最近兆元皮衣帥哥輝達Nvidia黃仁勳回台灣帶家人吃的牛肉麵就是這家內湖美食的牛耳精緻麵館，所以引起了超大炫風，大家都來吃，但其實這家是內湖在地人一直都知道的名店，主要是味道好而且又實惠，喜歡牛肉麵的人一講就會首推這家啊！！！接下來就帶大家來看看這家內湖好吃牛肉麵推薦！
牛耳精緻麵館 店家資訊
牛耳精緻麵館
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：02 8797 3200
交通 捷運站：西湖站
外送：無
停車位：巷弄內，建議騎車跟搭捷運比較方便
營業時間：11:30–14:10, 17:30–20:10 (週日公休)
粉絲團：牛耳精緻麵館
店內環境不算很大，用餐可能會有一點擠，每人一碗麵加上小菜在方桌上可能會稍滿，環境乾淨整齊明亮！
店內的小菜種類算多，旁邊有免費的冰洛神桂花茶可以自取
牛耳精緻麵館 菜單
牛耳精緻麵館菜單在這～價格整體來說算是比較貴的牛肉麵店，都要接近200元，最便宜的麵也要$70起跳，但好吃的東西值得多花一點錢的！
牛耳精緻麵館 餐點表現
紅燒牛肉麵 $180
這家牛肉麵吃起來算是紅燒味道比較重，湯頭比較富含濃一點的醬油味，也喝得出來湯頭是用大骨長時間熬煮出來的甜香，就算是紅燒口味還是會想要一直喝湯！！！肉質給的算紮實厚感，吃起來算有嚼勁，如果湯頭喝不夠還可加湯欸！
紅燒牛三寶牛肉麵 $220
牛三寶表現也很棒，牛肚、牛筋味道都有吃到湯汁，也有濃厚的先滷過的香味，吃起來Q彈有嚼勁，喜歡牛三寶的人應該會喜歡！
榨菜肉絲湯麵 $95
原本以為榨菜肉絲麵屬於輕口味路線，但一吃才發現榨菜味道超級濃厚，吃起來又脆，搭配麵和肉吃起來超級好吃啊！！！重點湯頭又可以平衡榨菜的鹹味，讓整體味道超級好吃！也可以列入必點項目！
小菜 $40
小菜推薦小魚干加豆甘！店家豆甘香味很濃，加上小魚鹹味一起吃，超級適合搭著麵的湯頭一起吃，超級讚！
整體來說，牛耳精緻麵館在各項表現都有中上的水準，特別是麵體店家應該有特別製作過，吃得出嚼勁，加上湯頭都有用大骨熬過更香甜，推薦給大家！
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