這家位在新莊尾泰山區域的撈月麵館-手作麵疙瘩專門家算是在地名店，附近沒有捷運站，主要都是要有交通工具來這吃，如果沒有仔細看還不會發現這家店，但其實到用餐時間就會看到外面排超多人，透過朋友才知道這家隱藏版的在地麵疙瘩名店，Google就有4.6顆星，500多則評論，沒有贈送什麼東西還可以有這個星級，那一定是需要來吃看看是不是有那麼好吃！
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 店家資訊
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家
電話：0965 714 624
地址：新北市新莊區新泰路488號
營業時間：11:30–14:00, 16:30–20:20 每天都有開超強
交通：建議騎車跟開車
捷運站：新莊站或是泰山站轉GoShare
粉絲團：無
IG:無
Google評論：500多則評論，4.6顆星
這次特別挑在晚上8點來想說不用等，但是現場其實還是稍微等了幾分鐘，感覺好吃程度先加分了，排隊認證就是好吃？店內座位不算太多，但是整體保持乾淨明亮，用餐起來算是舒服的
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 菜單
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家菜單如上，先說價格算是偏高，基本盤大概都要接近$200元，但是可以在這個區域開這種價錢，又可以這麼多人，一定是要符合好吃跟料多實在的要素，然後選項算是很多，可以選麵疙瘩、細麵跟寬麵，葷素都有，而且很多算是熱門調味，像是剝皮辣椒跟麻油
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家 餐點表現 推薦項目
剝皮辣椒土雞肉 $180
店內這款應該算是數一數二香的，一進餐廳其實就有聞到剝皮辣椒的湯頭，然後端上桌之後，真香～店家擺盤也沒有在馬乎的，看起來就滴了幾滴口水，裡面滿滿的料有雞肉、半顆溏心蛋、高麗菜、胡蘿蔔，總之就是很健康啦，雞肉吃起來彈性跟甜度都很夠，雖然是薄切，咬下去還是會有滿滿的湯汁，仲要湯頭剝皮辣椒的滋味也很棒，屬於後韻類型，一喝湯會先喝道甜甜的肉汁，接著才是剝皮辣椒的辣味，真的爽口，很快就可以喝整碗
這裡的麵疙瘩非常有嚼勁，吃起來真的很爽，有厚實的嚼勁加上麵粉香味，必點來吃
蛤蠣牛奶鍋 $185
撈月麵館我覺得比較特別的是店家運用各種食菜之外，也滿大膽嘗試各種湯頭，裡面竟然有牛奶鍋可以選，搭配蛤蠣真的是滿對味的，一鹹一甜口感，喝起來也很涮嘴，重點是還給超級多顆鮮甜的蛤蠣，保證吃起來很有滿足感，也可以算必點項目之一
整體來說，撈月麵館-手作麵疙瘩專門家算是一家在地隱藏版好吃麵店，價格偏中上，但是食材等級、美味程度都有一定水準，絕對適合特地前來吃一趟，推薦給大家！
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