恰到好處沒有軟爛掉,每一根麵體都能裹上一層厚實的雙醬,咬下去麵香、咖哩香跟肉燥味在嘴裡層層散開,旁邊的大塊馬鈴薯跟紅蘿蔔吸足了咖哩湯汁,咬開來軟嫩入味,算是一道很有記憶點的特色拌麵。
麻噌牛肉拉麵

這碗熱騰騰的麻噌牛肉拉麵一端上來,上面的料鋪得滿滿的很有誠意,除了好幾大片帶點油脂的牛肉片之外,還有切成丁狀的百頁豆腐、海帶芽、豆芽菜、蔥花跟半顆誘人的溏心蛋,我先舀了一口熱湯喝,麻噌湯頭喝起來微辣醇厚,味噌的豆香跟微麻辣感在嘴裡散開非常順口

牛肉片吸足了熱湯咬起來軟嫩不乾柴,用筷子大把夾起拉麵麵條往嘴裡吸,麵條帶有Q勁又能把湯汁抓得牢牢的,再咬一口膏狀蛋黃的溏心蛋,熱呼呼的一整碗吃下肚,肚子跟整個人都暖和起來,飽足感超級夠。
雞絲肉燥乾麵
我平常吃雞肉飯最怕肉質柴得像咬乾草,吃肉燥飯又怕吃到最後滿嘴油,但《六小福飯麵館》這碗雞絲肉燥拌飯的平衡度抓得蠻好。

他們家的雞絲撕得細緻且保有水分,肉燥部分帶有香菇香氣與醬香,一乾一潤、一濃一淡搭在一起非常合拍,白飯煮得粒粒分明,被深色滷汁浸潤後依然保有米粒的彈性,咀嚼時先是肉燥的醬香在嘴裡散開,接著是雞絲的清甜與蔥花的清香提味,整體調味溫和耐吃,整碗吃到底也不會覺得膩口。
六小福麵飯館地址
店家名稱:六小福麵飯館
地址:桃園市桃園區忠義里大業路一段316號 之6號
電話:電話號碼: 0966 892 650
營業時間:11:00–21:00 (每日營業)