
為了吃一頓熱騰騰的現做中式早餐,我真的會甘願早起衝去萬華吃這家《原西園橋下燒餅油條》。這間老字號開了70年,生意好到隨時去都在排隊,不過邊排隊邊看他們現場桿麵團炸油條,其實滿有意思的。等拿到手的時候燒餅油條都還是熱到會燙嘴的狀態,趁熱咬下一口,口感真的只有過癮兩個字可以形容,而且炸物最怕的油耗味在這裡完全吃不到。雖然上網查會發現評價破千則,現場大家點飯糰跟蛋餅的比例也很高,但我自己吃過之後,真心覺得最能吃出這家店水準的還是最基本的燒餅油條。為了這份熱乎乎的滋味,就算要特地設鬧鐘爬起來去排隊我也覺得很可以。
西園橋下燒餅油條 店家資訊

原西園橋下燒餅油條
地址:台北市萬華區西園路一段242號
捷運站:龍山寺站
電話:02 2336 7230
營業時間:06:30-11:00 (週日公休)
這家《原西園橋下燒餅油條》離龍山寺很近,就在西園路一段路上。別看它營業時間寫到中午11點,生意好起來真的很難買。我有次9點半到現場,老闆直接說蛋沒了,當下真的愣住,沒想到連蛋都能賣光。記得他們假日有時候會休息,大家要去之前可能要注意一下時間,免得白跑一趟。
講個重點,以前大家可能習慣內用直接進去不用排,但現在只要《西園橋下燒餅油條》東西快賣光的時候,老闆就會控管,不管內用外帶通通都要排隊。我覺得這樣蠻好的,至少先來排的人保證吃得到,不會發生明明先來結果被後進去內用的人搶先吃光這種鳥事。


說實話,內用環境真的就是很有年代感,單純提供一個位子讓你坐著吃而已。

不過重點是《西園橋下燒餅油條》全都堅持現做,燒餅現烤、油條現炸,最妙的是那個烤爐,我看老闆直接利用上面的熱度來煎蛋,真的完全不浪費空間,這種畫面現在很少見了。

我自己最愛這種剛炸好的油條配上剛烤好的燒餅,熱度夠、香氣也足。吃起來非常酥,滿嘴都是單純的麵粉香,這種剛出爐的美味,真的是隨便吃都覺得很滿意。
原西園橋下燒餅油條 菜單

看到《西園橋下燒餅油條》的菜單真的會覺得老闆很佛心。在台北市區竟然還有15元的燒餅跟油條,一套加起來才30元,連飯糰也只要30元。

雖然這裡品項不多,連常見的蛋餅都沒有,只有豆漿、米漿這些基本款,但光看這個價格就覺得很超值,跟外面動不動就漲價的早餐店比起來,這裡真的便宜很多。這次跟朋友去吃,朋友結帳還問了三次真的是這個價錢嗎,便宜到很誇張!
原西園橋下燒餅油條 推薦
燒餅油條蛋

大家來這裡都是衝著現做手藝來的。油條處理得很好,熱的時候酥,冷的時候Q。燒餅也是亮點,吃起來很香很酥,重點是它不會像有些店的燒餅那樣一咬就碎得亂七八糟,是不會掉屑屑的那種口感。這年頭能用這種便宜價格吃到這麼紮實的一套燒餅油條加蛋,真的很難得。
飯糰、燒餅油條

我還蠻推這裡的飯糰,它是加素鬆的素食飯糰,搭配鹹香的菜脯跟現炸油條,口感真的很不錯。米粒是那種粒粒分明的Q彈感,完全不會有糊在一起的感覺。雖然沒有大魚大肉,但這種簡單的味道反而耐吃,我一下子就吃光一顆。還有那個燒餅油條也是,沒有過多的調味,就是吃它剛出爐的酥脆跟原本的香氣,吃完一整組也不會覺得膩。
豆漿

講到他們家的豆漿,我是覺得算是搭配用的。雖然是那種清豆漿的類型,喝起來就是可以的口感,另外要注意,點冰豆漿的話甜度是不能調整的,對想喝無糖或微糖的人來說可能比較不習慣。
鹹豆漿

這碗鹹豆漿竟然才賣20元,說真的,在台北市區要找到這種價格的早餐店幾乎是不可能了。雖然便宜,但用料沒馬虎,裡面的油條因為是剛起鍋現炸的,就算泡在豆漿湯汁裡,咬下去那個酥脆感還是很明顯。口味上他們的辣油加得不多,所以不會被辣味蓋過去,反而喝得到比較濃郁的黃豆原味。

總結來說,來吃《原西園橋下燒餅油條》最大的感想就是太佛心了。在台北市要去哪裡找15元的燒餅油條?連那個好喝的鹹豆漿也才20元,難怪我朋友結帳時驚訝到問了三次這價格是真的嗎。雖然這裡沒有冷氣、環境舊舊的,豆漿也是普普通通,但光是看老闆堅持現做,還用烤爐餘溫煎蛋這種老手藝,加上那個幾乎絕跡的銅板價,我就覺得排隊完全值得。如果你想省荷包又想吃頓熱騰騰的古早味早餐,這家絕對要收進口袋名單。
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