這篇又是紮實的宜蘭銅板美食推薦，會知道位於礁溪附近的《一香麵食》是因為朋友介紹的，想說有便宜又好吃的麻醬麵跟湯是必須要吃的，一香麵食在宜蘭有多間分店，有名的原因應該是麵條夠香夠好吃，還有麻醬味道很優，然後大媽熱情？咦，這家麵店有高達1,000多則評論然後高達4.1顆星，看來是穩妥妥的好吃，廢話不多說繼續看～
一香麵食崇聖分店 店家資訊
一香麵食崇聖分店
地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街31號
營業時間：星期二至星期日 06:30–16:00
電話：0908 379 129
訂位：無
交通方式：建議騎車跟開車
外送：一香麵食店(宜蘭市)
FB粉絲團：一香麵食
一香麵食的內用區滿特別的，一開始進去有一小桌，然後再往裡面又有幾桌，總共桌數大概五到六桌，如果是正用餐時間人應該會超多，然後超早就開店，早上6:30就營業，有可能因為旁邊就是很早的菜市場，內用環境算是乾淨，屬於比較舊式那種傳統麵店會看到的
一香麵食崇聖分店 菜單
一香麵食菜單如上，價格就真的是銅板價，真的是有夠便宜的價格，一碗麵$30就可以吃得飽，然後湯才$25，有些停車費都比這一餐貴了，店內主要以麻醬麵、炸醬麵、炸麻麵跟蔥油麵為主，店裡的重點還有餛飩跟魚丸，餛飩也可以加點到麵裡面，建議再搭配一碗湯，大概100元內就可以吃很飽了，點餐時真的要確定吃很多再點大碗，因為其實小碗的麵量就算是正常偏多，建議留一點胃給湯，然後覺得好吃也可以外帶冷凍餛飩、魚丸跟麻醬
一香麵食 餐點表現 推薦項目
麻醬麵 (細麵 小) $30元
店內招牌是細麵，麻醬是屬於比較沒有那麼重口味的，吃起來有一點芝麻香氣，搭配麵條的Q彈跟麵粉香味，吃起來很清爽，不會有油膩感覺，如果想要再吃重口味一點可以加上醋跟辣油提味，推薦必點！
炸醬麵 (粗麵 小) $30
炸醬麵味道一樣屬於清爽口感，但是多了一些醬料的味道，比起麻醬味道會再重一些，然後跟你常吃到的炸醬麵最大不同應該是裡面沒有豆乾和肉末，所以就是透過麵條來提味，炸醬麵選擇粗麵其實滿適合的，因為寬麵又可以增加口感
餛飩肉丸湯 (小) $60
餛飩跟魚丸湯也是重點，餛飩是當日現包現煮，所以吃起來超級新鮮，不會有腥味，一碗$30元但是用料很紮實，吃得到肉餡大和胡椒香味，一口一顆真的是有夠讚，魚丸也很Q彈，重點是也給太大顆了，口感一開始是軟嫩，裡面的話就是比較紮實口感，帶有濃厚的香氣，然後湯頭都是肉汁和魚丸的甜度，配著麵來喝很適合！
整體來說，一香飲食店真的是CP值超高的店，這種傳統麵店一碗還$30元的麻醬麵真的早就漲到$60元以上了，真的是很值得來吃，推薦給大家！
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