最近真的被這家烤鴨店驚艷到！《富順樓後山埤店》就開在捷運後山埤站附近，主打平價卻超有水準的北平烤鴨。雖然是老字號北方菜館，但整體環境比想像中乾淨、明亮，難怪一直深受在地人喜歡。不管是家庭聚餐、公司聚會或請客吃飯都很合適。最誇張的是他們家的烤鴨三吃，價格便宜還能同時吃到片鴨、鴨架湯和鴨絲炒三吃組合，份量超實在、價格又親民。平日晚上照樣客滿，沒預訂烤鴨真的幾乎吃不到，人氣強到誇張！
富順樓 – 後山埤店 餐廳資訊
富順樓 – 後山埤店
地址： 115臺北市南港區中坡北路6號
電話號碼： 02 2788 2929
捷運站：後山埤站
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 (每日營業)
評論：3.9顆星，超過450則評論
富順樓後山埤店共有兩層樓的用餐空間，一樓主要以四人桌與圓桌為主，動線寬敞、不壓迫，家庭聚餐或長輩聚會都很適合。整體裝潢雖然不是華麗型，但乾淨明亮、維持得很好，服務人員上菜速度也快。很多客人都是一桌一桌家庭聚餐那種，氣氛熱鬧又有人情味，是那種一走進去就覺得很有溫度的老字號餐館。
富順樓後山埤店 菜單
富順樓菜單選項非常多元，《富順樓後山埤店》主打北方料理與熱炒家常菜，從麵點、冷盤、肉品到海鮮、砂鍋通通有。最熱門的莫過於北平烤鴨三吃$1550，能同時吃到片鴨、鴨絲炒與鴨架湯。其他像是芋奶排骨、紅燒蹄筋、宮保雞丁、酸白菜火鍋等也都是人氣菜色。想吃麵食的話，蔥油餅、牛肉捲餅、鍋貼、蒸餃都在百元左右，份量實在價格親民。整體菜單選擇超豐富，從小桌合菜到多人聚餐都能輕鬆點到喜歡吃的品項。
富順樓 推薦
北平烤鴨 $1550
《富順樓》的烤鴨真的讓人意外驚豔！一上桌那股焦糖香氣就先撲面而來，皮脆得像是薄餅，還帶著一點油潤光澤。主廚片鴨的手法俐落，皮肉比例剛好，單吃能感受到那層薄薄油脂在嘴裡化開。
包進餅皮裡的時候，蔥段的辛香、甜麵醬的鹹甜、鴨皮的酥香全融合在一起，越嚼越香，完全停不下來。最關鍵的是它的價位親民到讓人不敢相信，以這個價吃到這樣的火候跟香氣，真的會想再回來點一隻。
第二吃 炒鴨絲配高麗菜(改成炒豆芽菜)
第二吃是炒鴨絲，本來應該配高麗菜那天改成了豆芽菜，整體味道就少了點驚喜。豆芽菜吃起來清爽脆口，但水分偏多，讓鴨肉的香氣沒那麼集中，炒香也稍微被稀釋。不過還是能吃出那股烤鴨特有的油香，只是如果能搭高麗菜或韭黃，整體層次應該會更平衡、更有鍋氣。
第三吃：三杯炒鴨架
第三吃是三杯炒鴨架，一上桌整個香氣炸開！麻油香、蒜香和九層塔的氣味交織在一起，那個熱氣一冒出就讓人受不了。鴨架帶點焦邊、肉質緊實帶嚼勁，吸滿了三杯醬汁的鹹香甜辣，每一口都超下飯。每一口都鹹香濃厚、帶點微辣，建議一定要配白一起吃，才會剛剛好。整體收汁到位、香氣濃郁，是那種越吃越過癮的壓軸口味。
豆干牛肉絲 $258
經典老菜越吃越順口。牛肉炒得剛剛好，軟嫩多汁又帶一點焦香氣，完全不乾柴。搭配細切的豆干吸滿醬汁，鹹香中帶一點微甜，整體風味層次豐富。每一口都能同時咬到豆干的彈韌與牛肉的嫩滑，香氣濃郁卻不死鹹，飯控一定會很愛。這道的火候掌握得很好，炒得乾香卻不油膩！
生菜蝦鬆 $398
蝦鬆炒得乾爽不油，香氣很迷人。蝦仁切成細丁後快炒，保留彈牙口感，搭配酥脆油條丁與蔥花，層次超豐富。用生菜包起來一起吃，冰涼爽脆的生菜中和了油香，整體清爽又帶一點鹹香，越吃越涮嘴。每一口都有蝦香、脆口感和微微的蒜香氣。
蔥油餅 $110
蔥油餅屬於厚實派，咬下去有明顯層次感。外皮煎得金黃酥香，邊緣微脆、中心帶一點筋性，吃得到麵香與蔥香交織的味道。蔥花分布均勻，香氣溫和不嗆口，屬於耐吃型路線。不過整體油氣稍重，吃到後段會有點飽足感，搭杯熱茶會更剛好。
干扁四季豆 $238
火候掌握得超漂亮。四季豆外層微乾微皺，裡頭仍保有水分與脆度，一咬下去就能感受到那股乾香與鮮甜。搭配炒得香氣四溢的絞肉與蒜末、辣椒，味道層層疊上來，鹹香中帶一點微辣，非常開胃。最加分的是即使放涼後依然保有脆度，完全不油膩，吃起來清爽又夠味。
鍋巴蝦仁 $338
濃郁番茄香氣，色澤亮眼很誘人。鍋巴炸得酥脆金黃，淋上熱騰騰的醬汁更棒，蝦仁飽滿Q彈，搭配洋蔥、青豆的微甜清香，整體味道偏溫和但很順口。酸甜比例走安全路線，不會膩、也不太刺激，適合多人共享。建議趁熱開動，才能吃到鍋巴先酥後軟的口感變化。
魚香烘蛋 $218
涼拌菜心 (招待)
這道小菜清脆爽口，咬下去能感受到菜心的水分在嘴裡微微迸開，搭配花生與豆干絲增添層次。調味走的是溫和酸鹹路線，酸味輕柔、鹹度恰到好處，吃起來既解膩又帶點堅果香。整體風味乾淨俐落，不搶主角卻很加分，是會想再夾一點的小菜。
芝麻球 $40
芝麻球口感：外層酥香、內裡柔軟，咬下時能感受到芝麻的香氣在口中慢慢散開。紅豆餡綿密細緻，甜度控制得恰好，不膩不苦，帶有自然豆香。炸皮厚薄適中，油溫掌握得好，吃起來乾爽不油。
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