有時候晚上或半夜純粹就是肚子餓，或是想跟朋友稍微吃點東西，要有地方喝東西聊天，又可以不用花太多錢的話，我滿常跟朋友約在這間三重三和夜市附近的《焦糖楓串燒三和店》真的是滿不錯的，位置滿方便的，就在三和路二段36號，其實《焦糖楓》在外面已經有很多間分店了，算是一家很穩定的串燒店，這家的口味吃起來也很棒
這次來買串燒看菜單上各式各樣的平價選擇隨便點也不會覺得太貴，點完餐我自己在旁邊看他們透明的開放式廚房，發現廚師對衛生滿要求的，真的是百分之百現點現烤不油炸，而且用了無煙爐具跟靜電除油，門市也都有第二層的GHP認證，整個環境看起來就滿乾淨的，其實他們為了讓客人感受到美味安心愉悅這三個核心理念，背後下了滿多功夫去維持四大安心的標準，像是在食材挑選上都有完整的溯源系統跟全程冷鏈，蔬菜也有專門的洗潔劑處理，連合作的供應商都有五星查證，工廠端更是具備HACCP跟ISO22000國際認證跟金屬檢測，吃進嘴裡那個用中藥材去調配的特殊烤肉粉味道真的是滿香的，搭上微甜回甘的醬油刷醬，甜鹹交錯的味道吃起來滿涮嘴的，可以吃得開心又沒有衛生疑慮，之後如果有朋友問我三重燒烤推薦哪一家我也會直接介紹這裡。
三和夜市美食 焦糖楓串燒三和店 店家資訊 交通
《焦糖楓串燒三和店》，確切地址在新北三重的三和路二段這邊，距離夜市非常近，買完串燒如果不想拿著邊走邊吃，店面二樓有設置專屬的內用座位空間可以坐著休息，就算買完直接外帶回家配電視也很合適，營業時間直接開到凌晨兩點，對於常在找三重深夜食堂的人來說滿友善的，半夜臨時想吃個熱騰騰的宵夜就有個地方可以去。
焦糖楓串燒連鎖第一品牌/三和加盟店(內用.外帶)
地址： 新北市三重區三和路二段36號
捷運站：三重國小站/台北橋站
營業時間：下午18:00–凌晨02:00
電話： 0919 908 007
三和夜市美食 焦糖楓串燒三和店 內用外帶
這間《焦糖楓串燒三和店》最特別的地方就是它藏在二樓的內用空間，因為一樓看起來真的就像一般的路邊外帶串燒攤，結果上樓之後整個視覺落差滿大的，裡面直接把現在很流行的露營風搬進室內
不僅有那種戶外感十足的木桌跟好坐的露營椅，連地板都用了木頭棧板來搭配，中間還放了木頭營火的造景，配上那種有點紫色的氣氛燈光跟頭頂上的燈泡串，視覺上滿豐富的，我自己只要覺得累就會想去看看山海放空，這個空間剛好給人一種躲到大自然裡休息的感覺，環境滿舒服的
加上料理區跟座位區有樓層的隔斷，所以在這邊內用完全不會聞到烤肉的煙味，吃飽喝足離開的時候身上還是乾乾淨淨的，這點在三重找地方吃東西來說真的滿難得的。
三和夜市美食 焦糖楓串燒三和店 菜單價錢
每次來吃《焦糖楓》點餐的時候都覺得他們菜單滿豐富的，隨便數一數都有快五十種串燒品項可以吃，不管你想吃肉吃菜還是吃海鮮跟內臟都有得選，連各種火鍋料做成的百搭小點都有，像是香Q腸或是炸豆包之類的都有，價位的部分真的滿便宜的
每次來《焦糖楓》最開心的就是看到他們串燒種類超多，每一串價格也滿便宜的，如果是精打細算的人這時候來真的滿划算的！
