這間《川豫麵館》真的太猛了，位置不在捷運站正旁邊，卻照樣中午晚餐都排爆，就在新莊輔大站和丹鳳站中間，據說是正港外省人開的四川麵店、辣香超道地，連那種一天三餐都要吃辣的朋友都說這間我可以連吃五天沒問題。重點是除了價格本來就算實在，還直接開放內用免費喝飲料、免費夾青菜！飲料免費還算常見，但青菜吃到飽我是真的第一次看到，佛心到讓人懷疑老闆怎麼賺錢。
川豫麵館 店家資訊
川豫麵館
地址｜新北市新莊區建安街9巷16號1樓
電話｜02-2204-5397
營業時間｜11:00–21:00（週一公休）
捷運站｜輔大站、丹鳳站中間
平均消費｜每人約 $100～$200
服務項目｜內用、Ubereats、Foodpanda 外送
線上訂位｜無提供
停車資訊｜路邊汽機車停車格
交通方式｜建議騎車或開車前往
Google 評價｜4.3顆星（1000+ 則評論，無打卡活動）
《川豫麵館》的內用空間其實還不錯，整體明亮乾淨，座位以兩人桌為主，雖然不大但翻桌速度很快。最加分的是冷氣超強，夏天來吃辣不用怕流汗，環境舒適度沒問題！不過如果尖峰時段來，基本就是內用、外帶都要排隊
店裡最熱門的地方絕對是那區免費夾青菜的啦！真的很狂，老闆超大方，放的菜還不是隨便糊弄，有香菜、榨菜跟大陸妹可以自己夾，照現在物價來看，隨便夾一盤外面至少也要三十塊吧？你多夾一點直接回本，根本超佛～而且不是只有擺好看，青菜本身味道也處理得不錯
川豫麵館 菜單
川豫麵館菜單在這，主打就是麵類、水餃，選項超級多，每次來都會猶豫很久要吃哪一道。價錢也很親民，基本上百元出頭就能吃得很滿足，如果想吃好一點、加個小菜或湯，抓個 $150元左右就飽到不行。然後他們還有賣冷凍水餃可以外帶回家自己煮，一顆才 $5.5 元，以這個味道來說真的不算貴
川豫麵館 餐點表現 必吃推薦項目
重慶小麵 $100
台灣現在賣重慶小麵的店很多，但說真的，要吃到又香又辣、吃完會想再來一碗的，真的不多。川豫這碗我覺得可以排進台北前二，真的有夠讚！麵條是那種有咬勁的Q彈款，整個巴住辣油跟香料的味道，入口那個香氣直接衝上來，不會死辣，是那種有層次的麻辣香。最猛的是他們還加了很香的肉燥提味，每一口都有辣、有香，還帶一點甜感，吃起來超過癮，根本吃到最後一口都還想舔碗，真的強烈推薦點這碗！
番茄雞蛋肉燥撈麵 $150
如果不吃辣，建議就選這個餐點，湯底用高湯熬煮之後再加入很多番茄讓整個湯頭甜味超厚，喝起來就是一口接一口，麵體比較強的是也可以吸附湯汁，所以只吃麵條也夠好吃！
陝西酸辣油潑麵 $100
喜歡吃粗麵條的人跟辣味的人必點這款，超紅的辣粉與辣油、還有酸醋一起攪拌後會有特條辣味與醋味，然後超級大條的手工扯麵吃飽這些醬料一口進去嘴巴真的是有夠讚的，必點！
重慶冒菜鍋 $170
如果覺得面或是水餃吃不飽的玩家，請直接點鍋類，一上桌保證你會笑開懷，一大盆的東西直接上到你眼前，價格也才$170，真的會讓你吃到怕，吃到晚餐不用吃，裡面滿滿的配料有肉片、鴨血、豆腐、丸子、蛋、豆皮、木耳跟青菜，湯頭是麻辣湯汁的味道，大概就是吃小火鍋的放大1.5倍到2倍的量，請準備好胃再點這個餐！
酸辣粉 (雲南米線) $110
吃起來順滑的米線，搭配麻辣湯頭其實口感很特別，有種飽足感，米線又比麵更可以吸附更多的麻辣湯汁，所以愛吃辣得人點這道會更過癮更開心，加上紮實的肉片，真的是讓飽足感往上增加許多，價格$110真的很便宜很划算！必點大推薦～
綠豆涼粉 $50
綠豆涼粉通常在四川雲南一帶會看到的特色小吃，很像是蒟弱凍，但是味道是麻辣口味，相比麵體的辣度，涼粉味道算是香麻卻不嗆辣，然後會有一點酸味，吃起來算是很開胃，讓你繼續吃下一道菜啊～
高麗菜水餃 / 韭菜水餃 10顆 $80
水餃算是安全牌，吃起來不會有碎骨或是豬肉腥味，吃到的味道就是肉香味跟一點肉汁，建議搭配店家特調的醬汁更好吃！
紫薯燒餅 $40/河南燒餅 #30
川豫麵館隔壁其實還有燒餅，現場製作，所以經過的時候會聞到麵粉香味濃厚，燒餅有加五香粉的原味，另一種則是紫薯，總共兩種口味，可以點來餐後甜點吃，香氣很讚啊！
整體來說，《川豫麵館》真的是一家很猛的麵店，完全是被朋友帶路才知道的隱藏版美食！主打的就是味道夠、有誠意、價格又親民，每一道都吃得出香氣跟用心，從主食到配料、連免費青菜都不馬虎。就算不是住附近，我覺得都值得專程來一趟，吃完真的會想再回訪那種～喜歡重口味、愛吃辣的一定要來試試，推薦給你們！
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