如果你講到台北天母的鍋貼,十個有九個應該都會想到阿堂跟「阿財」這兩家吧!可以說是天母鍋貼界的雙雄啦~其實這兩家你仔細看,做法滿像的,應該是同一個流派出來的那種感覺,外皮都煎得酥脆但不會油膩,吃起來很爽。但真要比的話,就是內餡調味略有差別,要吃得很細才會發現那個不同之處。
阿堂鍋貼水餃 店家資訊
阿堂鍋貼水餃
地址:台北市士林區天母東路8巷21-5號
捷運站:明德站
停車場:建議天母東路大馬路先找好
電話:02 2874 0789
營業時間:11:30–14:30, 16:00–20:00 (週二公休)
進到室內區之前就可以看到整鍋的超香酥脆鍋貼,看了都流口水~
室內座位算多,但桌子不大,主要以兩人座位為主,滿多人選擇外帶,但是鍋貼跟水餃建議還是現場吃最讚!
在進去店旁邊就可以看到現包的水餃跟鍋貼,就是新鮮,重點是工作環境真的還滿乾淨的~
調味料放在公共區,選項其實滿多,還有蒜頭可以加~
阿堂鍋貼水餃 菜單
阿堂鍋貼水餃菜單在這~這個價格是已經有漲價的價格,算是不會很貴,可以點個鍋貼加水餃和湯,把整體預算控制在百元附近,但記得水餃一次要點10顆喔~
阿堂鍋貼 餐點表現 必點推薦項目
韭黃煎餃 $7.5/顆
這鍋貼真的煎得剛剛好,外皮酥但不會焦,也不會油得亂七八糟。一口咬下去,內餡直接爆汁,甜甜的肉汁瞬間在嘴裡噴開,超爽!而且餡料本身就超香,根本不太需要沾醬,醬油或辣醬加不加都沒差,原味就已經夠強大了。如果不是太燙,真的會忍不住想整顆直接吞下去!
韭黃水餃 $7.5/顆
水餃我只推韭黃口味,真的最強!外皮Q彈、內餡超香,咬下去那個甜甜的肉汁直接爆出來,超滿足~那湯汁完全是把肉餡的精華鎖住了,不沾醬反而最好吃,可以完整吃到它原本的香氣跟層次,真的好吃到會想立刻再點一盤!
玉米濃湯 $35
玉米濃湯是超搶手的,如果還有直接勾選,想喝一定要早一點去,濃厚的蛋香加上玉米香,算是夜市牛排的特級加強啊!
虱目魚丸湯 $35
想喝鹹的湯必點虱目魚丸湯,魚丸香氣超濃厚,吃起來多汁又紮實口感,加一點胡椒鹽喝湯超級讚!
總結一下~如果你第一次來阿堂,不用想太多,鍋貼跟韭黃水餃直接點起來就對了!這兩樣真的很值得,吃過會懂為什麼大家一直回訪,推薦給大家~
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