
這家《圓環魯肉飯》是天母在地人默默收藏的口袋名單,網路上評價快一千則,討論度非常高。現場排隊人潮沒在開玩笑,還沒開店就已經往旁邊排了超過四五家店,中午時段幾乎天天爆滿,連下午一點半後都還要等,想吃建議避開尖峰時段或16:30前到。

最推薦的就是大雞腿便當,現炸雞腿外皮酥脆,咬下去很有滿足感,是店裡的人氣必點款,也難怪能拿下天母社團投票第一名。
圓環魯肉飯 店家資訊

圓環魯肉飯
地址:臺北市士林區德行東路150號
捷運站:芝山站
營業時間:11:00–19:00 (週日公休)

《圓環魯肉飯》在天母已經開了超過30年,很多在地人真的是從小吃到大。店就在德行東路上,離忠誠路蠻近的,再過去一點就是士東市場跟大葉高島屋,位置非常好找。店面看著就是那種很傳統的便當店,雖然沒有什麼厲害的裝潢,但生意真的很穩,來買的幾乎都是附近的住戶或上班族。他們從中午11點一路開到晚上7點,我這次下午4點來買,現場居然還是有人在排隊。

點完主餐後我就直接選了三樣配菜,為了更下飯,我還會請老闆淋上滷汁。這邊有個內行人才知道的小秘訣,就是可以問問看今天有沒有冬粉,有的話一定要點。另外現在加蛋只要10元,雖然不像以前5元那麼誇張,但在現在這個物價下,我覺得還是很划算。

來《圓環魯肉飯》買便當可以自選三樣配菜,我看餐檯上的菜色看起來都蠻新鮮的,不會有放很久的感覺。白飯通常都會淋上滷汁,吃起來更香。這裡不管是內用還是外帶,都有提供免費的例湯可以喝。

主食的雞腿跟排骨都是現點現炸,咬下去真的很有肉汁,熱熱吃起來很舒服。

光是處理開店前的預訂單就很驚人,桌上滿滿都是準備好的便當。我也發現來買的客人幾乎沒在手軟,每個人都是一次買好幾個,這外帶的氣勢真的很強。

《圓環魯肉飯》除了外帶生意很好,其實也有提供內用座位。我看店裡面的環境維持得算是蠻乾淨的,地板和桌子都不會有那種老店常見的油膩感,坐在裡面吃飯感覺還不錯。

這排隊人潮真的沒在跟你客氣,我看隊伍一路綿延到隔壁好幾家店面去。光是站在那邊跟著排,就會發現人龍直接排到隔壁藥局前面,生意好成這樣真的很強,路過的人很難不看一眼。
圓環魯肉飯 菜單

《圓環魯肉飯》的菜單很單純,就是雞腿、排骨、豬腳這幾種便當。雖然現在物價漲很兇,但我覺得他們撐了很久才調漲,算是蠻有良心的。

現在雞腿飯一份130元,跟捷運中山站附近那種動不動就要150到180元的價格比起來,在天母這價位真的算佛心。不過如果要我給建議,排骨飯表現比較中規中矩,沒什麼記憶點,來這邊還是專攻大雞腿便當配滷肉飯最保險,比較不會踩雷。
圓環魯肉飯 推薦
雞腿飯

觀察了一下,來《圓環魯肉飯》幾乎大家都是買雞腿便當。為了應付人潮,店家是採先炸好瀝油的方式。老實說,我原本以為口感會有差,結果吃起來跟現點現炸的幾乎一樣,完全沒有軟掉的問題,這點真的可以放心。

雞腿外皮真的很厲害,就算放了一下也沒有軟掉。咬下去裡面很有肉汁,肉質吃起來軟嫩又有自然的甜味,完全不會乾柴或油膩。最後灑上的胡椒粉很提味,香氣出來後越吃越順口。這雞腿是真的有實力,來《圓環魯肉飯》沒點雞腿真的會後悔,我自己是大推。
雞腿飯+排骨

《圓環魯肉飯》的排骨我覺得就普普,它是走輕裹粉路線,厚度雖然適中、吃起來不柴,但也沒有到很軟嫩多汁。相比之下我還是大推雞腿,吃起來完全不膩,而且份量很實在,大口咬下去那種爽感真的很讚。

重點是完全吃不到油耗味,感覺炸油顧得很好,那層雞皮我是直接吃光沒在挑的。配菜也都在線,像豆干就滷得很入味,不是那種隨便湊數的,整盒吃完真的覺得很用心,完全是高水準表現。

總結來說,《圓環魯肉飯》能拿到天母社團投票第一名真的有它的道理。雖然排隊人潮很可怕,但那個大雞腿便當只要130元,皮酥肉嫩又多汁,在天母這價位CP值真的很高。真心建議直接點雞腿就好,排骨相對普通一點。如果你想找個好吃、會飽又不貴的便當,這家絕對可以列入口袋名單,只是要有排隊的心理準備。
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