說到淡水美食，你一定不能錯過這間超夯的《大老二石窯雞》！靠著一隻石窯烤雞闖出名號，外皮脆得像餅乾、裡頭卻還保有爆汁嫩肉，吃過的人幾乎都會被圈粉。這家店可是許多在地人推薦的聚餐愛店，不只餐點好吃、選擇多樣，還有白飯免費吃到飽、平價熱炒可以加點，重點是旁邊就有超大停車場，開車來也很方便。創立快20年的老字號，招牌的石窯雞是用原木現場柴燒、特製甕缸烘烤，靠著溫火對流慢慢逼出雞汁，難怪烤出來外酥內嫩、完全不乾柴，吃一口真的會上癮。來淡水不只有河景好拍，這間合菜餐廳更是讓你吃得超滿足！
大老二石窯雞 店家資訊
📍大老二石窯雞（淡水）
4.1⭐｜Google 評論超過 2500 則
地址：新北市淡水區淡金路三段2號
電話：02 8631 7272
營業時間：每天 11:00–20:00（全年無休）
餐廳有附上開車人最愛的大停車場～來吃飯直接停車進去超方便！
內用空間超級大，真的一走進來就有種「喔～這間是專門給一大群人聚餐的那種店」的感覺！座位幾乎都是大圓桌或長條桌，不管是家庭聚會、朋友揪團，還是公司來吃尾牙都很夠用。整體坐起來不會太擠，動線也蠻順的，想拿東西、去拿飯都方便。然後白飯是自助吃到飽，打包也要自己來，整個風格就很直白、很有那種老派台味～不囉嗦但很實在。冷氣電扇都有開，夏天來吃也不會熱，坐著吃熱炒、喝湯都舒服，整體就是一間吃起來很輕鬆、很沒有壓力的店！
大老二石窯雞 菜單
大老二石窯雞菜單選擇很多，但風格就是走熱炒合菜路線，價格也都落在百元上下，非常親民。除了必點的招牌石窯雞之外，炒海鮮、三杯系列、炸物、煎蛋、青菜通通有，像是炒海瓜子、鹽酥蝦、蚵仔酥、蒜泥白肉這種下飯菜幾乎桌桌都有。湯類則有蚵仔湯、剝皮辣椒雞湯、酸菜肚片湯等，很適合多人聚餐點上一大鍋一起喝。最後還有合菜組合可以選，依人數搭配好價位，點起來更方便。整體就是那種「想吃什麼都有」、而且出餐速度快、不怕餓肚子的那種熱炒店！
大老二石窯雞 推薦
石窯雞 $750
這裡的石窯雞真的太狂了，烤完整隻雞可以滴出兩大碗雞湯不是開玩笑！店家會把雞汁另外裝一碗讓你沾著吃或直接拿來拌飯，根本多了一道雞湯的概念。咬下去那瞬間超驚豔，外皮脆香，裡面肉汁直接噴出來，特別是那個肉質，真的吃得出是有在運動的放山雞，口感超有彈性。連平常最容易乾柴的雞胸肉都還是很多汁，我當下真的有一種「啊…以後可能回不去一般烤雞了」的感覺，完全是必點招牌！
脆皮雞 $380
如果你吃過石窯雞還意猶未盡，那脆皮雞也一定要點來試試。這道是用油炸的做法，但完全沒有那種炸雞常有的油膩感，反而炸得非常乾爽，雞皮薄薄一層卻超級酥脆，咬下去會卡滋卡滋響那種，香氣爆棚！而且味道是越嚼越香，單吃就很夠味，配點胡椒鹽更是一口接一口停不下來。整體吃起來比起一般肉雞還輕盈很多，很適合怕油的人，也很適合嘴巴很挑的人！
炒娃娃菜 $140
這盤炒娃娃菜我一上桌就先被份量嚇到，超大一盤根本可以三個人一起分。吃起來比較像是口感細嫩一點的白菜，味道很清爽，調味不重，吃得到菜本身的甜味，還帶一點微辣提香，不會太油也不膩口。以這價格來說真的佛心，點來當配菜超級划算，很適合點來搭雞肉或熱炒一起配著吃！
五更腸旺 $190
這碗五更腸旺端上來真的香氣超猛！湯頭帶點勾芡，辣味夠但不死鹹，喝起來超過癮，還會一直想再舀一口。裡面料真的給超多，有嫩豆腐、有鴨血、有大腸，重點是大腸處理得很乾淨，完全沒有腥味，口感也很Q不會過軟爛。整體味道很夠味又下飯，真的很適合天氣涼一點的時候點一鍋，暖胃又滿足！
炒海瓜子 $210
炒海瓜子也是來熱炒店不能少的一道，這裡的炒得算是經典基本款，醬香十足又帶點微辣，九層塔香氣整個撲鼻而來，超下飯！瓜子肉的飽滿度也不錯，不會炒到縮水或乾癟，而且湯汁還可以拿來拌飯或拿來沾其他菜，超級加分。
這次來吃《大老二石窯雞》真的超滿足，從招牌石窯雞一路吃到脆皮雞、炒海瓜子、五更腸旺，每道都不馬虎，份量多、味道也夠。整體就是很適合家人聚餐、朋友揪一桌一起吃的那種熱炒合菜店，還有白飯免費吃到飽這點真的佛！重點是整隻烤雞的雞汁還能拿來拌飯，光這點就贏很多店啦～如果你有開車、在找淡水聚餐地點，這間真的可以收口袋，不用客氣直接衝。
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