說到台北那種經營很久的傳統小吃，真的不能不提這家《巷仔口蘿蔔絲餅》。他們從民國65年開業至今走過將近半個世紀，光靠蘿蔔絲餅還有紅豆餡餅這兩樣單品，就在吳興街這一帶穩穩站住腳跟，還拿下了Google 4.3星的不錯成績。
在吳興街這一帶，這家《巷仔口蘿蔔絲餅》可以說是相當經典的平價銅板美食。從民國65年賣到現在已經快半個世紀，靠著真材實料在Google評論上拿了4.3星的高分。來這邊買最棒的就是能看到手工現點現做的過程，而且店家還是用得意的一天葵花油來煎炸，難怪外皮可以那麼金黃酥脆。招牌的蘿蔔絲餅吃起來皮薄餡滿，蘿蔔絲非常鮮甜，另外也有紅豆餡餅跟加蛋的吃法可以選。只靠這幾樣簡單的品項就能維持這麼高的人氣，真的滿不簡單的。
巷仔口蘿蔔絲餅 店家資訊
巷仔口蘿蔔絲餅
地址：臺北市信義區吳興街184巷
捷運站：台北101/世貿站
電話：0935745770
外送：UberEats
營業時間：07:30–12:30 週二、週四增加營業時間16:00–19:00
藏身在信義區吳興街的《巷仔口蘿蔔絲餅》，交通其實不算太難找，搭到捷運台北101/世貿站下車後，步行個8分鐘左右就可以抵達。站在小小的攤位前，最療癒的就是看著他們熟練地把新鮮蘿蔔絲包進去，然後一顆顆丟進大鐵鍋裡半煎半炸。
而且店家在瀝油這個步驟做得滿確實的，剛出爐的餅會先在烤網上排排站把油逼出來。由於吳興街總店就只是一個單純的外帶攤位，沒有地方可以坐著吃，喜歡剛起鍋熱騰騰就馬上咬一口的人，其實可以考慮去他們另一家遼寧店，那邊有特別規劃了內用區，坐著舒舒服服地吃剛煎好的餅真的很享受。
說到這家《巷仔口蘿蔔絲餅》，他們家的內餡吃得出來是有經過用心調味的，味道很足。很多人給《巷仔口蘿蔔絲餅》高評價，我自己吃完的感想是，他們在瀝油這方面真的做得很徹底。一般這種半煎炸的小吃最怕的就是拿在手上整個油亮亮，但他們老闆很有耐心，起鍋後一定會放在半圓形的網架上把油逼乾淨才交給客人。所以真正拿到的時候觸感算滿乾爽的，咬下去的口感完全不覺得油膩，我還特地拿衛生紙吸了一下表面測試，老實說紙上真的沒沾到多少油，確實滿讓人驚豔的。
巷仔口蘿蔔絲餅 菜單
給你們看一下《巷仔口蘿蔔絲餅》的菜單，他們家賣的東西真的有夠簡單，抬頭看招牌上就只有蘿蔔絲餅跟紅豆餡餅兩種選項，一個都是賣40元。要是覺得單吃餅有點太單調，滿推薦大家可以直接點加蛋的組合，一份是55元，吃起來口感絕對會更有層次也更飽足。順便幫大家看了一下營業時間，他們是分上下午兩段營業，早上從7點半賣到中午12點，下午則是4點開始賣到晚上7點。看板上還特別寫著創立於民國65年而且已經傳承到第三代了，光靠這兩樣簡單的銅板美食就能賣將近50年，真的是滿厲害的。
巷仔口蘿蔔絲餅 推薦
蘿蔔絲餅加蛋
老實說，拿到手之後我大概隔了5到10分鐘才吃，原本以為紙袋應該會被油整個浸透，結果完全沒有，這點真的滿強的，證明他們瀝油做得很確實。這家《巷仔口蘿蔔絲餅》外表煎炸到那種很誘人的金黃色，吃得出來他們用的油滿新鮮的，咬下去外皮帶點微酥的口感，完全沒有討厭的油耗味。
一開始看外表扁扁的，我心想裡面的蘿蔔絲應該不多，結果咬開真的有被驚豔到，裡面包的蘿蔔絲其實給得滿有誠意的。調味方面也做得很足，吃進嘴裡除了有蘿蔔絲本身脆脆的鮮甜水分，還帶出一股淡淡的胡椒香氣，整個搭在一起吃起來真的滿好吃的。
整體吃下來，我覺得這家《巷仔口蘿蔔絲餅》真的滿有實力的。一家店能在台北開將近50年，菜單上只靠蘿蔔絲餅和紅豆餡餅就能天天排隊，實際吃過之後就完全懂了。我自己最滿意的就是他們瀝油瀝得非常乾淨，吃這種半煎炸的小吃最怕滿嘴油膩感，但這家拿在手上真的不油，外皮微酥加上裡面蘿蔔絲飽滿的水分跟甜味，胡椒的調味也拿捏得很剛好。如果你剛好有來信義區吳興街附近，或是經過有內用區的遼寧店，真的滿推薦買一份加蛋的蘿蔔絲餅當下午茶點心，吃起來滿有層次感也很解饞唷。
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