【板橋美食】無名蘿蔔糕糯米腸、芋粿Q、都超酥脆和魷魚羹便宜大碗推薦 (菜單)

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【板橋美食】無名蘿蔔糕糯米腸、芋粿Q、都超酥脆和魷魚羹便宜大碗推薦 (菜單) @趙先生吃飯

這攤就在板橋黃石市場宮口街28號,我每次來一定會吃《蘿蔔糕 糯米腸》跟《高記生炒魷魚》,已經吃了很多年,味道真的完全沒變過。他們攤位其實超低調,連個招牌都沒掛,要點什麼直接開口跟老闆講就好。這就是最經典的傳統小吃,沒那些華麗的包裝,這種實實在在的口感反而最合我的胃口,吃不膩。不過想吃這家真的要有心理準備,我來十次大概有九次都在排隊,有時候人多到隊伍直接塞到旁邊去,在這邊看大家排成這樣真的很正常。因為味道真的很對我的點,所以每次就算在現場花不少時間排隊,我也覺得很值得,這攤算是來黃石市場的基本盤了。

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營業時間從早上八點一路賣到下午五點多,週一公休,但常常還沒到打烊時間就賣光見底。許多網友都說這攤就是好吃又便宜,一袋拿在手裡很有份量,銅板價當早餐能吃飽,下午茶來一份也不傷荷包,絕對是板橋黃石市場非常有代表性的一攤小吃。

蘿蔔糕 糯米腸 店家資訊

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蘿蔔糕 糯米腸
店名:板橋蘿蔔糕糯米腸
地址:新北市板橋區宮口街28號 (黃石市場內)
交通:府中站
營業時間:08:00–17:00 (週一休息)

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這攤就在板橋黃石市場裡面,地址是新北市板橋區宮口街28號,其實它跟很有名的《高記生炒魷魚》就在同一個門牌底下,非常好認。交通算方便,捷運坐到府中站從3號出口走過來大概十分鐘,開車的話附近也有收費停車場。吃完還可以順便去板橋慈惠宮拜拜,或是去板橋林家花園逛逛,剛好變成一個半日遊的行程。

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看這個排隊人潮真的滿誇張的,一個大L型跨到別家攤位,但排隊速度算快,老闆都有一直持續炸東西

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看著攤位前面擺滿金黃色的蘿蔔糕、胖嘟嘟的糯米腸,還有那超大片的芋粿Q,光看就很想吃。後面油鍋跟老闆的手真的完全沒停下來過。這裡只有外帶沒有座位,想現吃就是拿竹籤插著在路邊解決。

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但我自己是習慣買回家,而且會請老闆把醬料另外包,這樣炸物才不會悶到變軟,口感比較好。

蘿蔔糕 糯米腸 菜單

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這裡賣的品項很單純,就只有三樣東西,但我最驚訝的還是價格。糯米腸2條竟然只要25元,芋粿Q賣15元,蘿蔔糕一份也才25元。滿多人是直接點一套全餐也就是65元,完全不用糾結,花少少錢就能把招牌全部吃一輪。

蘿蔔糕 糯米腸 推薦

蘿蔔糕

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這邊賣的是那種很純粹的古早味蘿蔔糕,吃起來蘿蔔糕味道很香。

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雖然配料簡單,但吃起來完全不會覺得單調。老闆把外皮炸得稍微酥酥的,咬下去裡面還有彈性,邊邊角角的地方特別香,配上店家特調的蒜蓉醬,鹹香的味道讓人一口接一口。

米腸

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糯米腸的表現也很優秀,腸衣炸得薄薄脆脆的,咬下去裡面的糯米香氣很足,口感也是走Q彈路線,重點是這樣一份才賣25元,真的很便宜。

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另外芋粿Q一份也只要15元,吃起來比看起來更Q,每一口都帶有淡淡的芋頭甜味,老實說這兩樣東西不用沾醬,單吃就很好吃。

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整體來說,這攤《板橋蘿蔔糕糯米腸》絕對是黃石市場必吃的銅板美食。雖然排隊人潮看起來很嚇人,但其實不用等太久。我最推薦直接點一套全餐,蘿蔔糕、糯米腸加芋粿Q,這樣滿滿一大袋才65元,CP值真的高到沒話說。記得如果不是要現吃,醬料一定要分開包,帶回家才能吃到那種外酥內Q的最佳口感。

高記生炒魷魚 推薦

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現場看那兩大鍋一直輪流炒,店員根本沒時間休息,生意好得很誇張。《高記生炒魷魚》這樣一碗只要50元,跟外面動不動就漲價的行情比起來,真的很有競爭力。拿到手雖然覺得碗小小的,但裡面料塞得滿滿的,每一口都吃得到魷魚。記得現在已經沒有內用了,來這邊就是乖乖排隊打包帶走。

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《高記生炒魷魚》這一碗撈起來真的滿滿都是料,高麗菜給得毫不手軟。魷魚吃起來很新鮮,咬下去是那種脆口又帶點Q彈的感覺,完全不會難咬。最妙的是它的湯頭,喝起來酸酸甜甜的,因為加了辣醬跟蒜頭提味,喝第一口你會有種在吃台式泡菜的錯覺,這種酸甜帶辣的滋味真的很特別,我自己是覺得蠻開胃的。

 

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