《阿財彰化肉圓》真的是我在台北吃過很喜歡的肉圓之一。它在南京復興站那邊有兩家店，龍江路和安東街，很有趣的是一家賣早上、一家賣下午，完全不用擔心撲空。雖然是第二代兄弟分頭做，但那種傳統彰化肉圓的味道都有守住，皮Q肉大塊，每次去吃品質都很穩定，看那破千則的評論就知道大家跟我一樣愛這味。
阿財彰化肉圓 店家資訊
阿財彰化肉圓
地址：臺北市中山區龍江路21巷13號
交通：捷運南京復興站2號出口步行5到10分鐘
電話：08:30~13:30（周日公休）
營業時間：(02)2751-7426
其實《阿財彰化肉圓》現在在安東街和龍江路都有店，是分開經營的狀態。安東街那間大家都很熟了，但我這次是來龍江路這間吃，從南京復興站2號出口走過來五到十分鐘左右。龍江路這家特別的是只開早上跟中午，跟安東街開下午的不一樣，所以早起想吃肉圓我就會來這裡。兩家都是傳承下來的口味，人氣都很旺，不想排太久可能要避開尖峰時間。
每次來都要排隊，而且常遇到大戶一次買幾十顆，但等待的時候看店家做肉圓其實蠻療癒的。他們是把蒸好的肉圓先吹涼才下鍋溫炸，表皮稍微定型就撈起來。
我很推他們瀝油的動作，剪開後還會把多餘的油擠出來，這點真的很加分，吃起來清爽很多，我是覺得就算帶回家冷掉再吃，也不會覺得滿嘴油。
這碗肉圓的精華就在那三種醬，深色醬油膏、粉紅甜米醬跟橘紅辣醬混在一起，味道真的很豐富。我自己吃是一定要加蒜泥跟香菜的，那股嗆香味很加分。如果不吃香菜、或是想要調整辣度，甚至肉圓不想剪開想整顆咬，點餐時先講都能客製。
等的時候我都盯著備料台看，那一碗碗蒸好的肉圓排排站，正在吹電風扇降溫。看著店員把吹涼的肉圓從碗裡拿出來堆成小山，光看這製作過程肚子就更餓了。
內用空間不算非常大，一眼就能看完。牆邊疊著好幾層那種傳統的金屬蒸籠，看起來就很有老店的架勢。桌上都直接擺好了餐具和調味料，不用跑來跑去拿，這點很方便。雖然人多的時候稍微熱鬧擁擠一點，但大家都是吃完就走，這種簡單俐落的擺設反而很有親切感，很有在鄰居家巷口吃點心的放鬆感。
阿財彰化肉圓 菜單
《阿財彰化肉圓》的菜單真的超級簡單，完全不用有選擇障礙，就只賣肉圓跟魚丸湯這兩樣。肉圓分成大碗跟小碗，其實就是兩顆跟一顆的差別，小碗一顆45元、大碗兩顆90元，魚丸湯一碗只要30元。我自己來吃通常都是點一個小碗配一碗湯，這樣一組75元就能解決一餐，在台北市中心這價格真的算很可以了。
阿財彰化肉圓 推薦
肉圓
這一端上來那個甜醬的顏色就很對味，完全就是彰化那種甜甜的口味。我強烈建議要加辣，那匙辣醬下去味道整個提升。
皮的部分相當Q彈，是我喜歡的那種口感。內餡包的是後腿肉跟筍子，肉塊很紮實有咬勁，筍子給得也大方，吃起來脆脆的。搭上那個甜米醬，再加一點辣，酸甜微辣又有層次，口感真的很豐富。
魚丸湯
喝這湯最讓我意外的是魚丸，選用基隆來的魚丸真的有差。它比一般常見的魚丸大顆，口感做得很有層次，外Q內軟。咬到中間會有那種爆汁的鮮味，有點像是在吃福州丸，但裡面的餡料不會搶過魚漿的味道，是很單純的鮮美。老實說這碗湯有讓我驚艷到，不是隨便煮煮的那種。
吃過這麼多家肉圓，《阿財彰化肉圓》還是會讓我想要回訪。不只是因為它就在捷運站附近很方便，更重要的是品質很穩，不管是皮的Q度還是內餡的調味都沒走鐘。加上龍江路這家開早上中午，剛好解決我午餐不知道吃什麼的困擾。這種沒有華麗裝潢，只有實在好味道的老店，吃完真的會有一種單純的幸福感，推薦你們路過一定要試試看。
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