暗巷的肉桂捲店,別隨便進去,不小心就買一大袋,超強肉桂捲跟麵包

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暗巷的肉桂捲店,別隨便進去,不小心就買一大袋,超強肉桂捲跟麵包 @趙先生吃飯

去鶯歌老街逛街的時候意外瞄到《ESUWA 肉桂卷專売處》,那個窄到不行的招牌跟入口看起來神神秘秘的,讓我超想知道開在三樓的肉桂捲到底有多厲害,直接拿出手機查評價,看到網路上一堆好評整個心癢,決定直接上去一探究竟

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說真的這間店沒認真找絕對會錯過,就在陶瓷老街那間大家都知道的星巴克旁邊而已,要先認準那棟很吸睛的老洋房,接著仔細看才會發現藏在旁邊的小樓梯,搭裡面的電梯上去三樓也行,一開門才發現別有洞天,不得不說這種藏很深的店走上去還真的帶點尋寶的驚喜感。

鶯歌 ESUWA 肉桂卷專売處 在哪裡

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從對面街角望過去,《ESUWA 肉桂卷專売處》的入口就在文欣精品右邊而已,窄到一次只能塞一個人過,這個設計真的太有存在感,我經過的時候也是被吸引到忍不住多看幾眼。

鶯歌 ESUWA 肉桂卷專売處 店內環境

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一出電梯門,滿滿的麵糰香跟肉桂香氣瞬間迎面而來,看著自然光偷溜進室內,感覺特別放鬆,進到店裡會發現這邊都是整盒販售,沒有單賣一顆的選項,如果是自己獨自探店的話可能要稍微量力而為,但如果是跟朋友同行就太合適了,直接點一盒招牌肉桂卷分吃,再各自搭配一杯手沖咖啡或是熱拿鐵,他們選的咖啡豆香氣很足又不澀口,濃郁甜香的肉桂卷搭上微微苦香的黑咖啡,這種苦甜交織的滋味就是老街逛累時最讚的補給,要是真的吃不完也沒關係,連著精美外盒直接帶回家,隔天稍微回烤加熱一下依然香氣滿屋,完全不會覺得可惜。

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現場直接把製作過程公開給你看,師傅抹肉桂粉完全沒在省,厚厚一層塗滿滿再捲起來切塊擺盒,這種真材實料現做的過程,難怪剛出爐的香氣可以那麼迷人、那麼狂。

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《ESUWA 肉桂卷專売處》除了招牌肉桂捲之外,現場檯面上其實還有賣各種可頌跟麵包,像是原味可頌、巧克力可頌、松露海鹽可頌、杏仁奶酥可頌,甚至連酸麵包跟口袋蘋果派都有,品項真的算蠻多的

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還有舊金山酸麵包跟口袋蘋果派,每一款賣相都很讚,本來想說乾脆一起掃貨帶走,但想到手上已經鎖定了一盒四入的肉桂捲,再買下去絕對吃不完,想想還是先專心對付肉桂捲就好,其他品項只能先收進口袋名單囉。

鶯歌 ESUWA 肉桂卷專売處 菜單價錢

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店內沒有額外做一份菜單,就是直接看陳列櫃前面的牌價最快,招牌肉桂捲一份四入賣390元,我看網路評論有人覺得稍微貴了點,但現在優質麵粉跟奶油等食材成本一直漲,只要東西做得到位,這個價位我覺得完全合理,稍微可惜的就是不能單買一顆來試口味

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現場其實不只有肉桂捲跟麵包,冷藏櫃裡還有提拉米蘇,常溫櫃也擺了花生M&M’s軟餅乾、燕麥葡萄乾軟餅乾、黑糖香蕉磅蛋糕以及肉桂旋風卷,甚至連周邊商品都很齊全,直接把經典特調肉桂粉、肉桂糖跟肉桂條整架擺出來賣,對肉桂控來說還蠻好逛的。

ESUWA 肉桂卷專売處 好吃嗎 推薦

布里歐肉桂卷

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這邊的肉桂捲沒辦法單買一顆或兩顆,起跳基本就是直接包一盒四入,包裝是用那種很像野餐盒的環保植物纖維盒,上面貼著綠色封條貼紙,整體看起來蠻有質感的,拿來當伴手禮送人或是帶去跟朋友分著吃都很好看。

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《ESUWA 肉桂卷專売處》招牌是經典美式布里歐肉桂卷,麵包體處理得相當到位,完全沒有很多肉桂捲那種乾硬卡喉的問題,口感吃起來既濕潤又鬆軟,還帶著布里歐特有的淡淡奶油香,而靈魂關鍵就在於上層淋得毫不客氣的檸檬乳酪醬

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一般肉桂捲吃多容易覺得甜膩,但他們加上了帶有微酸感的檸檬乳酪,剛好中和掉糖霜跟肉桂的重甜味,讓整體的滋味維持在一種剛剛好的酸甜平衡,吃起來特別清爽無負擔。

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整體吃下來,《ESUWA 肉桂卷專売處》的表現完全沒讓人失望,店家現場現做真材實料看得到,主打的美式布里歐肉桂卷更是把口感跟調味抓得剛剛好,微酸的檸檬乳酪醬完美破開肉桂糖霜的甜膩,每一口都是大人味的酸甜平衡,雖然品項沒辦法單買顆裝稍微考驗戰力,但不管是麵包品質還是整體包裝質感都在水準之上,絕對值得肉桂控特地探訪,是來到鶯歌老街相當推薦入手的一款頂級甜點戰利品。

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