說到遼寧街這攤《黑麻糬》，真的不是我在說，每次去那個排隊人潮都直接橫跨好幾家店面，連平日也沒在客氣的。他們家是三十年的手工老字號，口味多到超過30種，從最基本的芝麻花生到很特別的鹹蛋黃都有。
我最推的還是冬天的草莓大福，草莓大顆到快爆出來，咬下去那個酸甜平衡感真的很過癮。如果你想找台北平價的銅板美食，這攤一定要來試試看。
黑麻糬 店家資訊
店名：黑麻糬
地址：台北市中山區遼寧街79號
交通：捷運南京復興站2號出口，步行５分鐘
電話：0955 578 103
營業時間：09:00~17:00 ；星期六至16:00（星期日公休）
這家《黑麻糬》就在遼寧街夜市裡面，福聚宮旁邊，位置其實超好找的。它是從1990年開到現在，算一算也是超過30年的老攤位了。如果你搭捷運過來，從南京復興站走過來大概5到8分鐘就到了，遠遠看到那個黃色的遮雨棚跟大大的招牌就是他們家，完全不用擔心會迷路。
《黑麻糬》就是很接地氣的街頭小吃攤，沒什麼奢華裝潢，但攤位上擺滿五顏六色的麻糬，畫面真的有夠繽紛。基本上都是現包現做，工作人員手完全沒停過，而且還可以看到他們接電話還是要做麻糬，現場就在那邊搓搓捏捏，整個製作過程都攤在面前，這種現做的感覺吃起來真的比較安心，這種手工感就是老店的魅力。
這家《黑麻糬》人氣真的很高，如果你有特別想吃的，建議提前兩天先打電話或是用 LINE 預訂好。雖然他們家固定是早上 9 點開到晚上 6 點，但我自己觀察，通常還沒到下班時間就賣得差不多了，賣完就提早打烊是常有的事。所以如果你不想白跑一趟，先訂好或是早點去才是王道。
這攤《黑麻糬》不只是檯面上那些而已，你還可以看菜單選自己想吃的，他們現場就會直接做給你。我自己是覺得現點現做最靠譜，完全不用擔心買到放太久的。看到每一顆麻糬都是工作人員當場捏出來的，那種新鮮度真的沒話說，吃起來也特別滿足。
來到《黑麻糬》真的不能不提他們家的草莓大福，這可是 IG 跟 FB 上的常客，草莓大顆到很浮誇，冬天沒吃到真的會遺憾。除了草莓，我看很多人也會順手帶幾杯四喜養生杯，裡面有紫米、桂圓、蓮子跟紅棗，一杯 35 元、三杯 100 元，料給得非常有誠意。這家店真的很厲害，把傳統小吃做成大家都會想拍照打卡的熱門美食，難怪回訪率這麼高。
黑麻糬 菜單 價格
《黑麻糬》的價格真的超親民，大多落在 15 到 30 元之間，這種銅板價在台北中山區真的很難得。他們家麻糬都是單顆販售，每顆都會用小塑膠袋獨立包裝，吃起來完全不沾手，買滿六個還會幫你裝成一盒。因為是手工現做完全沒加防腐劑，我買的時候店員一直叮嚀要當天吃完，這樣才能吃到那種最完美的 Q 彈口感。
黑麻糬 推薦
草莓大福
如果你是為了草莓大福來的，這家《黑麻糬》絕對不會讓你失望。外皮吃起來軟糯有彈性，完全不會黏牙，內餡的紅豆泥做得非常綿密，甜度抓得很剛好。
最厲害的還是那顆整整齊齊包在裡面的草莓，清爽的果香跟溫潤的紅豆泥融合在一起，那個層次感真的很絕，是那種吃完會想再回購的味道。
黑芝麻金莎
如果你想試點不一樣的，《黑麻糬》的黑芝麻金莎我真的很推。原本以為這種中西合璧的味道會很怪，但實際吃過發現芝麻的香氣跟巧克力的甜味搭得剛好。最厲害的是那個口感，麻糬的軟 Q 裡面藏著巧克力的酥脆，吃起來很有趣，是那種別地方吃不到的創意口味，真的有夠好吃。
三角紅龜粿
如果你想吃點傳統的味道，這家的三角紅龜粿可以試試看。它不像傳統那種一整顆很大，而是切成好入口的三角形包裝。我實際吃過覺得它嚼勁很夠，皮跟內餡的比例抓得很精準，甜度也不會太高。這種古早味被做成這樣精緻的小點心，吃起來沒壓力又很有嚼勁，真的很有意思。
大甲芋頭紅豆／綠豆沙花生粒
這顆大甲芋頭紅豆或是綠豆沙花生粒，我吃過覺得是裡面口感最分明的一款。最外面那一層手炒花生粒給得滿大方的，提供了很好的脆度。裡面就是很純粹的大甲芋泥跟豆沙餡，咬下去的瞬間，花生的香氣會先出來，最後尾韻才是芋頭的香味。如果你喜歡吃有層次的東西，這顆在《黑麻糬》的選擇裡滿值得挑的。
總結來說，《黑麻糬》已經變成我嘴饞會想回訪的愛店了。因為它每一顆尺寸都不大，吃起來沒什麼負擔，一次挑個五六種不同口味來當下午茶剛剛好。這次吃到的芋泥豆沙跟草莓系列，那個內餡跟外皮的比例我都覺得搭得很順口，沒有誰搶了誰的風頭。想吃有水準的麻糬真的不用花大錢，這家的品質絕對對得起它的排隊人潮，下次有經過真的可以挑幾個喜歡的口味帶回家。
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