這家《山佳蒜味雞排》真的算是新莊人的隱藏口袋名單！位置在福壽街這邊，但不是在主街上，第一次去的人一定會懷疑是不是走錯。其實我也是滑新莊社團的時候才看到有人推薦，留言區整個炸開，一堆人狂推說蒜味控一定要吃這家，我當下立刻收藏。實際去買真的懂大家在講什麼那個蒜香超猛，整個是豪邁撒滿那種，雞排也大塊又厚實，炸物份量多到我一個男生吃不完。重點是別被現場看起來沒什麼人騙了，其實都是電話訂單在排，一整排單子貼滿滿，真的超誇張。
山佳蒜味雞排（新莊） 店家資訊
山佳蒜味雞排
電話：02-2276-0930
地址：新北市新莊區新莊福壽街124巷2-5號1樓
捷運站：幸福站
營業時間：週一至週六 15:00–00:00（週日公休）
備註：可電話預訂、現場取餐，建議避開尖峰時段
評論：4.4顆星，400多則評論
他們家的炸物櫃選擇超多，想吃什麼幾乎都有！從雞排、雞柳、豆干、甜不辣、米血、百頁豆腐到青椒、熱狗、貢丸串通通一應俱全。而且重點是價格不，想吃多樣炸物也不用擔心太傷荷包。整個就是那種可以放心亂點一堆、最後還能吃得超滿足的店。
山佳蒜味雞排（新莊）菜單
山佳蒜味雞排的菜單種類超豐富，除了必點的招牌蒜味雞排外，還有鹽酥雞、雞柳條、魚蛋豆腐、甜不辣、馬鈴薯條、紅龍雞塊、花枝丸、美國脆薯等炸物選擇，價格大多落在20～80元之間，非常便宜啊。想吃肉、蔬菜、或是點心類通通有，從雞皮、三角骨、雞翅、雞心到豬血糕、豆干、芋籤、蘿蔔糕通通有。
山佳蒜味雞排（新莊）推薦
香雞排 $80
這塊蒜味雞排算是近期吃到很讚的！整片拿在手上比臉還大，外層炸得金黃酥脆，一口咬下去是那種現炸才有的熱氣跟香氣。
裡面雞肉超厚實，咬開還能看到肉汁在冒，完全不是預炸那種乾乾的口感。最厲害的是那層滿滿的蒜泥，老闆撒得毫不手軟，每一口都能吃到蒜香，鹹香比例剛好、不油膩，吃起來超過癮。熱熱吃真的超爽！
甜不辣 $25 / 雞蛋豆腐半盒$35 / 豆干$15
甜不辣、雞蛋豆腐、豆干這三樣炸物都蠻推薦一起點，這樣才超多才$75。甜不辣炸得很乾爽，外層酥香、裡面保有嚼勁，完全不油膩。雞蛋豆腐是那種外酥內嫩型，炸完還能維持滑滑的口感，咬下去會微微噴汁。豆干則是炸得恰到好處，邊緣帶脆、裡面還保有豆香，不會乾柴。三種搭在一起超適合當宵夜組合，配蒜香更涮嘴。
整體吃下來我覺得《山佳蒜味雞排》真的有夠值得推薦，已經回訪過超級多次。蒜香濃郁卻不嗆、炸物份量又實在，從雞排到豆干、甜不辣都能感覺出店家用心。最喜歡的是他們現炸的節奏，不會為了速度而犧牲口感，熱呼呼拿到手的瞬間真的超香。雖然隱藏在巷子裡，但人氣卻高到誇張，難怪新莊在地人都說這家是蒜味控的天堂。如果你也愛吃炸物或重口味，一定要來試試看這家。