【小巨蛋美食】招治飯店|五星主廚開的小館,台菜居然能排成這樣!(菜單)

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如果你最近在找一間吃完會默默想回訪、還會忍不住跟朋友炫耀這家超扯的餐廳,那你一定要知道《招治飯店》。它不是什麼連鎖名店、也沒有華麗門面,卻神奇到讓人一吃成主顧。位置超隱密,但只要走近那條巷子,就能看到一堆人站在門口排隊候位。這裡沒有花俏噱頭,只有主廚那種我只想把東西做好吃的執念。聽說常客都是提前一個月訂好,我那天是朋友訂到位置,所以可以直接進去吃,想知道為什麼這家會紅成這樣?繼續看下去就知道了。

招治飯店 店家資訊

【小巨蛋美食】招治飯店|五星主廚開的小館,台菜居然能排成這樣!(菜單) @厚片嘴角帶便當 招治飯店
電話:02 2712 2779
地址:台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓 (小巨蛋附近)
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
捷運站:台北小巨蛋
停車場:路上停車格
每人消費:$300到$600 可以刷卡
交通方式:建議騎車跟搭捷運
外帶:粉絲團或電話詢問

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《招治飯店》的用餐環境真的讓人一坐下就放鬆下來。整體以白色為主調,搭配木質桌椅和幾個低飽和的色彩點綴,看起來乾淨又有溫度,光線灑進來的時候特別舒服。空間不會擁擠,桌數剛剛好,也有包廂可以聚餐。不過要提醒一下,這裡幾乎每天都客滿,建議一定要提前訂位。而且這種合菜類型真的就是人多更好吃,三人以上來最剛好,可以多點幾道菜一起分享,才吃得過癮!

招治飯店 菜單

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《招治飯店》的菜單選擇很多,除了可以單點之外,也有店家幫你搭配好的四人、六人、十人合菜組合。其實最推薦的就是直接點他們配好的桌菜,因為裡面幾乎都包含人氣料理,份量、菜色搭配得很剛好,一桌下來能一次吃到各種經典菜。價位方面也很親民,大部分菜色落在一百多到兩百多之間,份量完全對得起價格,甚至可以說是出菜澎湃、吃到撐那種滿足感!

招治飯店 餐點表現 推薦項目

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這次來招治飯店點了超多,特別找了幾個能吃的朋友來這裡大點特點,價格方面其實多人來一起出錢不算太貴,幾百塊可以吃到超級飽的!接著趕緊來看哪些必點跟菜色吃起來味道如何~

脆皮雞 $988 (需要提前預約)

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這個一上桌就知道超級好吃的,油亮的脆皮加上稍微Q彈的肉質真的是很讚欸,看評論大家說店家料理方式用特條醬料醃漬後,接著再淋上麥芽,接著火烤讓整體香氣可以超級濃厚,不用沾糊椒鹽其實就超好吃,想要再重口味一點就加上檸檬!

客家封肉 $1288 (需要提前預約)

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這道菜一上桌也知道就是招牌手路菜了,看起來就流超多口水,肥瘦都有的整塊三層肉表皮帶有漂亮的醬料,接近就回聞到濃郁醬油醬料香味,皮超級Q彈,裡面的肉超軟入口即化,裡面還有筍絲一起吃口感更豐富,再來強力建議要加上香菜,大概可以提升整體味道999%啊!

黑椒薯仔牛肉粒 $488

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這盤牛肉真的有夠好吃,一定要點,每一塊牛肉都是軟嫩多汁,店家加入黑胡椒、洋蔥跟醬料加進去之後不會有太重鹹口味,吃起來無負擔還超級香的,好好吃!

糖醋魚片 $398

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這個也是很讚,沒有骨頭的軟嫩鱸魚片,運用酸甜的芡汁加上先炸後炒的方式料理,吃起來真的好吃,外酥內嫩加上糖醋香味真的一片接著一片欸,超讚的

乾煸四季豆 $278

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想要吃點青菜的首選,店家運用肉末及醬料大火拌炒方式讓四季豆可以吃到這些調味的香氣,吃起來味道很足又脆又嫩,口感跟香味都棒呀~

3.5杯雞 $328

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這道菜沒什麼好說的,就是強,一口超嫩雞肉加上九層塔葉子,整個很涮嘴,就是強,就是要點

香干炒牛肉絲 $268

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這是我吃過最好吃的豆乾炒肉絲了,真的目前沒有人比這裡強,這裡直接說重點,豆乾吃起來滑嫩帶有豐富醬料香味而且不會鹹,牛肉絲保有肉質香味,一樣是軟嫩的肉質,兩個搭配一起吃就是強強聯手,優的

麻婆豆腐 $358

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如果要點麻婆豆腐,建議一定要加上白飯,因為真的算是很重鹹的口感,吃起來不會很辣,是豆腐跟碎肉的口感,但是就是醬料很多,所以一定要有東西搭配,直接吃真的會很重鹹~

肉絲蛋炒飯 $180

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這個蛋炒飯比較看每個人習慣吃,因為有滿濃厚的焦香味,但是粒粒分明的白飯又很誘人,搭配蛋香、肉絲跟蔥味還是沒辦法壓過焦香,所以就是看大家有沒有習慣吃這種味道囉~

酸菜肚片燉軟排 $498

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飯後來一杯湯品是必要的,這道湯喝起來酸味很夠,搭配上大量的軟排跟肚片又提升整體湯頭甜度,然後還可以提升你的更飽肚,喜歡喝湯的一定要來一碗啊~

招財進寶 (炸螺絲卷) $200

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吃飽又喝湯感覺好像可以再來個甜點,這次後炸螺絲卷成為首選!脆皮口感跟紮實的麵粉,加上煉乳香味充滿嘴巴啊~一個人直接吃兩三顆應該不是太大問題!

 

整體來說,《招治飯店》真的是滿強的,不愧於Google有著超高評價跟在外面吹風日曬牌對的食客們,五星飯店主廚開著餐廳就是有種讓人放心的好吃穩定度,重點是價格又超級合理,這裡推薦給大家!

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