最便宜的品項只要20元就可以點到一串，像我喜歡吃雞皮跟雞心也都只要三十元左右而已，點滿滿一盤也不會覺得有負擔，而且來這邊內用最讚的就是沒有任何低消限制，坐下來吃也不會管你時間到要離開，就算只是想吃個兩三串解解饞也可以直接內用，對我們這種常常需要找地方聚一聚聊聊天的人來說，真的是個門檻很低又方便的好地方。
如果覺得一般串燒吃不夠的話，他們櫃檯還有一張隱藏版的海鮮私廚菜單可以點，上面直接列出幾樣滿受歡迎的海鮮，像是廣島大生蠔一顆是85元，點兩顆165元會比較划算，另外生食等級的北海道大干貝跟無敵大草蝦也都有兩份的優惠價，點來跟朋友一起分食滿剛好的，想吃份量大一點的也有整尾的挪威鯖魚跟高級軟絲可以選，不過要特別注意的是店家有規定不能帶外食跟自己的飲料酒水進去
剛剛提到這間店很適合跟朋友聚餐聊天，主要是因為他們飲料選項也是超多，一群人想喝什麼幾乎都找得到，店裡面放的兩個大冷藏櫃門上就有貼著很清楚的價目表，無酒精的飲料像是檸檬紅茶或百事可樂大概都二三十塊左右，不喝酒的朋友可以直接拿果汁或無糖茶飲來配串燒
如果想稍微喝點小酒放鬆一下，另一櫃也有很多酒品小酌可以選，除了常見的幾款幾十塊錢的啤酒之外，還有賣韓國燒酒跟日本的白桃沙瓦，我自己覺得一邊吃那種帶有獨特漢方香氣的烤肉串，一邊喝點冰冰涼涼的飲料或啤酒真的是滿解膩的，大家來這邊完全不用怕找不到自己想喝的。
三和夜市美食 焦糖楓串燒三和店 評價 推薦
如果你也是比較喜歡吃那種吃完嘴巴不會太油膩的串燒，那他們這個《焦糖楓串燒漢方無烟撒粉》應該滿合你的胃口的，他們那個烤肉粉是用十幾種中藥漢方去調配出來的，味道有一種很特殊的香氣，加上手工特調醬油刷滿整個食材，現點現烤出來的味道鹹甜交錯滿好吃的，只是因為每一串都是直接上爐台去慢慢烤熟，如果剛好遇到尖峰時段客人多，就需要多花點耐心等一下囉。
這家三重燒烤推薦的《焦糖楓串燒三和店》真的滿好點的，這次跟朋友除了拿那種有漢方特殊香氣的肉串跟豆干蔬菜之外，還特別加點了他們海鮮菜單上的東西，端上桌的時候直接擺滿了整個木頭露營桌，坐在這個特別挑選過的舒適露營椅位子上，一邊吃著海鮮串燒一邊跟朋友聊天整個晚上的氣氛滿不錯的。
蔥肉捲、豆干、烤麻糬、香菇、櫛瓜、蕃茄牛五花捲、圓甜不辣
每次站在《焦糖楓串燒三和店》的點餐區前真的會選滿久的，因為他們家串燒的品項實在太多了，隨便看過去就有蕃茄牛五花捲、蔥肉捲、羊菲力串、牛腹肉串，連雞皮、雞軟骨或是烤小雞腿跟雞屁股這種吃口感跟內臟類都有，想吃點菜或配料也有洋蔥、花椰菜、百頁豆腐、豬血糕、炸豆包跟帶骨香腸這些可以拿
蔥肉、蕃茄牛五花捲
吃這種平價串燒我通常都會點幾串肉捲來解解饞，這次在焦糖楓串燒三和店拿的蕃茄牛五花捲跟蔥肉捲口感都滿實在的，蕃茄牛五花捲的牛肉油脂在高溫烤過後滿香的，重點是中間那顆小蕃茄咬下去整個爆出酸甜的汁液，讓原本可能會覺得膩的牛五花變得滿順口的
至於蔥肉捲的外層肉片烤到有點微脆，裡頭包著的蔥段吃起來不會太柴還保有點水份，咀嚼的時候那個蔥香跟招牌的漢方烤肉粉搭在一起，鹹甜鹹甜的滋味滿討喜的，如果跟我一樣喜歡口味重一點的話，強烈建議可以稍微加一點辣粉，帶點辛辣感配著肉汁一起下肚，真的是來找三重深夜食堂不能錯過的好味道。
豆干、烤麻糬、香菇、櫛瓜、圓甜不辣
