在新莊說到蒸肉圓，很多人第一個想到的就是《阿淑清蒸肉圓》。這間老店已經在地超過三十年，雖然一路上換過幾次店面，但人氣完全沒掉，反而越搬人潮越多。最猛的是，現在一份還是兩顆只要45元，真的超佛心價，所以只要一開門就能看到一整排人在等外帶。就算目前沒有提供內用，大家還是甘願排隊帶走，因為對不少新莊人來說，這就是從小吃到大的味道。
阿淑清蒸肉圓 店家資訊
阿淑清蒸肉圓 店家資訊
地址：新北市新莊區復興路一段141號（近新莊棒球場、新莊運動中心）
電話號碼：02-2997-5505
捷運站：新莊站
營業時間：11:00－售完為止
Google 評論：4.3 顆星（1872 則評論）
《阿淑清蒸肉圓》每天中午 11 點開始賣，一直到賣完就收攤，想吃真的要早點來。生意好到店門口幾乎隨時都有人在排隊，雖然現在已經不開放內用了，但大家還是照樣買單。好在出餐速度很快，直接跟櫃台點完馬上就能拿到，不會等太久。
《阿淑清蒸肉圓》的日常場景，直接扛好幾袋回去，家裡或公司一整群人要一起吃。這也是為什麼即使現在只能外帶，生意依舊爆棚，因為對新莊人來說，這不只是小吃，而是從小吃到大的回憶味道，吃到的都是熟悉的家鄉感，重點是超級好吃。
阿淑清蒸肉圓 菜單
阿淑清蒸肉圓菜單，除了主角肉圓之外，還有多種湯品跟麵食可以搭配。肉圓一份是兩顆，只要45元，真的很佛心。湯品選擇也很豐富，價位大多落在35～60元之間，價格親民。如果想吃麵食，這裡也能滿足，像榨菜肉絲湯麵、古早湯麵、炸醬麵、沙茶乾麵、甜辣乾麵、魚頭乾麵等，選項是非常的多～
阿淑清蒸肉圓 推薦
肉圓 $45 兩顆
《阿淑清蒸肉圓》賣的是蒸肉圓。外皮走軟嫩路線，入口是那種滑滑帶點黏性的口感，不是常見的 Q 彈型。靈魂醬料很特別，加了蒜頭下去，整個香氣更濃郁，吃起來更過癮。內餡一口咬下去，肉感超紮實，調味偏重卻不死鹹，搭配甜鹹剛好的醬汁，整個平衡到位。外皮更是驚喜，吃起來軟嫩又帶點 Q 彈，好像同時把油炸的彈牙感跟清蒸的綿密口感結合在一起，超級神奇。
裡面的肉餡應該是用後腿肉，香氣飽滿又帶有嚼感，每一口都很滿足。重點是份量真的不小，兩顆就能吃得超飽，難怪大家一次都買好幾袋。在台灣吃過滿多蒸肉圓，但我覺得這家完全可以排到第一名，甚至比雙北很多名店都更猛。
《阿淑清蒸肉圓》真的是新莊在地超過三十年的代表小吃，不僅價格佛心、份量實在，蒸肉圓的口感更是獨樹一格。外皮滑嫩中帶點 Q 彈，內餡紮實又香氣濃郁，搭配蒜味十足的靈魂醬料，完全就是一吃就回不去的老味道。難怪就算只能外帶，還是天天大排長龍！
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