你知道台北現在最猛的生魚片店是哪一間嗎?就是這間「三多屋爸爸嘴」!每次經過都看到大排長龍,重點是還沒開門就開始排,太陽再大也擋不住大家想吃的決心。更誇張的是,店裡幾乎沒冷氣,大多數座位都在騎樓下,邊流汗邊吃也甘願,這魔力到底哪來的?Google 上居然已經有6,000 多則評價,還能維持 4.2 顆星,這數字真的超狂。更猛的是,連不少政商名人也都默默來朝聖,牆壁簽滿了名字,低調卻超有排面。今年他們還再度蟬聯蘇澳漁會全國「第一鮪」,整整 216 公斤的黑鮪魚直接進店,難怪會讓人排隊排到懷疑人生也要吃到!
三多屋爸爸嘴 店家資訊
三多屋爸爸嘴
4.2⭐️(6,135 則 Google 評論)
地址:103台北市大同區太原路19號1樓
電話號碼:02 2555 7708
營業時間:
星期一、星期日:休息
星期二至五:11:00–15:00,16:00–20:00
星期六:11:00–20:00
他們的座位其實滿有趣的,大部分都在騎樓,只有少量是室內吧台區。雖然不是什麼高級裝潢的壽司店,但騎樓區整個超有生活感,很像小時候那種老台北街邊小吃的氛圍。你會以為這種開放空間夏天一定超熱,但其實還好耶,整體滿通風的,而且騎樓有遮陽,完全不會被太陽直曬,現場也有電風扇在吹,邊吃邊流汗的情況沒那麼嚴重。想要比較有冷氣的感覺也可以選吧台區,不過座位比較少就是了。整體吃下來那種街邊吃海鮮丼的氛圍其實還滿爽的,很有在地感。
從政商名流、藝人到企業老闆,幾乎什麼圈子的大咖都來踩點過。不只是美食老饕愛,連許多有頭有臉的人物都搶著留下簽名,這根本是台版的「壽司朝聖牆」。
三多屋爸爸嘴 菜單
這家菜單其實超好點,主要就是海鮮丼飯、握壽司、拉麵跟一些熟食定食,整體價格大概都落在兩三百左右,份量都不小,真的有爽感。如果你是第一次來,我自己覺得最穩的就是他們家的蓋飯系列,像是什麼「豪華綜合海鮮蓋飯」或「特上鮪魚蓋飯」,魚料真的鋪到滿出來,整碗根本看不到飯,而且魚的新鮮度完全沒在開玩笑。如果你愛魚卵,拜託一定要點「鮭魚卵蓋飯」,整球鮭魚卵多到很浮誇,超級療癒!
然後他們也有一些熟食可以點來當主餐或配飯,像是招牌的鯖魚定食,或者是「XO醬櫻花蝦炒飯」這種台味十足的選項,很香、很下飯。你不想吃飯,也可以點他們的拉麵,「白蝦拉麵」、「龍膽石斑拉麵」都很特別,是那種海味很濃的拉麵系,不是一般日式湯頭那種。旁邊還有一些小菜、生魚片拼盤、握壽司拼盤可以加點,像是龍蝦沙拉、魚肝、螺肉這種都滿涮嘴的,很適合一群人一起來分著吃。
三多屋爸爸嘴 推薦
點滿滿一桌真的超有爽感!你看這畫面——海鮮丼、刺身、生魚片蓋飯、炒飯、烤鯖魚,連味噌湯都來個雙份,根本是壽司控的天堂。這次我們就實際開吃,把熱門餐點幾乎掃一輪,不只視覺超滿足,種類多到不知道從哪個開始介紹才好。
生魚片蓋飯 $350
這碗真的要先講一下,250 元的生魚片蓋飯可以這麼猛,我是真的有嚇到。整碗直接鋪滿滿,魚片厚切到幾乎一片蓋一口飯,而且是紅甘、鮭魚、劍旗魚、鮪魚這種王者級組合,完全不是在給你那種薄到透明的切片裝可愛的路線。
每一片都切得很有存在感,像我夾那塊紅甘的時候,還差點一口吃不完,油花也很漂亮;鮭魚那種滑順油脂感就不用說了,一入口直接化開;然後那塊鮪魚我自己很喜歡,味道淡雅不腥,劍旗魚咬起來還有一點Q彈感,清爽又不無聊。整碗吃下來真的很滿足,新鮮度也是一吃就知道,真的有對得起「爸爸嘴」這個招牌。
雖然切片的手感有時會比較隨興一點,不是每片都那麼完美工整,但份量、厚度、新鮮度,全都讓人覺得超值得。這碗吃完真的會想再回來一次!
