在家叫外送的時候，常常滑到這家位在新莊的《馬祖麵館》，看到 Google 上有 4.6 顆星就默默記下。評論雖然不多、只有四十幾則，但那種幾則評論，吃過的人都說好吃，這種小店我超有興趣。《馬祖麵館》主打餛飩麵、而且蝦子是整尾放進去那種，看起來很有誠意，這次就特地跑來現場吃看看。結果中午一到，人潮真的多到快滿座，就覺得這家肯定有底。
馬祖麵館 餐廳資訊
馬祖麵館｜店家資訊
地址：新北市新莊區化成路544號
捷運站：幸福站（可轉乘腳踏車、機車）
電話：02-2997-1047
營業時間：10:00–19:30（週六公休）
評價：4.6 顆星／約 50 則評論
店內空間不大，約三到四張桌子，以四人座為主。牆面是白色磚紋設計，整體乾淨明亮。中午用餐時段客人幾乎坐滿，多半是附近上班族與在地居民，用餐節奏快，翻桌率高。
馬祖麵館 菜單
馬祖麵館菜單選項滿多，以麵食為主，有湯麵、乾麵、紅油抄手與小菜。主打的招牌是餛飩麵是有豬肝、炸醬、魚丸、餛飩、青菜全部加進去，很划算，鮮蝦大餛飩麵也很熱門，蝦仁是整尾放入，湯頭清爽。小菜像豆干、海帶、皮蛋豆腐等均一價 $35，整體屬於平價實在類型。
馬祖麵館 推薦
鮮蝦乾麵的份量不小，配料有燙青菜、豆干丁和碎肉，整體拌開後鹹香明顯。麵條是偏細的扁麵，口感有彈性、不易糊，醬汁包得均勻，每口都有鹹香與油潤感。
餛飩皮薄、內餡紮實，能吃到蝦仁的鮮味與豬肉的甜，蝦子本身也有彈性，不會粉或爛，整體風味乾淨、順口。
