士林德行東路的《越富越南法國麵包》是越南老闆開的，味道非常道地，就在芝山捷運站附近。這家是我常去回購的店，但有個缺點就是人太多了，尤其是正餐時段，排隊排到誇張。建議大家直接電話預訂再過去拿，不然現場排半小時是常有的事。
《越富越南法國麵包》真的很有名，網路上破千則評價還能有 4.5 顆星。我身邊不少朋友吃完都變成主顧，連平日去買也要排隊。雖然它沒有外送，但口味多樣化這點很吸引我。如果你不想在現場跟著人潮排隊，記得先打電話訂餐，這樣取餐會快很多。
越富越南法國麵包 店家資訊
越富越南法國麵包
地址：台北市士林區德行東路45號
交通：芝山站
電話：0982-090-788
要去《越富越南法國麵包》的話，地點就在士林德行東路。搭捷運從芝山站 2 號出口走過來大約 9 分鐘，開車或騎車的朋友也不用太擔心，路邊都有車位，對面還有付費停車場。但我自己去買的經驗是，如果不先打電話預訂，現場等餐的時間真的會讓停車費划不來。
這間《越富越南法國麵包》生意真的好到不行，從早上 10 點開門到下午 6 點關門，門口永遠有人在等。我有幾次中午前經過，看到 10 幾個人在排隊就先放棄，下午 2 點多想說人會少一點，結果還是有 5、6 個人在等。平日就這種盛況了，假日我真的不敢想像。如果不先電話預訂，現場少說也要等個 15 分鐘，建議大家還是先打個電話比較省事。
每次去《越富越南法國麵包》，我都很喜歡看櫥窗裡那一堆法國麵包。聽說他們都是當天現烤，我看店員每個人都手腳俐落，配料一個接一個塞進去，手完全沒休息過。這生意真的好到沒話說，感覺得出來這間店能維持高人氣不是沒有原因的。
《越富越南法國麵包》的店內陣仗真的有驚豔到我，員工超多，大家各忙各的。我站在旁邊看，前台員工包餡的手法超俐落，後台還一直飄出烤麵包的香味。最讓我印象深刻的是他們還有拿到 2023 年的「500 碗」獎項，這種被專業認證過的美味，難怪就算要排隊大家也甘願。
越富越南法國麵包 菜單
天母《越富越南法國麵包》的菜單非常精彩，鹹口味的夾心麵包是主打，像是招牌綜合、打拋雞、起司雞排都是 130 元。如果你喜歡酥脆口感，脆皮燒肉夾心麵包 140 元也很受歡迎，甚至還有日式照燒牛可以選。除了鹹食，他們也提供奶油花生、奶油煉乳等甜口味，以及大蒜麵包和原味麵包，選擇真的很有彈性。
越富越南法國麵包 推薦
招牌夾心麵包
天母《越富越南法國麵包》的招牌口味內餡包含冷盤肉與酸甜的紅白蘿蔔絲，佐以美乃滋口感滑順。而喜歡熱食的朋友，我推薦點起司烤雞排加辣，熱騰騰的雞排與起司交融，搭配瞬燃又快散的越式辣椒，層次感極佳。
針對法國麵包外皮酥脆易掉屑的特性，建議將紙袋側邊剪開三分之二，讓碎屑集中在袋底，吃得優雅又乾淨。
蔬菜豬排夾心麵包
如果你喜歡清爽一點但又想吃肉，我蠻推薦《越富越南法國麵包》的蔬菜豬排夾心。這家的麵包烤得有夠脆，咬開後可以吃到黑胡椒調味的豬排，味道很夠。
最棒的是裡面塞滿了紅白蘿蔔泡菜和小黃瓜，酸酸甜甜的脆口感覺，剛好平衡了豬排的黑胡椒味。加上一點美乃滋和香菜，整份吃下來口感層次很豐富，是那種會想一吃再吃的清爽味道。
奶油煉乳麵包
如果你跟我一樣偶爾想換換口味，這家的奶油煉乳麵包一定要試試看。麵包外皮酥脆到會掉屑，但裡面卻很柔軟。煉乳和奶油給得很大方，熱熱的吃進嘴裡，那種甜滋滋的幸福感真的會讓人心情變好。雖然簡單，但因為麵包本身很有水準，搭起來就是比一般的甜麵包還要出色。
青蒜大蒜麵包
咬下去之後，嘴裡會散發出很濃郁的蒜香，它的青蒜醬吃起來鹹甜鹹甜的，完全不會有那種生蒜頭的辛辣感。口感上，外層極致酥脆，內層則是保有法國麵包該有的嚼勁。因為醬料抹得很飽滿，每一口都能吃到濃濃的香氣，如果你是蒜味控，這款麵包絕對是首選。
總結來說，《越富越南法國麵包》真的是我在台北天母這一帶很常回購的心頭好。這家店由越南老闆親自經營，味道非常道地，甚至還拿到了 2023 年「500 碗」的美食獎項肯定。我特別喜歡它天天現烤、外皮極致酥脆的口感，不管是鹹甜口味，層次感都做得非常到位。
雖然這家店生意好到不管平日、假日都要排隊，但我真心建議想吃的人先打電話預訂。這樣不但能節省至少 15 到 30 分鐘的排隊時間，也能省下不少在德行東路附近等餐的停車費。如果你還沒吃過，下次路過芝山站附近，真的推薦去買來試試看！
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