上週末不知道要吃什麼，又跑到捷運幸福站旁邊的《軒心舖 幸福抄手》報到。這家真的很煩，明明去之前看 Google 評價也就五百多條，感覺沒有到全網爆紅的程度，但每次去門口就是擠滿人，只要是用餐尖峰時間去絕對要在外面等個半小時。不過因為實在滿合我胃口的，所以還是會乖乖排隊。我最常點的就是蝦仁抄手配紅燒牛肉麵，抄手配著有點微辣的醬拌一拌滿開胃的，牛肉麵湯頭有那種自家熬出來的甘甜味。另外看大家都必點排骨蛋炒飯，那塊排骨看起來醃得滿入味，炒飯也是不油膩的那種，就算專程為這盤炒飯來吃也滿值得的。這味道就是那種久久沒吃會突然想念的口味，不用硬去跟什麼大品牌比較，對我來說就是肚子餓會馬上想到的店。
軒心舖幸福抄手 店家資訊
軒心舖 幸福抄手
4.3 顆星 488 則 Google 評論
$1–200 中式麵食店
地址：242 新北市新莊區幸福路 76 號
電話：02-2277-6911
營業時間：週一、三～日 11:30–14:30、17:00–20:30
只收現金
現場真的有夠誇張，整間店裡外都是人，位置就是都是滿，門口排隊還要抽號碼牌等叫號，想點個餐都得擠一下才進得去。而且你不要以為是假日尖峰才這樣，我是平日去的也一樣超多人！
《軒心舖 幸福抄手》的內用空間比我預期的還大，而且整體蠻新蠻乾淨的。座位主要是雙人或四人方桌，也有靠廚房第一排的吧台座位，現場看得到師傅們現包抄手、煮麵的過程～
軒心舖幸福抄手 菜單
菜單就是中式經典路線，鼎泰豐的影子，但也不能說複製貼上，但價格就是便宜超多。主打蝦仁抄手、紅油抄手麵，經典款排骨炒飯一定也是要有，，要小菜的話，有口水雞、豆乾這些小菜～
小菜一盤40選項滿多，但是太晚來很多都沒得選
軒心舖幸福抄手 推薦
排骨炒飯 $160
這盤排骨炒飯一上桌真的很有氣勢，大塊又多汁的樣子，排骨幾乎整個蓋住炒飯本體，厚度也不是唬人的那種。排骨吃起來咬表皮酥脆、裡面是紮實帶汁的口感，真的很滿足欸，而且肉不會乾柴！推！
底下的炒飯也是有功夫底子，是那種蛋香跟米粒分明的類型，一口接一口，不知不覺就吃整碗，進來看得到很多人桌上都有這這盤骨炒飯，熱門品項！
炒飯本身就炒得不錯，米粒粒粒分明、蛋香也夠，不會太油，整體走的是比較清爽的風格。不過我覺得最讚的吃法是加一點桌上的醬油，瞬間香氣直接升級，鹹香味更突出。
這塊排骨真的有夠大塊，一口飯一口排骨真的讚！
鮮肉炒手麵 紅油 $95
鮮肉抄手麵紅油版真的超涮嘴！他們家麵條是細直麵，煮得剛剛好不會軟爛，拌上紅油後整個香氣立刻衝出來，帶有甜味口感，真的很涮嘴！
店家還可以不加價加半球麵，對愛吃的人像我人真的很佛心，開心得像個三歲小孩～
抄手的部分是店家招牌，皮薄餡多，咬下去整個是肉汁感，餡料是扎實的豬肉鮮甜，而且每顆大小差不多，吃得出來是現包的。
口水雞 (辣) $130
這道口水雞真的很可以，雞肉給得大塊又厚實，重點是完全不乾柴，咬下去還會有一點嫩嫩的肉汁感。醬汁一樣甜酸辣都有，很愛！
這道適合拿來當開胃前菜，也很適合拌一點炒飯或麵一起吃，我自己是覺得這道比預期中還要更驚喜，份量夠、味道足，愛吃辣的可以直接點下去。整體吃之後感覺，《軒心舖 幸福抄手》真的可以說是平價鼎泰豐。價格只要鼎泰豐一半， 吃起來也覺得超好吃，推薦給大家！
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