台中美食要推薦給大家一家超強的臺菜餐廳《沁園春》，外觀看起來超像鼎泰豐的透明玻璃，讓你可以看到裡面師傅現場包小籠包的帥氣英姿，但是跟鼎泰豐還是有一點不太一樣，餐點內容主要是江浙菜與上海菜，也是在地知名老牌餐廳，也有米其林必比登推薦餐廳的認證，這篇直接跟大家說要點哪些餐點最讚！
沁園春 餐廳資訊
沁園春LaLaport台中店 分店
地址：台中市東區進德路600號5F
電話：04-2211-2221
外帶：有
停車場：有
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:00
線上訂位：沁園春| 立即訂位！inline 線上訂位預約
粉絲團：沁園春
官網：沁園春｜創立於1949年的經典好味道・江浙點心、美味滬菜首選
沁園春創始店
地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04-2220-0735
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週一、週二公休）
訂位：opentable.com.tw, inline.app
交通：台鐵、捷運台中車站
店內用餐環境很舒服，乾淨明亮，有雙人桌、四人桌跟多人桌，所以情侶、朋友跟家庭聚餐都很適合，台中的特色就是餐廳要大，這樣吃起來超豪氣～
沁園春 菜單
沁園春LaLaport台中店菜單在這～整體來說餐點選項超級多，算是中偏高一點價格，建議多人來吃應該可以吃到比較多道菜～
沁園春 餐點表現
小籠包＄230
首先必點項目就是小籠包了，看師傅在那裡捏得那麼辛苦，一定是要點一盤來吃，和鼎泰豐吃起來味道算是比較沒那麼重口味，但是還是保有皮薄汁多的特色，不用沾醬油也很棒！
外婆紅燒肉＄400
這個餐是超級必點項目，因為只有lalaport獨家才能點的餐！一上桌就香味濃厚，剛好可以準備配飯吃，以冰糖、醬油、香料慢火熬煮的豬肉，讓你白飯吃十碗！
寧式鱔糊＄480
通常炒鱔魚比較常在夜市或是街上的餐廳才吃得到，在餐廳看到這個直接勾起來就對了，用韭黃、鱔片、蔥蒜、香菜炒出來的超香鱔魚，很快可以直接吃掉整盤，重點是吃起來不膩口，超級讚！
排骨蛋飯＄280
又要說一次跟鼎泰豐一樣有排骨蛋炒飯，但是個人覺得沁園春給得排骨比較有誠意，大塊又厚實，炒飯粒粒分明，蛋香更是融入整個飯裡，加上一點醬油更有風味！
避風塘中卷＄480
用蒜香做的中卷原本以為會超級重口味，但吃起來其實不會鹹，而是吃得出食材本來的香味，搭上蒜香，新鮮彈牙口感超讚！
無錫肉骨頭＄450
這道朋友推薦一定要點，原本想說就是排骨，但其實超級好吃！經過炸、滷、蒸、燒等繁複工序，還有甜甜鹹鹹的紅燒醬香味，肉質軟嫩，所以一放到嘴巴裡面就融化，然後散發出超濃香味，那個體驗真得很棒！必點！
四喜烤麩＄120
烤麩強不強就是看有沒有入味，沁園春特色是有甜的醬味，搭配柔軟又紮實的烤麩，直接一口吃超讚！
玫瑰包＄130
這個包子有點算是特色料理，包子裡面包著豬油拌發酵玫瑰醬，吃起來口感超級特別！
開陽白菜＄300
以新鮮的白菜跟筍片不經過重度調味，很適合搭著別道料理一起吃，簡單清甜好滋味！
酸辣湯＄220
酸辣湯口感酸度跟辣度都在中間，建議搭配一點黑醋再提升整體口感，推薦！
整體來說，《沁園春》目前只有在台中有店，個人認為可以算是台中經典的餐廳，吃燒烤火鍋之外，臺菜也是一個好選項，以上必點項目推薦給大家！
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