這家「撈月麵館」根本是泰山、新莊尾地區的麵疙瘩傳奇～位置很隱密，開車或騎車比較方便，沒有捷運直達，如果沒特別注意，真的很容易錯過！不過一到用餐時間，外面排隊人潮馬上現形，就知道這不是什麼普通小吃店。
聽在地朋友推薦才發現這家隱藏版手作麵疙瘩名店，沒想到Google竟然有4.6星、500多則評論，而且不是靠打卡送小菜那種行銷喔，這種實打實的高分，真的會讓人想親自來試試看是不是真的那麼厲害～
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 店家資訊
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家
電話：0965 714 624
地址：新北市新莊區新泰路488號
營業時間：11:30–14:00, 16:30–20:20 每天都有開超強
交通：建議騎車跟開車
捷運站：新莊站或是泰山站轉GoShare
粉絲團：無
IG:無
Google評論：500多則評論，4.6顆星
這次特地挑晚上8點來想說應該不用排隊了吧，結果還是小等了幾分鐘～看來就算離峰時間也照樣有客人，這種有排隊的店，感覺先幫味道加個印象分😆店裡座位不多，但環境整理得很不錯，乾乾淨淨、燈光也明亮，用餐起來還蠻舒服的，不會有那種擠擠暗暗的感覺～難怪大家願意等。
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 菜單
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家菜單如上，這家不只是主打麵疙瘩，還把「海鮮控」、「湯控」一次滿足！這裡的餐點可以自由選擇湯或乾、口味也能挑原味、牛奶或沙嗲風味，還可以選麵疙瘩、細麵或寬麵，選項超彈性～
如果第一次來，不知道怎麼選，海鮮系列像是「干貝海鮮」、「大鮮蝦」、「綜合海鮮」都很受歡迎，整碗料看起來超澎湃！不吃海鮮的話也有雞肉系列，像是「南洋叻沙土雞肉」、「日式雞清湯土雞肉」、「麻辣土雞肉」都有，牛奶湯底聽起來也超暖胃～喜歡吃辣的可以考慮「剝皮辣椒土雞肉」或「麻辣猴頭菇」，走一個重口味養生路線，連素食選項也有顧到！小菜也很可以點一下，像是「川燙小卷」、「川燙大蝦碌」、「香滷豆干」、「黃金泡菜」這些加一點剛剛好～另外還有雞蛋、肝連、滷心蛋等小點，吃完超有飽足感。價格大約落在$170~$250之間，份量看起來誠意十足，而且選擇多到可以一直回訪慢慢攻略！
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 餐點表現 推薦項目
剝皮辣椒土雞肉 $180
這道剝皮辣椒雞湯一上桌就超香，還沒開吃就先被香味收服了！一走進店裡其實就能聞到那股剝皮辣椒湯頭的香氣，熱騰騰端上來更是直接撲鼻～擺盤也有認真處理，不是隨便亂放的那種，整碗滿滿料超有誠意：有嫩嫩的雞肉、半顆溏心蛋、高麗菜、胡蘿蔔，看起來就很營養健康。雞肉是薄切但完全不柴，咬下去還有湯汁流出來，口感很讚。湯頭的味道則是走後勁型的，剛入口會先喝到一股肉湯的甘甜，接著才是剝皮辣椒慢慢浮出的微辣感，層次很明顯，喝起來順口又涮嘴，不小心就把整碗喝光光了！
這裡的麵疙瘩真的超有存在感～每一口都Q彈紮實，帶點厚度的嚼勁讓人越咬越香，還有那種麵粉香氣在嘴裡慢慢散開，吃起來超級過癮！如果第一次來，真的不能錯過它們家招牌的手工麵疙瘩，絕對要點來試試！
蛤蠣牛奶鍋 $185
撈月麵館有個很不一樣的地方，就是湯頭選擇超多元，除了基本的原味、沙嗲，竟然還有牛奶鍋可以選！這碗「蛤蠣牛奶鍋」就是店內比較特別的組合～
濃郁的牛奶湯底搭配蛤蠣，喝起來是一種鹹鹹甜甜的平衡感，味道順口又不膩，喝了會想一口接一口。而且店家完全不手軟，蛤蠣給超多，每顆都鮮甜多汁，海味爆棚，真的會吃得很滿足！如果想試點不一樣的口味，這碗真的可以列入必點名單！
✨總結一下，如果你是麵疙瘩愛好者、又熱愛喝湯，那撈月麵館真的不能錯過！✨
不只是用料實在、選項多樣，連湯頭都玩得很有創意，從清爽到濃郁、從辣味到牛奶通通有，怎麼點都不容易踩雷。加上手工麵疙瘩真的夠Q夠香，吃過一次會記住那口感，下次還會想再來試不同組合。
雖然交通不是最方便，但好吃程度真的值得特地繞過來～不管是愛重口味的、想吃點清爽暖胃的、或是要帶朋友來挑戰新口味的湯控，撈月麵館都能一次滿足！
下次想來點不一樣的在地小吃，這家可以直接放進名單裡，吃過才知道它怎麼成為泰山、新莊尾的隱藏版人氣王！
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