我覺得北海岸石門最代表性的食物就是肉粽了，雖然附近肉粽店開了快二十家，但這家《俞家肉粽》生意很好、名氣很大的肉粽店我吃過之後覺得很可以，看網路評價有四點二顆星真的不是隨便講講。他們家的小肉粽一顆才賣15元，便宜到有點誇張，重點是這裡的肉粽吃起來口感很軟Q，價格又親民，吃完覺得很划算。
那時候去買，蛋黃粽跟南部粽都是現場包好現場蒸的，吃得到新鮮度。老闆娘跟員工服務態度也都很客氣，不會硬要你買大顆的肉粽。除了小肉粽跟蛋黃粽很讚之外，他們的燒酒螺也是老饕很推的必吃美食。店的位置就在石門風車旁邊，前面就是漂亮的海岸線，一邊吃肉粽一邊看海很享受，吃完開車去十八王公廟也只要五分鐘，真的很近。不管是想吃北部粽、南部粽、客家粿粽還是素粽，這裡通通都有，每一樣吃起來都很實在。
- 地址：新北市石門區淡金公路104號
- 營業時間：24小時營業
俞家肉粽交通方式
這家《俞家肉粽》的地址在新北市石門區淡金公路一百零四號，剛好就在台灣最北端的位置，厲害的是店家竟然是二十四小時營業，隨時想吃隨時都有。交通部分真的蠻好搞定的，自行開車或是騎車過去都很順，如果是搭大眾運輸的話，坐金山往來淡水之間的客運，在尖子鹿站下車再走個兩分鐘就到了，對開車族或搭車族來說都算非常方便。
俞家肉粽菜單介紹
這家必吃的東西價位我都幫大家看好了，價格真的蠻實在的。最便宜的小肉粽一個十五元，直接買七個一百元更划算，大肉粽一個三十元，想要吃豐富一點可以選四十元的蛋黃粽。
除了肉粽之外，他們的燒酒螺跟鳳螺也是招牌，鳳螺半斤一百元、一斤兩百元，大粒燒酒螺和本地燒酒螺都是半斤八十元、一斤一百五十元，買個幾顆粽子再配一包燒酒螺，價格親民又可以吃得很飽。
買好粽子準備離開的時候，可以順便找門口那隻肉粽寶寶拍張照，外型真的蠻逗趣的，長得圓圓胖胖，頭上直接頂著一個肉粽帽，手上還提著一袋肉粽，看起來很俏皮。既然都大老遠開車來到台灣最北端的肉粽店了，當然要跟這個很有在地特色的吉祥物合影一下，算是一個吃飽喝足後的趣味小句點，拍完照再心滿意足地回家。
俞家肉粽環境介紹
石門這邊真的可以說是肉粽的一級戰區，上網看區公所列的名單，包含洪家、郭家、劉家、王家、陳家、蔡家、石農、曾家、阿嬌、林媽媽素粽、邱家、俞家、李家、林蜂、江家、孫家、阿勇跟練媽媽肉粽通通都有。雖然開了這麼多家讓大家挑，但真正名氣比較響亮、很多人指名要吃的，其實就是十八王公劉家肉粽跟這篇分享的《俞家肉粽》這兩間而已。
這家肉粽在 Google Map 上有三千多則評論，4.2高分，算是口碑很不錯的店。他們家的粽子全都是店家自己在現場現包，加上平常生意很好、流動率高，吃起來的新鮮度基本上沒什麼問題，很可以放心吃。這次我自己買來吃，實際體驗下來也覺得很滿意，不管是服務還是肉粽本身的口感都蠻有水準的。
俞家肉粽必買推薦
小肉粽
想要試試看最經典的口味，選這一袋七顆一百元的小肉粽就對了，根本是店內最具代表性的招牌。它做的是傳統鹹香的北部粽風味
最特別的是帶有獨家的胡椒辛香，糯米的口感抓得很剛好，軟黏適中、粒粒分明，嚼起來很有彈性。
嘴裡吸滿了油蔥與胡椒的濃郁香氣，最厲害的是完全不會覺得油膩，內餡包著瘦肉和爽脆的菜脯，味道真的非常古早味。
大肉粽
想吃飽一點的話可以選大肉粽，一顆三十元，整顆的體型跟份量確實比小肉粽大上不少。裡頭的料蠻豐富的，除了基本的豬肉和菜脯，還吃得到大塊香菇跟帶有鹹香感的鹹蛋黃，整體調味適中不會太鹹。米飯部分表現得不錯，吸飽了粽葉跟內餡的精華，吃起來香氣很夠而且完全不覺得油膩，是那種很經典的傳統味道。
粿粽
想換換口味的話可以點這個客家粿粽，一顆四十元，也是不少老饕的心頭好。它的粿皮做得蠻有水準的，軟糯中帶著鹹香，最厲害的是裡面包了炒得極香的絞肉、菜脯與蝦米
內餡的鹹甜風味在嘴裡散開，香氣很足，吃起來很有層次，是那種會讓人想一口接一口的獨特味道。
素粽
想吃點不一樣的話可以點他們的素粽，一顆賣三十五元，直接包三個走只要一百元，價格蠻佛心的。糯米被粽葉包裹得香氣四溢，內餡部分則塞了香菇、菜脯和綿密的花生。實際吃過會發現，這款的胡椒香氣反而比其他有肉的品項還要更濃郁，少了肉味和蛋黃的干擾，反而凸顯出食材本身的清純風味。整體吃起來非常清爽順口，完全沒有油膩感，就是淡淡的醬油鹹香配上胡椒的芬芳，是個很經典、很耐吃的選擇。
這次特地跑到台灣最北端吃這間《俞家肉粽》，實際吃過一輪之後，真的覺得他們家二十四小時營業實在太狂了，隨時開車來都有得吃。不只肉粽口感軟Q、內餡現包現蒸很新鮮，從小肉粽、大肉粽、粿粽到素粽每一種口味都很有水準，價格也親民到不行，配上一包老饕最愛的燒酒螺或鳳螺，不到幾百元就能吃得超滿足。加上店門口走出去就能直接看海放鬆，回程還能順便跟可愛的肉粽寶寶公仔合照打卡、去附近的十八王公廟拜拜，整個行程非常順。雖然石門這邊賣肉粽的店開了快二十家，但這間四點二顆星的在地指標店，不管是食物本身的古早味還是親民的價格，都非常推薦大家放假開車來北海岸走走時順路來吃。
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