櫻花蝦鮭魚卵炒飯 $150
這碗炒飯我真的要先推爆!櫻花蝦+鮭魚卵的組合直接開大絕,一上桌香味就先贏一半。你看那個飯炒得超乾爽,粒粒分明完全不油,再加上滿滿的櫻花蝦香氣整個撲鼻,然後上面還撒了一堆晶瑩剔透的鮭魚卵,真的有夠豪華!
重點是,不是那種只放幾顆意思一下的那種,是你每一口都吃得到蝦跟卵的等級。我原本還想說炒飯應該就是配角,結果根本可以當主餐吃到見底~這碗我下次去一定會再點!
螺肉沙拉雙拼 $200
這碗螺肉沙拉雙拼真的滿有驚喜感的,上面那一坨蟹肉蘋果沙拉吃起來清爽又鮮甜,裡面的蘋果脆脆甜甜超加分,完全不膩口。另一邊的螺肉則是走那種醬香夠味路線,螺肉咬起來Q彈又有嚼勁,很涮嘴,搭配底下的小黃瓜跟生菜一起吃,整個冰冰涼涼超解膩,天氣熱的時候來一碗剛剛好~
鹽烤挪威鯖魚 $130
這尾鹽烤挪威鯖魚只賣 $130,我真的要說太扯了啦!不只價格佛,尺寸也超有誠意,一整尾上桌超霸氣。烤得恰到好處,外皮帶點微微焦香,咬下去是酥脆的那種,超香~魚肉本身又嫩又多汁,還帶點自然的鮮甜味,完全不用沾醬就很好吃。
擠一點檸檬、沾一點胡椒鹽,整個超開胃,根本是那種吃完會想自己再點一尾的等級,不誇張。這道真的可以說是必點中的必點!
綜合生魚片 $200
這盤綜合生魚片真的有夠划算,份量給得超大方,幾乎每種魚都來個厚切三片起跳,擺起來整個很有排場。像鮭魚、鮪魚、紅甘、旗魚、花枝這幾種基本班底通通有,重點是新鮮度完全沒話說,切面亮亮的看了就想直接開吃。以這個價格來說,份量、新鮮度、厚度通通都贏,超適合一上桌就先點來分著吃暖個胃,或是你是生魚片控的話,這盤直接當主餐吃也沒問題~完全是高CP值代表!
味增湯 隨餐附贈
這碗味噌湯真的超出我預期,原本以為只是配角,結果一喝直接升級成主角等級!裡面不是只有幾塊豆腐敷衍了事,而是整碗塞滿魚骨、豆腐、昆布還加了蔥花,料超多完全不手軟。湯頭很濃郁,帶一點自然的海味,喝起來溫潤順口又不死鹹,重點是那個甘甜感很舒服,越喝越暖胃。這種等級的味噌湯,外面根本單點都要賣一碗,這裡居然可以搭著吃,真的很加分!
《三多屋爸爸嘴》真的不是網路亂紅的,從還沒開店就排隊,到坐騎樓流汗也甘願吃,再到一堆政商名流簽名牆作證,這家就是有它的魅力在。不管是海鮮丼、生魚片、熟食、拉麵,整體用料真的很實在,價格也沒想像中高貴,難怪 Google 上 6000 多則評論還能維持 4.2 顆星,這不是運氣,是實力。如果你也是生魚片控、丼飯控、愛吃料又不想花太多的那種人,來這間真的不會失望!
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