這家在士林夜市巷弄中的《越南祥記美食》，每次經過總是看到滿滿學生客，氣氛很像那種一吃就變熟客的在地餐廳。從店名看是越南料理沒錯，但走進去的瞬間會有點錯亂，復古磁磚地板、老式吊扇、牆上貼滿菜單照片，整體感覺更像是港式茶餐廳混著越南風的老店氛圍，有點像回到九〇年代的電影場景。那天趁著下午時段過來，還是陸續有人上門外帶，看得出人氣真的不假。據說這裡的撈麵、雞腿飯是許多常客的最愛，接下來就來看看這家士林在地人激推的越南小館到底有多厲害。
越南祥記美食 店家資訊
越南祥記美食｜店家資訊
地址：台北市士林區小東街26號
捷運：士林站、劍潭站步行約5分鐘
電話：02-2881-2783
營業時間：11:00–15:00、17:00–21:45（週二公休）
Google 評價：4.1顆星／超過1,200則評論
《越南祥記美食》的內用空間很有早期港式茶餐廳的味道，綠白色桌面配上黑色鐵椅、磁磚地板是那種復古感滿滿的設計。店裡空間不大，但桌距剛好不擠，冷氣和電風扇都開著，環境乾淨明亮。大多是學生和附近上班族來用餐，用餐時段氣氛熱鬧卻不吵雜，是那種可以輕鬆聊天、吃完就走的自在小館。
越南祥記美食 菜單
《越南祥記美食》的菜單選項超多，主打各式越南河粉、撈麵與飯類料理，像是牛肉河粉、雞腿撈麵、排骨飯都很受歡迎。想吃清爽一點也有涼拌春捲、涼拌木瓜絲等小菜可選。價位大多落在 120～140 元之間，份量實在、選擇豐富，是附近學生和上班族最常報到的平價越南料理。
越南祥記美食 推薦
雞腿撈麵 $135
這碗雞腿撈麵真的有驚喜！麵條彈牙不軟爛，吸滿醬汁後帶著淡淡蠔油香氣，鹹香平衡剛剛好，吃起來完全不膩。炸雞腿外皮金黃酥脆，肉質嫩到用筷子輕輕一夾就分開，還保有滿滿肉汁。整碗風味協調，爽口又夠味，難怪是店裡的招牌之一，吃完會很想再來一碗。
整體來說，《越南祥記美食》真的有種會讓人默默回訪的魅力。價格實在、份量足、味道穩，尤其那碗雞腿撈麵完全值得推薦，蠔油香氣剛好不膩，雞腿炸得外酥內嫩，吃完嘴巴滿是香氣。這種老派又熟悉的小館風格，在士林夜市巷弄裡顯得格外親切，不管是想快速吃一餐或坐著聊天，都能感受到那份在地人的日常味。
