【蘆洲美食】王家手作蔥餅，在地人一次狂掃十個，現做滿滿蔥香，必吃點心推薦(菜單)

我每次去都直接包四種口味，各來一個最開心！原味吃麵香、椒鹽超涮嘴、辣椒越吃越爽，綜合更是一次滿足。

把蔥餅切開的瞬間真的很療癒，整個截面塞得滿滿綠油油的鮮蔥，還透著一點水分感，光看就知道超新鮮。咬下去會先感受到脆爽的蔥香在嘴裡爆開，味道清甜、帶點自然的辛辣，真的很過癮。外層餅皮酥酥香香，口感帶點層次，不會油膩，越咀嚼越能感覺到那種麵香與蔥香融合在一起的舒服味道。原味就很迷人，如果想更提味，撒一點椒鹽超剛好，香氣直接往上衝。吃辣的人一定要試試辣椒粉，辣度大概落在中間偏上，刺激但不過辣，跟蔥香搭起來意外地合拍。

整體吃下來，《王家手作蔥餅》真的不是在隨便講的，它會在蘆洲夜市直接衝上人氣榜完全合理。從現桿麵皮、滿到會溢出的鮮蔥、一路炸到金黃酥脆的過程，都看得出店家超用心。咬下去那種外脆內香、蔥味滿滿的爽度，很容易讓人一吃完立刻想再排一次。難怪下午就開始大排隊、一次買四個六個完全不誇張。喜歡蔥、喜歡酥脆餅皮的人，這間真的不能錯過，以後逛蘆洲夜市多了一個固定必吃點名。