這次小帥要來推薦一家位於巷弄內超好吃的排隊麵店《379 意麵》，幾個很強的點是，意麵跟小菜都超好吃、營業時間開很晚直到凌晨一點，想吃宵夜也沒問題，最強的價格不貴！依照厚片這種吃法，通常要吃飽都要大概$250元，但這裡大概$200以內就可以吃很飽，還可以吃到很多樣的餐點，超強的平價美食，這家379意麵很有趣的地方是，Google評論才400多則，裡面很多人都故意給一顆星說不要來吃很貴，但其實是不貴而且超好吃，就是在地人在偷藏很怕很多人吃要排隊更久，這是是一家營業超過50年的老店，直到二代經營還是生意超好，晚上用餐時間通常都排超滿的，我推薦了幾個朋友去吃，每個都超愛！接著趕緊繼續看～
379 意麵 店家資訊
379 意麵
每人消費金額：$100-$200
電話：02 2769 8378
線上預約：無，現場候位
地址：台北市松山區撫遠街379巷3號
捷運站：南京三民站，但要走路大概15分鐘以上，建議騎車跟開車
停車場：路上很多停車格
餐廳風格：中式餐廳
營業時間：星期日至星期五 16:00–01:30
店內座位不算多，大概只有四張兩人桌，但每次去都是滿滿的人，很多人會願意拿椅子擠在一個桌子，大家聊天吃麵和小菜，搭配酒類或飲料，可見在地客真的很愛啊！
店家點餐都是直接跟老闆說，點主餐跟滷味都直接講就可以了，滷味還有加熱服務！真的讚，建議一定要加熱更好吃！
379 意麵 菜單
379 意麵菜單如上，主要選項是麵類為主，搭配很多炸物跟滷味，都是家常的餐點，從價格來看，在台北市民生社區燙青菜$35元、乾麵$45元真的是超便宜，然後炸物大概也都是$50元到$100元附近，可以放心點餐不用怕結帳要留在那裡幫老闆顧店，餐點老闆給的份量其實也算多，不會因為價錢便宜就給幾口那種，真的是很讚！
379 意麵 餐點表現
陽春麵 $45
要看一家麵店強不強點陽春麵就會知道，這裡的陽春麵真的很強，麵體香Q、滑嫩爽口，吃起來不糊爛，口感紮實有嚼勁，所以一大口吃真的很棒，可以吃得到麵條的香味，還有店家在湯頭裡面放的香蔥，店家湯頭也很用心，喝得出來是高湯熬煮的，每一口都很鮮甜，全部一起吃口感也就層層疊疊，各種食材的味道都在舌尖打轉，全部一起吃真的是好喜歡啊！
台南意麵 $45
如果喜歡吃乾麵的，台南意麵一定要吃！用的是純正台南的顏色偏黃口感有彈性的麵條，吃起來Q彈有嚼勁而且富含滷汁香味，吃起來味道會堆積上去，肉燥跟麵條味道比較分開，有點維立炸醬麵的感覺，滷汁也超級用心，淋上去之後整體味道又更強了！
乾麵 $45
乾麵就是以白麵條為主，麵條一樣很Q彈，富含很香的麵粉香味，搭配滷汁更可以吃得到麵體的口感，喜歡吃有嚼勁又有比較濃厚的麵粉口感，直接點乾麵一定會喜歡！
炸土魠魚
這應該是我吃過最好吃的炸土魠魚了，外皮酥脆帶有超濃香味，一吃到土魠魚更是覺得好強啊！因為裡面的魚肉一吃進去就有鮮甜的汁液留到舌頭上，重點是完全不油，吃得到都是土魠魚的香味，搭配表皮的胡椒鹽，真的很有傳統美食香味啊！
炸豆腐
店家用的是嫩豆腐，吃起來外酥內嫩，脆脆的口感和聲音透過施加在下巴上的力道，伴隨著咀嚼聲，濃厚的香氣反饋到大腦會產生瞬間的快感，這就是好吃炸豆腐的精髓啊！這家店表現的淋漓盡致，搭配店家附上的甜辣醬，真的超喜歡，我可以吃好幾盤！
炸雞卷
這個雞卷很像在傳統市場才買得到好吃得那種，吃起來不油膩，外層酥脆香口，內裡的雞肉柔軟而多汁，口感十分豐富，每一口的口感超涮嘴，很容易一直吃！搭配店家附上的甜辣醬更有風味，必點！
牛蒡甜不辣
牛蒡甜不辣我超喜歡！厚度跟口感都比只有甜不辣來的好吃很多，口感酥脆加倍，裡頭還吃得到牛蒡的香味，其實單吃味道就很豐富，店家處理也很強，吃起來完全不油膩，還有牛蒡自然的甜味讓甜不辣味道發揮到更強，很像在吃洋芋片，嚕家嚕喝價！
整體來說，《379 意麵》真的是超級強，是那種我每天都可以來吃重複的餐點的麵店，主要是價格真的很划算，然後每樣餐點都很用心，很喜歡來這種店不用看要多少錢，只需要放心點餐就好，結帳時也不會讓你在那裡洗碗，這種店家真的是需要追蹤厚片才會知道的！推薦給大家！
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