在內湖想找一間吃起來有家常味、又能舒服聚餐的地方，《大湖餐館》真的超多人推薦！它就在碧湖公園對面，開車、騎車都很好停，搭捷運從文德站走過來大概10分鐘內，附近散步過來其實很舒服。這家算是內湖在地人的共同回憶，開了三十多年，不少人從小吃到大，菜色穩定又有媽媽味。外觀看起來是黃色大招牌配紅字，很有老台北味，裡面環境乾淨明亮，桌距不擠，還準備了兒童椅，整個很適合家庭聚餐或帶小孩一起來吃。
大湖餐館 店家資訊
大湖餐館
電話：02 2627 0675
地址：台北市內湖區內湖路二段103巷76號
捷運站：文德站
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)
評論：4.3顆星，1,259則評論
走進《大湖餐館》，會發現整體氛圍超親切，完全就是那種一家大小都能一起吃飯的地方。裡面桌數不少，多是圓桌設計，很適合家庭聚餐或朋友聚會，空間乾淨明亮，充滿熟悉的台式餐館感。週末幾乎每桌都坐滿，有帶小孩的爸媽、也有三代一起來用餐的家庭，整體氣氛熱鬧卻不吵。最貼心的是店家還準備兒童椅和小碗小湯匙，對親子家庭超友善。
大湖餐館 菜單
大湖餐館的菜單超多元，從熱炒、魚蝦、湯品到火鍋都有，價格大多落在兩三百左右，份量實在又不手軟。很多人來都會點三杯雞、鐵板牛柳、豆瓣鮮魚這幾道經典菜，口碑超穩。若是家庭聚餐，店內也有 $4500 和 $5500 套餐可選，像紅燒竹筍、鹽水鮮蝦、XO干貝絲油飯都包含在內，直接一桌搞定超方便。
大湖餐館 推薦
他們家的《京都排骨》幾乎是每桌必點，老客人都說這道才是大湖餐館的靈魂。排骨炸得外酥內嫩，醬汁是那種鹹甜交錯、香氣超濃的老味道，一上桌整個香到不行。配白飯完全停不下來，真的會一塊接一塊，超下飯、超邪惡！
四季豆大腸 $260
《四季豆大腸》也是超人氣熱炒之一，幾乎每桌都會點。大腸處理得很乾淨，炸過後外酥內嫩，香氣十足，跟四季豆一起炒得剛剛好。那種微辣鹹香的滋味超開胃，吃起來又香又涮嘴，是那種配飯、配啤酒都很搭的經典菜。
白斬雞 $680
《白斬雞》也是這裡很多人推薦的一道，份量超大氣，用的是土雞肉，肉質紮實又帶彈性。鹹度掌握得剛剛好，單吃就很有味，搭配特調沾醬會多一點辛香層次。這道不論幾個人來都值得點，吃不完打包回家還是很好吃，完全是人氣必點菜之一。
油條鮮蚵 $320
《油條鮮蚵》是大湖餐館的超人氣招牌之一，幾乎是老饕桌上一定會出現的菜。蚵仔個頭飽滿又新鮮，完全沒有腥味，咬下去還帶點甜味。搭配吸滿湯汁的酥香油條一起吃，味道超有層次，一口接一口超過癮！這道真的建議趁熱吃，涼了就少了那份鮮香爽口的感覺。
洛神花烏梅涼拌蓮藕
《洛神花烏梅涼拌蓮藕》是大湖餐館的隱藏版菜色，很多熟客才知道要點。整道菜以洛神花和烏梅入味，酸甜又開胃，蓮藕片爽脆多汁，吃起來超清爽。當開胃菜或配熱炒都很適合！
豆干肉絲 $220
《豆干肉絲》是那種吃起來會默默扒好幾口飯的經典下飯菜。豆干吸滿醬汁，鹹香夠味又不乾硬，肉絲炒得滑順帶鍋氣，整體香氣超迷人。這道幾乎每桌都會點，簡單卻超實在，完全是熱炒店裡最耐吃的那一類。
魚香烘蛋 $200
《魚香烘蛋》是那種一上桌就會立刻被掃光的下飯王！蛋煎得薄而不油，淋上滿滿魚香醬汁，鹹、香、酸、辣融合得剛剛好。每一口都超有味道，配白飯根本停不下來。
三杯中卷 $420
《三杯中卷》一上桌就香到不行，用鐵鍋盛裝熱氣直冒，整鍋香氣超誘人。中卷新鮮彈牙、帶點脆度，跟薑片、蒜頭、九層塔一起炒得入味又香氣爆棚。醬汁鹹甜平衡得剛剛好，杏鮑菇還吸滿精華湯汁，每一口都超過癮。整體味道順口不重鹹，大人小孩都會喜歡。
醬汁獅子頭 $360
《醬汁獅子頭》上桌時香氣撲鼻，一鍋裡有三顆大顆肉丸，看起來超有存在感。肉丸紮實帶彈性，吃得到手工感，不是那種鬆鬆爛爛的口感。湯頭鹹香清爽，白菜和粉絲吸滿肉汁精華，每一口都充滿層次感。整體風味很順口，喜歡有咀嚼感的人一定會愛。
銀絲卷 $100
《銀絲卷》是那種一上桌就會被大家搶著拿的配角。外皮炸得金黃酥脆，裡面鬆軟帶點彈性，香氣超迷人。完全不用加煉乳就很好吃，單吃就能感受到淡淡的奶香和麵香。一定要趁熱吃，酥脆口感最剛好，放冷了會太可惜！
整體來說，《大湖餐館》就是那種越吃越順口、越來越喜歡的台式老店。餐點選擇多、份量實在，無論是經典的京都排骨、三杯中卷，還是讓人驚豔的油條鮮蚵、涼拌蓮藕，每一道都吃得出多年功力。環境乾淨、服務親切，價位也相當實在，難怪能在內湖屹立超過三十年，成為不少在地人心中最熟悉的家常味。
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