這次特地來吃這家有拿到2024年500碗推薦的《三重橋頭麵線》。我抵達的時候大約快中午，門前已經停了一整排機車，買外帶的人潮沒停過，生意真的很熱絡。我自己點了一碗來吃，吃著吃著發現這家店最大的亮點是可以自己隨意加九層塔。我抓了不少放進去拌勻，麵線的高溫直接把九層塔的香味逼出來，原本的麵線加上這個香氣，味道變得很平衡，吃到碗底都不會覺得膩。搭配裡面的料一起吃，整個用餐體驗是很舒服的，吃完也覺得相當過癮，如果有在找好吃的三重麵線可以考慮這家。
三重橋頭麵線 店家資訊
三重橋頭麵線
地址：新北市三重區長生街69號
捷運：台北橋站
營業時間：06:00–13:00（週日、一公休）
電話號碼： 0968 769 765
來吃《三重橋頭麵線》建議不要開車進長生街，路真的太小，停重新路收費停車場再走進來就好。騎車的話最機動，搭捷運到台北橋站走過來也只要5到8分鐘，其實交通還算方便。
《三重橋頭麵線》就是那種很傳統的路邊攤，攤車在騎樓，桌椅擺一擺就能做生意，雖然沒裝潢，但至少看起來乾乾淨淨的。
最顯眼的就是桌上那一大盆九層塔，我看大家坐下來都沒在客氣，直接抓兩大把往碗裡丟。除了三重這邊，新店也有店，住那邊的可以去吃看看。
吃麵線的時候看到牆上有2024年500碗的獎狀，入選的是蚵仔大腸麵線和滷大腸。有這個獎項加持，感覺這裡的實力又被更多人認證了，加上原本生意就很好，想吃這碗拿下1碗肯定的麵線，真的要有點耐心排隊。
三重橋頭麵線 菜單
《三重橋頭麵線》的菜單，就是賣麵線，看你要全大腸、全蚵仔、綜合還是什麼料都不加的清麵線都可以。價格算很實惠，大碗70元、小碗55元，清麵線會再便宜15元。他們早上6點就開門，賣到下午1點左右，賣完會提早收。
三重橋頭麵線 推薦
大腸麵線(小)
大腸麵線小碗55元。來這裡吃這碗最開心的就是九層塔可以自己加，我習慣加到整碗綠油油、完全蓋住麵線才甘願，九層塔的香氣配上熱騰騰的湯頭真的沒話說。
大腸的部分表現也不錯，洗得很乾淨沒有腥味，滷得入味又保有Q度，吃起來很有嚼勁，跟麵線搭在一起很順口。
綜合大腸蚵仔麵線(大)
綜合大腸蚵仔麵線大碗70元。這碗麵線的重點其實在桌上的調味料，蒜泥、九層塔跟自製辣油加下去才是完全體。強烈建議敢吃辣的一定要試試他們的辣油，吃完會冒汗但很過癮。當然基底也不馬虎，蚵仔大顆又新鮮，外層的粉很薄，配上柴魚香氣的湯頭，整體吃起來很順口，是水準很高的麵線。
《三重橋頭麵線》能拿到2024年500碗推薦真的不是意外，光是那個可以隨便加的九層塔就已經贏一半了。大腸處理得乾淨、蚵仔又新鮮，配上自製辣油真的無敵。雖然只賣早午餐時段，但為了這碗料多實在、價格又親民的麵線，稍微排一下隊絕對值得。如果你剛好在台北橋附近，這間真的是不踩雷的好選擇。
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