大安區美食實在是很多，這次跟著朋友來吃一家超貴的壽喜燒《橋山.壽喜燒by二本松》，一看價格，是吃到飽壽喜燒的好幾倍，但吃了之後發現實在是太猛，這間真正帶有日本原味的壽喜燒，重點是還有人直接幫忙桌邊服務，有十足的高級體驗，Google評論高達4.7顆星，真的是讚讚讚，接著就趕緊來看這家餐廳表現吧！
橋山.壽喜燒by二本松 店家資訊
橋山.壽喜燒by二本松
地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號
交通方式：建議騎車跟搭捷運
捷運站：大安站
粉絲團：橋山.壽喜燒
IG:johnson_erbensong – 橋山.壽喜燒
線上訂位：橋山.壽喜燒
電話：02-2708-6835
價錢 價位：$1,880~$4,380
營業時間：12:00~14:30、17:30~22:30(週二公休)
室內座位濃厚的日式風格，真的是第一次來到這種超高級餐廳，有錢人的世界就是注重私人空間，不會被旁邊的客人影響，專心吃美食，真的是心靈好吃程度又增加了！
橋山.壽喜燒by二本松 菜單
橋山.壽喜燒by二本松菜單在這～詳細版本請見：線上菜單 店內基本消費是一個套餐，所以起跳價就是$1,880元起，我個人覺得還算可以，以這樣等級的餐廳，這個價位算是親民體驗價，如果喜歡喝一些酒，這裡也收藏了很多高價清酒，有十四代等夢中出現的的極品清酒啊！！！
橋山.壽喜燒by二本松 餐點表現 必點項目
日本A5和牛肋眼 $4,180
最好吃的牛肉應該就是日本A5和牛肋眼，以肉質和香味來說，真的是很強，價格是真的很貴要$4,000以上，但是個人認為可以存一筆錢來點這道和牛，吃過之後大概可以先吃好幾天麵包就好，因為實在太好吃了！經過壽喜燒烹煮後，油脂香氣整個釋放加上壽喜燒味道，所有香味一起在嘴巴裡散發出來，真的會覺得好讚！！！
廚師透過牛油爆香再加上三溫糖炒香，算好時間熱鍋再把牛肉、倒入壽喜燒醬汁，立刻就聞到濃厚的牛肉香味，整體鍋底香味加上鹹香味道，吃起來直接溶入在嘴巴裡，直接吃或是沾著蛋液都超級猛啊！
日本A5和牛芯芯 $1,880
入門款的肉$1,880元起也超級強，肉質一樣入口就軟，整體吃起來肉感紮實綿密，超級有飽足感！
主廚另外提供一種吃法，用特製獨家壽喜燒醬汁加上A5和牛，真的是好吃！
萬丹紅豆鍋餅 $250
紅豆鍋餅也是必點項目，外層芝麻脆又香，濃密的紅豆內餡甜度剛好，超級推薦！
日本頂級抹茶 $240
有點紅豆鍋餅必點的項目，濃厚的抹茶香味剛好搭配甜品！
和風蟹肉鮭魚卵豆腐
豆腐超級綿密，加上鮭魚卵超大顆，一次一口進去在口中噴發出超濃海鮮味道，真的好享受啊！！！
松露山藥海膽
鮭魚卵一樣很多，海鮮味道濃厚，搭配香甜的山藥及松露，整個味道濃郁層度往上增加超多！
味增湯超特別的裡面有加入豆腐丸子，第一次吃到這種精緻料理，手工製作的丸子吸附上超多湯汁，吃起來味道不鹹而香，好吃！
綜合菜盤
綜合菜盤也有點強，主要是青菜超級新鮮鮮甜，加上壽喜燒的湯汁加強了整體口感！
蛋飯
好吃的米飯搭配上壽喜燒煮成的半熟蛋，一樣是很有特色的料理，鹹香美味配飯吃超讚！
整體來說，《橋山.壽喜燒by二本松》是一家如果想要跟朋友或家人想吃好一點的壽喜燒的台北首選，從價位跟食材表現都超強，推薦給大家吃！！！
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