這次飲料要來推薦山焙 SUNBAY (內湖科技店),一直放在口袋私藏的名單(但好像在Dcard很熱門討論!),常常經過就會進去的茶店,裡面的小姐都很頂,欸欸不是,我們路線正派,說的是茶葉都很頂!而且最近發現越來越多人開始知道這家店已經在排隊了!那我也只能公開,要排隊大家一起來排隊!這次經過的時候發現店家偷偷上了新品!那就是要我立刻體驗的意思!
山焙 SUNBAY (內湖科技店) 店家資訊
山焙 SUNBAY (內湖科技店)
地址:台北市內湖區內湖路一段367號
電話:02 2797 9367
外送:UberEats, FoodPadna
營業時間:星期一至星期五 10:30–21:00 星期六至星期日 11:00–18:30
官網:山焙Sunbay TEA BREW
粉絲團:山焙 Sunbay TEA BREW
捷運站:西湖站
停車場:捷運站旁的停車場夠大!
店內乾淨明亮,可以看到專業飲料師幫你製作的飲料,不會給你偷加料
內湖的山焙有點像是咖啡廳的樣子,可以坐一整天用一整天的插座,店家都不會故意走到你旁邊給你壓力,但因為座位數不多,所以記得早點來搶位子!
山焙用得茶葉上面說很頂的原因是因為,山焙是二代開的,爸爸那裡是在南投的百年「三億茶行」,山焙將傳統茶葉烘焙工藝融合現代萃取飲品技術發展出飲料店,所以第一次喝山焙有發現原味茶不加任何糖就夠好喝!
山焙 SUNBAY (內湖科技店) 菜單
山焙 SUNBAY (內湖科技店)菜單在這~各種基本茶飲都有,烏龍茶、綠茶、紅茶、水果茶、鮮奶茶,最特別的就是奶蓋,你以為的奶蓋都是鹹的嗎!山焙有甜的奶蓋啊!真的超強,剛好可以配合我這樣不喝鹹奶蓋的人!然後水果茶應該算是最強,店家用純天然水果,不是濃縮的水果亂加而成的,所以如果一群朋友聚會要喝茶、水果茶跟奶蓋時候,大聲說出山焙真的讓你面子多三倍!
店家也有在賣茶葉,其實喝到他們店的飲料,會有種想買茶葉回去自己泡的感覺,因為真正有回甘又好喝!
山焙 SUNBAY (內湖科技店) 推薦必點項目
這次就從山焙新款開始跟大家推薦,實在超級好喝!後面也會接上別的也可以點的項目!趕緊接著看!
烏麦香橙 (L) $88
如果喜歡水果茶飲品的人,這杯一定是要點的!基底使用金烏厚茶加上柳丁酸甜滋味,上層再鋪上山焙獨家特有的茶香奶蓋,微甜的奶蓋還帶有淡淡綠茶香,讓整杯飲料層次豐富,一口喝進去嘴巴同時可以享受到多種好口味,讓喜歡喝水果茶的你可以不用再孤單了!多個味道多個幸福~
烏麦可可 (M) $88
這杯就比較適合喜歡甜口感的人,然後真的先不要用第一印象以為是阿華田過甜的味道,可可也是山焙獨家調出來的味道,甜度一定讓你不膩的一直喝,喝的時候,最特別是會喝到兼具焦炭香、普洱香、鐵觀音香味,這些茶葉又幫可可味提升到生可可粉的香氣,所以才讓人喝起來甜而不膩,口感超棒!
88度C焙茶 加茶蕨 (L) $55
重點來了,店家新的甜奶蓋喝起來超級好喝,奶蓋有著黑糖味道,搭配各種茶都超適合,這次就直接搭配店家招牌茶,這款焙茶其實就是烏龍茶基底,但很特別是店家的烏龍茶是透過特殊技術把味道用得有一點爆米香味,所以喝起來不只是烏龍茶味,超級好喝的口感,然後加料的茶蕨就像白玉一樣的咀嚼感重的配料,搭配原茶一起喝,帶有Q彈卻有嚼勁的口感,超級建議嘗試甜奶蓋+茶蕨!
金烏厚茶 (M) $40
有點類似爆米花香的烏龍的香氣會在嘴裡持續噴發,喝到喉嚨卻又可以回甘到嘴巴,超級香濃,烏龍茶基本上都超級好喝!
赤龍歐蕾 (L) $70
喜歡喝紅茶的人一定要嘗試這款,入口帶有濃郁蜜香,讓紅茶喝起來更有香氣,搭配奶粉+鮮奶,喝起來奶味適中,又不會干擾紅茶的香氣,實在好喝!
春花青茶 (M) $35
茶葉來自南投松柏嶺,四季春青茶,帶梔子花清香,喝起來超級解渴,適合飯後來一杯!
墨赤紅茶 (L) $45
屬於深焙焦香紅茶,茶葉來自台灣南投,以深焙方式帶出紅茶韻味,一入口中先帶紅茶蜜香香氣,後嚐出淡淡焦香氣,喜歡重茶葉的口味的人超級適合!
金烏鳳檸 (L) $65
喝起來有一點爆米花香的烏龍基底搭配酸酸甜甜得天然鳳梨水果香味,甜又回甘口感適合解渴或飯後來一杯!
墨赤拿鐵 (L) $70
喜歡茶葉味道重的鮮奶茶選這款就對了,厚實的紅茶基底加上一些鮮奶味道,讓整體口感超順又香!
整體來說,山焙SUNBAY是會一直回訪的店家!茶葉應該是目前喝過所有飲料店最頂最高的飲料店,不會是用一些來路不明的茶葉做成的,喝起來口感很明顯很順又香,我個人其實超級推崇台灣原有茶葉發展而成的飲料店,可以確保茶葉沒又健康!所以山焙超級推薦給大家!
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