以前要吃《壽豐小吃》還得特地跑一趟花蓮，他們家在車站旁開很久了，一直都是走真材實料路線，完全不是吃裝潢的那種店。今年他們推出的2026宅配年菜，我覺得最棒的地方是把那種傳統辦桌的複雜工序都幫你處理好了。實際吃過後發現，他們選料跟調味都很用心，沒有因為變成冷凍包就走味，吃起來依然是很熟悉的古早味。對於不想在廚房忙一整天的人來說，這樣簡單加熱就能吃到一桌很有溫度的團圓飯，真的是個很不錯的選擇。
如果還在煩惱年夜飯要吃什麼，可以看看《壽豐小吃》這套 2026 好駿來聚・圍爐大菜。它一套就有六道菜，份量足夠 8 到 10 個人吃，基本上買了這一組，除夕夜就不用再煩惱要煮什麼。我覺得很棒的一點是現在買整組還有送甜點，不用再額外張羅飯後甜食，整桌擺出來既彭派又省力，真的是很實在的選擇。
好駿來聚・圍爐大菜
▸ 2026 新春年菜套組
▸ 8–10 人份｜六道必吃大菜
1、【金蒜開運・富貴滿堂蝦】
2、【霸王登場・福運西魯肉】
3、【年年有餘・清蒸海上鮮】
4、【甜甜旺旺・鴻運糖醋排】
5、【金玉雙補・蟲草鮑雞湯】
6、【步步高昇・臘味富貴糕】
贈送👉 【甜甜圓滿・常紅團圓蛋糕】
金玉雙補蟲草鮑雞湯
這鍋雞湯最讓我驚豔的是那個雞肉，是選用花蓮現宰的溫體土雞，整隻燉煮後那個肉感還是很好。即便我是宅配回家自己加熱，咬下去依然保有多汁的口感，完全沒有那種冷凍肉的乾柴味。
配上台灣九孔鮑魚，吃起來厚度很夠，感覺得到食材很新鮮，光是雞肉能維持這麼嫩的口感就很值得一試。
甜甜旺旺鴻運糖醋排
這道豬肋排吃起來很過癮，肉量給得很足，是選用帶骨的部位下去燉煮。有些肋排處理不好容易變得很乾，但這個完全不會，咬下去還是濕潤的。而且燉煮的時間應該蠻夠的，輕輕一扯肉就下來了，不需要在那邊跟骨頭搏鬥，對於想大口吃肉又不想弄得很狼狽的人來說，這道很加分。
步步高昇臘味富貴糕
這道米糕用的糯米感覺是選過的，蒸完之後米粒很飽滿，完全不會糊在一起。口感很紮實，但吃起來不會覺得乾乾的容易噎到，重點是它一點都不油膩。
上面鋪的臘腸是用有名的萬有全，肥瘦適中，吃起來不會覺得滿嘴油，反而是那種很濃郁的肉香，配上清爽的米糕，整體平衡感做得很好。
提醒大家一下，這道麻油米糕要吃之前，米糕包記得先丟冷藏退冰個12到16小時，臘味包大概4到6小時就夠了。蒸的時候有個小撇步，就是米糕鋪下面，肝腸跟臘腸疊在最上面，這樣蒸個15分鐘。為什麼要這樣擺？因為臘味的油脂遇熱會往下流，剛好滲進米糕裡，吃起來會更潤更香。起鍋後撒點香菜，米糕吃起來粒粒分明，配上鹹香的臘腸，味道真的剛剛好。
金蒜開運富貴滿堂蝦
這道菜最讓我印象深刻的是那個蒜香味，上面鋪滿了特製的蒜蓉，是用新鮮蒜頭現炒的，難怪還沒加熱那個香氣就很足。蝦子選用的是海水養殖的大蝦，個頭真的蠻大的，每一隻都很有份量，不像有些冷凍年菜的蝦子都偏小，這個光看就覺得很有誠意。
咬下去第一口就能感覺到蝦肉的彈性，那個Q度是很直接的。味道方面吃起來很鮮甜，感覺原本的品質就不錯，再搭配上面那些蒜蓉，整個味道都被提出來，吃起來很過癮。
霸王登場福運西魯肉
果去壽豐小吃不知道要點什麼，點這道絕對不會錯。它在店裡賣了這麼多年，一直都是大家最推薦的菜色，很多人（包括我）去花蓮就是衝著這個味道去的。實際吃起來味道真的很穩，難怪會被當成他們家的王牌菜色。
一吃就知道這個白菜選得不錯，是用高海拔的梨山大白菜，纖維感很低，咬下去很嫩。經過長時間燉煮，白菜把湯裡的精華都吸進去了，吃起來很入味。而且湯底堅持不加防腐劑，純粹靠火候把甜味煨出來，那種溫潤的口感真的很耐喝，完全不會有吃辦桌菜常見的厚重油膩感。
年年有餘清蒸海上鮮
過年餐桌上肯定要有魚，這次他們選的是紅雞母海魚，我覺得選這條魚蠻聰明的。因為它的肉質真的很細，重點是刺很少，對於我們這種家裡有長輩或小孩的人來說，吃起來很安心，不用在那邊挑刺挑半天。做法是用清蒸的，完全沒有多餘的調味，吃進嘴裡就是很單純的魚肉鮮甜，這道大家接受度應該都很高。
常紅團圓蛋糕
吃完前面那些大菜，最後這個送的檸檬蛋糕來得正是時候。它是跟常紅聯名的，只有買這組年菜才吃得到。我很喜歡它把甜度壓得很低，完全不會覺得膩口。蛋糕吃起來濕潤度夠，還有淡淡的檸檬香，當作整頓飯的收尾真的很剛好，吃完覺得很清爽。
實際吃完這一輪，我覺得《壽豐小吃》最厲害的地方在於還原度。不管是豬肋排的火候、蝦子的鮮甜，還是那道要講究擺放順序的臘味米糕，吃起來真的跟在現場吃沒兩樣，完全打破我對冷凍年菜容易走味的印象。特別是食材選用上很有誠意，像是紅雞母、梨山大白菜這些，都能吃到食物原本的鮮味。如果你也是嘴刁的人，或者很懷念那種古早味的辦桌菜，這套年菜應該不會讓你失望，買回家圍爐很有面子。全店滿 $1,688 即可享免運優惠：點這裡看看有什麼跟預訂
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