說到台北好吃的酸菜白肉鍋，那絕對不能不提到這篇要介紹的主角泰和樓餐廳，是位於新店的名店山東小館的第三代老闆在台北市大安區開業的餐廳，訂不到新店山東小館，就會改來這間泰和樓，是許多老饕口袋愛店，有招牌酸菜白肉鍋也有桌菜，而且泰和樓價格在台北市算是相對便宜，要來之前建議先訂位，店內也很乾淨！
泰和樓餐廳資訊
地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號
電話：02 2391 3688
捷運站：古亭站（開車前往也很方便，旁邊有個停車場，前面也有很多路邊停車格）
外送：ubereats
訂位：有
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
食記：【古亭美食】台北名店第三代泰和樓，酸菜白肉鍋推薦（菜單）
粉絲團：泰和樓
餐廳透明不怕你看～
一樓空間比較擠
二樓跟三樓空間，適合多人聚餐，有圓桌也有室內包場的位置
泰和樓餐廳菜單 
泰和樓餐廳菜單如上(詳細請見粉絲團)，簡單來說就是小菜、酸菜白肉鍋、小籠包、桌菜加上有一些點心，種類也相當多，簡單來說就是鼎泰豐加上酸菜白肉火鍋版本
泰和樓餐廳推薦
東北酸菜白肉火鍋（L）$1400、小籠包（10顆）$220、老皮嫩肉$220
酸菜白肉火鍋裡面料相當豐富，有肉丸子、鮮蚵、蛤蠣、草蝦、當季三點蟹，蚵味大概佔湯頭40%，所以湯頭不是很酸那種，五花肉片則是肥肉跟皮比例大概一半，皮很Q，最重要的是通常這種五花肉腥味或肉味很重，這家五花肉處理的滿好，不沾醬完全無腥味或肉味！
老皮嫩肉和小籠包則是中規中矩，但吃火鍋搭配算是增添一些多樣性
高麗菜水餃$100、高麗菜$140、蔥油餅$75
這三道菜其實也是表現得很規矩，就是安全牌的餐點，跟在外面餐廳吃的感覺很類似，一樣是增加多樣性的點法
金沙蝦球$390
接下來要講一些我覺得很讚的，首先這道金沙蝦球，沙有到位，蝦子也夠大夠新鮮，吃了很容易不顧別人眼光再夾一個！
蝦肉煎餃（6顆）$200
看到這個照片不用多說了吧，表皮脆加上裡面多汁，肉散發出來的香味足夠！
蘿蔔糕$110
表皮脆度有，蘿蔔也夠香，好吃！現在看還是吞口水～
銀絲卷$90
吃了鹹的搭配甜食銀絲卷很OK，沾醬吃很滿足！
豆沙鍋餅$220
吃起來口感一度以為是巧克力，可見紅豆香成這樣！
整體來說，泰和樓的餐點都很好吃，可以想做鼎泰豐味道沒那麼濃的版本，之前去過新店吃過山東小館，點過蔥油雞，是好吃的，建議有來這裡的可以點，另外也建議可以點一些牛肉，因為其實豬皮也許有些人不敢吃，湯頭的話，蚵味濃，如果有同桌不敢吃蚵的，建議就不要放進去，因為湯頭會滿滿蚵味～台北美食推薦大家到泰和樓
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