其實看一家平價串燒好不好吃點這種基本的配料最準，這次挑的豆干跟圓甜不辣就滿有水準的，豆干表面烤得有一點點焦香，吃起來滿軟嫩入味的，圓甜不辣則是那種很有嚼勁的口感，這兩個食材把這家店那種帶有中藥香氣的獨門烤肉粉吸附得滿好的，鹹鹹甜甜的味道越嚼越香，蔬菜的部分我特別拿了香菇跟櫛瓜，高溫烤過之後香菇的香氣整個被逼出來而且不會乾癟，櫛瓜吃在嘴裡還是滿多汁清脆的，我自己吃的時候滿習慣再加一點辣粉去提味，整個層次感又會再拉高一點，然後這盤裡面最特別的應該是那個烤麻糬，因為烤肉粉本身帶點甜度，搭在烤到軟綿綿的麻糬上面完全沒有違和感
挪威鯖魚
吃完前面那些刷滿漢方烤肉粉的肉捲跟蔬菜之後，來一口這個挪威鯖魚剛好可以轉換一下口味，烤魚份量給得滿實在的，整片魚肉滿厚實的，鯖魚自帶的那種豐富油脂都被逼出來
吃進嘴裡滿口都是魚油的香氣，肉質吃起來綿密細緻，旁邊有附上一小塊檸檬跟胡椒鹽可以搭配，我擠完檸檬後還會習慣撒上滿滿的辣椒粉去提味，檸檬的清爽加上一點點刺激的辣度，跟油脂豐富的魚肉搭在一起非常解膩，是一道吃平價串燒時滿適合點來升級一下海陸雙拼的選擇。
高級軟絲
這次在《焦糖楓串燒三和店》點的海鮮裡面這個高級軟絲真的有讓我驚豔到，整尾端上來切得滿厚實的，夾一塊起來咬下去可以感覺到那個肉質非常有彈性，外表的皮烤到有點微微的焦香，但裡面的肉還是保持著那種海鮮自然的鮮甜跟水份，吃起來完全不會覺得乾硬難咬，旁邊有附上檸檬跟胡椒鹽可以自己調配
我習慣先擠一點檸檬汁上去提鮮，然後一定會再跟店員要一點辣椒粉來沾，那種微酸微辣的味道把軟絲的鮮味整個帶出來，配上剛剛吃完那些刷滿漢方烤肉粉的肉串，吃這道海鮮剛好讓嘴巴換換口味。
廣島大生蠔
點了這個廣島大生蠔真的滿讓我意外的，生蠔本人個頭滿大的，用筷子夾起來就可以感覺到那個肉質很肥厚飽滿，吃進嘴裡滿滿的海水鹹鮮味直接爆出來，完全沒有可怕的腥味
把旁邊附的檸檬汁擠上去，然後再撒一點我最愛的辣椒粉，那種微酸微辣的感覺把生蠔的鮮甜味整個提出來，軟嫩滑順的口感直接就滑進喉嚨裡
黃金雞油拌飯
吃這間《焦糖楓串燒三和店》的時候我通常會另外點一碗他們的黃金雞油拌飯，主要是因為他們家的串燒是用那種十幾種中藥調配的烤肉粉去烤的，口味上比較豐富，配上這碗拌著純粹雞油香氣的白飯剛好可以平衡一下味道，這碗飯吃起來口感滿粒粒分明的，表面包覆著一層薄薄的雞油所以不會覺得乾
我都直接把烤好的軟絲跟蔬菜串放在飯上面配著吃，因為我自己吃東西真的滿習慣加一點辣粉去提味，那種微辣的辛香料沾到油亮亮的飯粒上非常下飯，一口串燒一口雞油拌飯再配上一口冰涼的蘋果氣泡飲，這種吃法對我這種從小在三重長大吃慣各種小吃的人來說真的是滿接地氣又滿足的宵夜選擇。
整個吃下來我覺得這家位在三和夜市旁邊的《焦糖楓串燒三和店》真的很對我的胃口，晚上或半夜肚子餓想找個地方跟朋友吃東西聊天，能有這種空間真的滿讚的，尤其二樓那個露營風的內用區，加上吃完身上完全不會有油煙味這點滿加分的，看著那些木頭造景跟氣氛燈，其實感覺還滿好，而且他們家那種用十幾種漢方調配的烤肉粉撒上各種平價串燒，配上我習慣一定要加的辣粉，不管搭雞油拌飯還是海鮮都非常下飯，如果半夜想找個可以吃飽喝足又沒壓力的三重宵夜，這家絕對會是我的三重燒烤推薦首選。
來看看趙先生的粉絲團