這次跟朋友來吃一家新開幕，位於微風南山的《富士豬排 とんかつ富士 熟成豬排 微風南山店》，這家朋友超愛吃的豬排店原本在松山區小巨蛋有開店，老闆可能因為生意太好繼續在信義區開店，富士豬排主要有豬排還有炸蝦，豬排不是那種很多筋或是很多肥肉那種，屬於瘦肉比較多，經過朋友跟我個人的驗證，其實最強的應該是炸蝦，很多評論也是這樣說，吃一口就會知道也太好吃了吧！趕緊來繼續看～
富士豬排微風南山店 店家資訊
富士豬排 とんかつ富士 熟成豬排 微風南山店
電話：02-27228801
地址：台北市信義區松智路17號五樓
營業時間：11:00–20:30
捷運站：象山站
停車場：微風南山地下停車場
線上預約訂位：inline
每人消費：$400至$600
交通方式：建議搭捷運或開車
外送：UberEats
《富士豬排 とんかつ富士 熟成豬排 微風南山店》內用座位算是滿多的，但是如果要來吃一定還是要先訂位，因為平日午餐跟晚餐基本上都會是滿的，或是可以下午茶來吃，整體環境乾淨舒服也明亮，開放式的設計所以感覺還滿大的，但座位算是偏擠一點，一人一個餐大概很容易佔滿整個桌子～
富士豬排微風南山店 菜單
富士豬排微風南山店菜單如上，種類算是滿多的，主要有炸物，包含豬排跟海鮮，也有豬排丼飯的選項，富士豬排也有提供便當外帶，價格大概$200多元，比起內用算是便宜一點但還是滿貴的，有百貨公司的高級感～內用的話小菜、味噌湯、白飯、高麗菜絲都可以一直加，真的很讚，然後炸海鮮品項也很多可以選，有炸牡蠣、炸干貝都有
富士豬排微風南山店 餐點表現 推薦項目
富士豬排微風南山店點餐後就會先上高麗菜絲開胃，份量算可以，如果一桌三到四個人來吃也是很快就一碗了，如果要加菜，服務人員會直接拿一碗新的來，所以不用等太久就可以繼續吃
味噌湯一樣可以一直喝到飽，還有海瓜子口味，喝起來湯頭更棒
小菜、白飯也都很好吃，特別是白飯很香又Q彈，有濃厚香味
大海老牡蠣干貝套餐 $499
第一道菜就直接跟大家說最強的是炸蝦了，這裡給的超級厚超級大，第一口吃進去保證你會想說這也太好吃了吧！這裡炸蝦是用超高規格的黑虎大草蝦，然後用不會太厚的日式裹粉方式，所以每次吃進去都是蝦肉，可以吃到新鮮又紮實的蝦肉真的超讚，生食級干貝、日本廣島牡蠣也很強，喜歡海鮮的人應該會超愛～
熟成富士豬排咖哩套餐 $339
這裡的日式裹粉方式真的很精緻又好吃，不會去影響到肉質香味，而是增強整體口感，豬排透過熟成方式口感紮實，吃得時候會聞到肉質香味，不會有豬味道或是筋的味道，加上咖哩就成為重口味的口感～
腰內豬排煮套餐 $369
腰內肉是豬里肌肉裡最嫩的部位，所以吃起來口感是真的很嫩啊，每一口都還可以吃到超脆口感加上多汁的肉質，醬汁、蛋液煮到炸衣裡面又更香濃，但這款味道會比較偏鹹一點，喜歡重口味的人可以點～
和風蘿蔔泥豬排套餐 $359
喜歡吃原味的人必點項目，豬排炸衣一樣很精緻的脆度口感，裡面看得到肉質鮮甜多汁，香味也超濃郁，直接吃最棒～
整體來說，《富士豬排 とんかつ富士 熟成豬排 微風南山店》在豬排跟炸蝦表現都很強，最推薦的是炸蝦，但以價格來看算是偏高一些，不過也是百貨公司的正常價格，如果還沒吃過建議體驗吃一次有可能會變成常客喔！推薦給大家～
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