
來景美夜市找東西吃,滿常會注意到這家在夜市入口處的《景美上海生煎包》。這攤在地也開了三十多年,算是滿多台北文山區當地人會買的小吃,每次去買都會看到店家直接四個大鍋子開著在煎包子,現場飄出來的味道滿香的。他們就單純賣菜包和肉包兩種口味,價格一顆15元,在台北現在的消費環境下算是滿平價的夜市美食。

我自己吃下來是比較偏向肉包的味道,覺得裡面的肉餡調味滿夠的,趁剛出爐熱騰騰的時候咬下去口感滿好。雖然網路上對這家的評價不太一樣,但我自己覺得用這個價格買幾顆來當散步小吃,邊走邊吃滿適合的。如果大家之後有來景美夜市逛逛,肚子微餓想吃點鹹的東西,可以順路來帶幾顆《景美上海生煎包》吃看看,親自體驗一下這個在地開滿久的小吃。
景美上海生煎包 店家資訊

景美上海生煎包
地址:台北市文山區景文街55號
捷運站:景美站
營業時間:07:30–12:00, 16:00–21:00

每次來買《景美上海生煎包》我都會稍微抓一下時間,因為他們家下午是有休息空班的。如果是早上出門想吃,他們七點半就會開賣,但如果是下午想來,就要等到傍晚四點之後才會開始營業。

交通的部分看個人習慣,你要自己開車來買沒問題,或者搭捷運的話就在景美站下車,出站走不到十分鐘的路程就會抵達,地點算是滿好找的。這兩段營業時間跟交通路線稍微記一下,下次想過來帶個水煎包就會滿順利的。

這家《景美上海生煎包》就是很標準的夜市小吃攤位,沒有提供內用的位子。我來買通常都是跟著排隊,結帳之後直接拿在手上邊走邊吃。雖然他們就是在路邊擺攤,但我自己觀察覺得攤位維持得算乾淨,買的時候感覺滿舒服的。

在等的時候還能看到旁邊好幾位員工手都沒停下來過,一直不斷地在包新的生煎包,現包現煎的過程完全就在眼前,這點讓我覺得新鮮度滿夠的,來逛夜市順手買一份這樣吃真的滿有在地生活的感覺。

滿多人說這家《景美上海生煎包》是從小吃到大的味道,我自己晚上來景美夜市的時候,真的滿常看到攤位前面排滿了人。他們雖然早上七點半就開門,中間有休息到傍晚才繼續賣,但晚上的買氣真的滿旺的。現場就算四個大鍋子同時在煎,感覺還是來不及應付排隊的人潮。像我這次晚上八點左右過來買,剛好遇到攤位上只剩下最後一鍋還在煎,當下真的會忍不住跟著前面的人一起算到底還剩幾顆,很怕輪到自己的時候就剛好賣完買不到。
景美上海生煎包 菜單

來看《景美上海生煎包》的菜單品項其實滿單純的,攤位上就只有賣肉包跟菜包這兩種口味可以選。之前我記得買的時候是一顆十五塊,最近來買發現價格已經調整成一顆十七元了,不過以目前台北市的生活消費水平來衡量,這個價位我自己覺得還算是滿可以接受的範圍。
景美上海生煎包 推薦
菜包 NT$17元/肉包 NT$17元

我吃菜包的時候覺得內餡滿順口的,主要是韭菜搭配冬粉的組合,韭菜吃起來帶有新鮮的脆度,味道直接也不會覺得軟爛。外皮的部分我覺得煎得滿用心的,底下的皮吃起來帶有脆硬度,咬的時候會發出微脆的聲音,可是包子上面的皮卻滿軟Q的,厚薄度吃起來滿剛好。

相比菜包我自己私心比較偏好他們家的肉包,咬開的時候滿推薦先小口一點,因為它裡面帶有滿多湯汁的,熱熱吃要小心稍微會燙口。肉餡的部分吃起來味道滿剛好的,不是那種純肉的油膩感,裡面有混著高麗菜一起包,所以咀嚼的時候會帶出高麗菜本身的甜味跟脆度,口味上滿清甜的。我覺得最加分的還是那個煎得有點焦脆的底部,配著滿滿肉汁一起吃口感滿有層次的。當然吃這種小吃我一定會加點辣來提味,加了一點辣醬之後整個香氣會更明顯,用17元這個價位能吃到這樣水準的生煎包,我自己覺得算滿划算的選擇。

總結來說《景美上海生煎包》就是那種逛夜市會忍不住想買來解饞的在地美食攤位,就賣菜包跟肉包兩種選擇。我自己是覺得兩款都有它的特色,菜包的韭菜香氣滿直接的,而肉包更是會爆出鮮甜的湯汁,加上他們外皮那種上面軟Q下面硬脆的雙重口感真的處理得滿用心的,重點是一顆才17元買個五顆十顆也不會覺得太傷荷包。
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