這間位在台北車站跟台大醫院附近的成都抄手麵食真的超級神秘，地點超低調，開在228公園旁邊，沒有大招牌、也不在熱鬧的地方，旁邊幾乎沒什麼店，但很誇張的是，生意一直都很好，來吃的大多是熟門熟路的在地人，而且大家的評價幾乎都一致：醬料太猛！真的太好吃！
成都抄手麵食 店家資訊
成都抄手麵食 Chengdu China Dumpling Noodle
地址：100 台北市中正區懷寧街 96 號（近 228 公園）
電話：02-2370-1370
營業時間：每日營業，營業至 18:00（建議早點去，賣完會提早收）
備註：無明顯招牌，店面低調，現金支付
店面就是開放式的，簡單大方，店家不會老舊，整體乾淨地板不油，算是在那種新蓋好的大樓一樓，是內擺設很簡單，就幾張桌子加上椅子，通風還滿好的，所以其實沒什麼開冷氣也不會很悶熱，但可能吃辣會流汗這樣～
成都抄手麵食 菜單
成都抄手麵食的菜單超級簡單，就是各種抄手、乾麵、湯麵跟餛飩的組合變化。像紅油抄手、白油抄手是經典招牌，也有炸醬麵、榨菜肉絲麵這種傳統款。辣的、不辣的都有，口味選擇蠻多，而且份量分成大中小，價錢其實在台北市算很便宜了，還有一個比較特別的是花生豆腐，價格也不貴～
成都抄手麵食 推薦
這次來先簡單點一套基本款抄手麵加上貢丸湯的組合，接著繼續看好不好吃～
紅油抄手麵 $75
紅油抄手麵真的算滿厲害的！抄手本身皮薄、內餡紮實口感不錯，不會吃進去發現沒什麼內容，咬下去有肉汁在嘴裡散開的感覺。底下的細麵條口感偏硬Q，不是軟爛那種，醬料超級香，帶點微麻的辣感，辣感多一些，不會死鹹，也不會嗆辣，是那種香味為主、辣在後面的平衡型～
貢丸湯 $35
貢丸湯看起來雖然很樸實，但其實蠻有誠意的！裡面給了兩顆Q度很夠的貢丸，大小剛好，咬下去是那種紮實中又帶一點彈性的口感，不會軟爛，湯頭走清爽路線，但是胡椒粉加太多，建議跟店家先說不要加太多胡椒，35 元喝到這樣真的沒什麼好挑剔。
成都抄手麵食真的就是那種在地人都知道的巷弄小店。沒有浮誇裝潢、沒有打卡牆，但東西實在又夠味，紅油抄手麵的醬香真的會讓人一口接一口停不下來，細麵Q、抄手紮實，整碗吃起來超過癮，再配一碗清爽貢丸湯，舒服又飽足。如果你本來就是麵控、喜歡老派小吃，值得專程來一趟！
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